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[...] E [...] / DOMENICA 1 [...] 16 OTTOBRE 1983 IO In [...] piano: dopo i tagli CEE Tutte le premesse per [...] KO italiano La trattativa sulla riforma della politica agricola [...] è entrata nella [...] fase conclusiva, la più nervosa [...] «brutale» (la definizione è del ministro [...] Filippo Pandolfi). Si avvicina, infatti, la [...] di Atene (primi di dicembre) quando 1 [...] europei discuteranno [...] delle politiche Cee [...] e in primo luogo [...] al mutato contesto [...]. [...] verde, si sa, è [...] di burro, squilibri regionali, costi non più [...]. Una conferma la si [...] settimana con la [...] e inaspettata decisione della Commissione [...] sospendere gli anticipi sui pagamenti di sovvenzioni [...] di alcuni premi [...] produzioni mediterranee), [...] prossimo la Com-missione, che [...] con 1 ministri [...] riuniti a [...] per discutere di olio [...] prorogherà fino alla fine dell'anno. Ma perché ha preso [...] grave (e che tutti in Italia hanno [...] Per due motivi: per fare pressione sul Parlamento [...] settimana scorsa doveva votare (e lo ha [...] delle spese agricole. E perché effettivamente le [...] vuote: si calcola che mancano 830 miliardi, [...] pratica rinvierà pagamenti per 340 miliardi ali [...] anno, ma altri 430 mancano all' appello. La situazione come si [...]. Il rischio? Che [...] non la affronti con [...] impegno. Il governo, ha etto Luciano Barca, [...] come se il problema fosse settoriale e [...] portata politica che investe il complessivo ruolo [...] Europa. Pandolfi mal come questa volta [...] la [...] debolezza politica. Condizionato da altri ministri e [...] alcune organizzazioni, si rifugia in [...] perdente: «Un [...] lo definisce Avolio. Il mondo [...] quanto mai diviso: invece di [...] compatto alle minacce Cee ogni organizzazione fa a modo [...]. La [...] da tempo organizza la Marcialonga [...] Bruxelles. La [...] invece di [...] decide di andare da sola [...] Atene. E la Coldiretti scende [...] Roma. Insomma, per «perdere» ancora [...] sono tutte le premesse politiche. Arturo Zampaglione Natalino Gatti Vice-presidente [...] associazione delle cooperative agricole della [...] Europa verde allo sbando, tagli [...] spese agricole, crisi del settore: la cooperazione che fai Risponde con i fatti. Il 20 ottobre migliaia [...] a Roma per manifestare le loro preoccupazioni [...] un rilancio [...] e un cambiamento nella [...] CEE. Come è andata per [...] cresciuta, ma permangono gravi [...] crisi strutturale e la margina-lizzazione del settore. Confermate la [...] e stiamo passando dalla [...]. La manifestazione di Roma [...] illustrare la nostra proposta alle forze politiche [...]. Un agricoltore muore a Melfi [...] terribili esalazioni dal mosto Ancora un dramma Nostro [...] MELFI (Potenza) [...] La porta della piccola [...] Ronca Battista, nel quartiere popolare «Porta [...] è sbarrata. Nel quartiere delle cantine [...] la consueta aria di festa della Vendemmia. I contadini che portano [...] Aglianico passando davanti la cantina della famiglia Savino [...] per alcuni minuti quasi in pellegrinaggio. Qualcuno ha deposto anche [...]. [...] in una serata di ottobre, [...] è consumata la tragedia della morte [...] Antonio Savino, di 50 anni, [...] intossicazione di anidride carbonica, [...] dalla fermentazione del mosto. I familiari non parlano volentieri [...] tragica serata. Secondo la ricostruzione [...] fatti, [...] il giovane figlio dello sfortunato [...] Luigi, dì 19 anni, che dava una mano [...] agricola, a scendere in cantina [...] rimestare il mosto, perdendo immediatamente i sensi. Con il passare del [...] si è insospettito ed è sceso a [...] dopo dalla moglie, Angelina [...] di 49 anni. Le urla della donna [...] dei vicini che sono riusciti a [...] in salvo insieme al [...]. Per [...] invece non c'è stato [...]. La tragedia poteva trasformarsi [...] anche perché in un primo momento si [...] voce che anche [...] del Savino, Antonio di [...] sarebbe trovato nella cantina. I soccorsi si sono [...] serata (anche un soccorritore ha dovuto far [...] in ospedale) fino a quando agenti di [...] vigili del fuoco non hanno avuto la [...] trattava di un falso allarme. La tragedia ha [...] i produttori di Melfi, suscitando [...] tra gli [...] della tradizionale sagra [...] in corso di svolgimento nel [...] centro di Barile. [...] del ragazzo [...] è stato il commento unanime [...] ha avuto senz'altro una [...] influenza, ma molto spesso tutta [...] fase che segue la vendemmia viene affrontata con assoluta [...] dai produttori, quasi dimenticando i pericoli della intossicazione. Del resto durante il [...] non sono rari, alle pendici del Vulture, [...] paesini lucani, i casi di malore dovuti [...] carbonica. Per i dirigenti del Consorzio [...] A-glianico, la tragedia deve comunque [...] da lezione perché la [...] attraverso il massimo delle precauzioni e delle [...] riti che vedono, da queste parti, alcuni [...] ai tini di mosto per festeggiare il [...] salame e pane campagnolo. In un libro, in [...] di pubblicazione, presentato alla quarta [...] Aglianico («Storia, mito e rito [...] in Basilicata») si fa riferimento al rito della [...] vino che secondo le caratteristiche [...] in cantina anche come una gara di «resistenza» tra [...] e «prova» della buona [...] quantitativi di anidride carbonica. Perché succede E come [...] Roberto Caramelli la ricostruzione della tragedia. Il giovane figlio tramortito [...] padre morente, la madre che prima di [...]. La fermentazione alcolica del mosto [...] il processo durante il [...] si ha la nascita del [...] ed è costituita [...] da una trasformazione degli zuccheri [...] mosto In alcool etilico e anidride carbonica. Tale trasformazione è provocata [...] invisibili a occhio nudo, che si trovano [...] degli acini oppure, secondo una tecnologia più [...] in coltura pura ai mosti per [...] la fermentazione. Mediamente il [...] del peso degli zuccheri [...] mosto può essere trasformato in anidride carbonica [...] della fermentazione. Ne consegue che, per [...] ettolitro di mosto che abbia [...] di zucchero per chilogrammo [...] cui, a fine fermentazione, si otterrà un [...] 11 gradi alcolici, verranno prodotti nella fermentazione [...] di anidride carbonica. In pratica, soprattutto se [...] molto ricco di zuccheri un buon 10 [...] suo peso evapora [...] sotto forma di anidride [...]. [...] carbonica è un gas [...] e per que-sta ragione non è facile [...] disperdere: infatti, se non esistono forti correnti [...] ad invadere prima tutti i vasi in [...] le zone più basse della cantina, poi, [...] di aerazione, può [...] tutta la cantina soprattutto, [...] se la cantina è situata in un [...] privo di porte e finestre. Una cantina non aerata, [...] vendemmia, diventa cosi una vera e propria [...] carbonica non ha né puzze né odori [...] si possa facilmente individuare. Normalmente è presente [...] che respiriamo nella percentuale [...] nelle condizioni in cui ci si viene [...] un vaso in fermentazione o in una [...] carbonica raggiunge percentuali di [...] in tali condizioni non [...] ossigeno [...] e di conseguenza anche [...] degli atti respiratori in effetti non bì [...] giunge ossigeno ai polmoni In questa situazione [...] e adulto può [...] ve re solo per [...] sopravviene la progressiva perdita di conoscenza, e [...] ossigeno a livello cerebrale [...] cardiaco e quindi la [...]. Le precauzioni da adottare per [...] il pericolo di soffocamento da anidride carbonica consistono [...] il più [...]. Attenzione però: la fiamma [...] sul fondo della vasca, o del locale, [...] ai raccoglie tutta lì, [...] fondo. In caso di incidente [...] tutto aerare i locali (a-prire tutte le [...] finestre), assicurare un ricambio dell'aria (anche un [...] domestico può servire), chiamare il pronto soccorso [...] tratta di a-sfissia, soccorrere [...] muniti di maschera ad [...] con un tubo ad un compressore diaria [...] e [...] fuori [...] aperta. So non riprende conoscenza, bisogna [...] la respirazione artificiale e se il cuore non batte [...] effettuare il massaggio cardiaco, anche a costo di [...] una costola, almeno fino [...]. Vincenzo Pini Carlo Fratta Pasini [...] nazionale giovani a-gricoltori della [...]. Il dibattito opportunamente suscitato [...] del giovani In agricoltura, chiama In causa [...] del settore e segnatamente [...]. La nostra associazione, non [...] Ieri, [...] batte per superare gli angusti limiti propri [...] giovanile, cercando di diventare sempre più momento [...] 1 giovani In a-gricoltura Invece di rimanere [...] le ambizioni degli [...] ti alla dirigenza confederale [...]. Frutto di questi sforzi [...] pacchetto di misure tendenti a favorire [...] e la proficua permanenza [...] In [...] che da tempo [...] ANO A propone alle [...] alle organizzazioni del settore. Appartengono a questo pacchetto, [...] Indirizzi [...] politica agraria, bozze di articolati normativi, [...] soprattutto In funzione del [...] A mutamento del diritto sostanziale e del profilo [...] agraria, nel senso di offrire al coerede Impegnato [...] In agricoltura strumenti giuridici atti a mantenere [...] ed una buona Impostazione [...] A predisposizione di una nuova disciplina legale [...] In a-gricoltura, che garantisca In maniera nitida ed [...] del coadiuvante e nel contempo offra convenienti [...] tutti gli altri familiari: A [...]. Inteso come punto nodale [...] vita e [...] aziendali; A adozione di [...] a fa [...] nel caso del giovani [...] di terreni, o II riaccorpamento delle [...] Istituzione del servizi di [...] In [...] A, particolarmente nel settore zootecnico. Tuttavia, nel mentre la [...] elaborando queste richieste, è andata maturando la [...] II problema della senilità della nostra popolazione agricola [...] anomalia, ma è sintomatico della senilità di [...] agraria nel suo complesso. Pertanto [...] misura a favore del giovani, [...] di per sé, non varrebbe che alla buona coscienza [...] partiti e delle organizzazioni, ripetendo [...] della legge [...] Ecco cosa ci vuole per [...] i giovani nei [...] giovanile, la cui [...] è stata pari [...] riscontrata In Parlamento e [...] pubblica. È perciò necessario che [...] 1 giovani vengano prese di pari passo [...] una revisione che coinvolga tutta la politica [...]. In luogo delle tante, [...] Insignificanti [...] date un po' a tutti, anno dopo [...] agli agricoltori poche grandi [...] tempestive, significative e concentrate [...] della vita aziendale, fra 1 quali 11 [...] riconosciuto al momento [...] del giovane. Occorre In definitiva smettere [...] al nomi, al tipi di azienda, bensì [...] concreti comportamenti imprenditoriali, finanziare le Innovazioni, favorire [...] continuare a puntellare un assetto che ha [...] e della mera sopravvivenza un elemento caratteristico. In [...] difficile, ma obbligata per [...] con entusiasmo giovanile, gusto [...] rigore Imprenditoriale, [...] nazionale giovani agricoltori, luogo [...] della speranza più che degli interessi consolidati, [...] alleati. Carlo Fratta Pasini Prezzi [...] Anche il bovino ha i [...] dati disponibili [...] del settore bovino offrono [...] di contrasti. Le macellazioni stanno avvenendo ed [...] ritmo superiore del [...] a quelle dell'anno scorso. Le importazioni sono in [...] primi sette mesi del 1933 si è [...] diminuzione rispetto allo stesso periodo della precedente [...]. Il confronto comparato tra [...] indica chiaramente che la produzione nazionale è [...] confermando le valutazioni [...] che a suo tempo [...] crescita [...] interna fino a circa [...] per [...]. Nello stesso tempo però [...] nel ritenere che i consumi sono in [...]. Dove vanno perciò a finire [...] maggiori Quantitativi di carni derivanti [...] degli abbattimenti? [...] presto detto: negli stock di [...]. Infatti [...] dell'anno [...] poco meno di 55 mila [...] e già ri trattava di un quantitativo rilevante per [...] paese come [...] che è considerato deficitario in [...] settore. Secondo le stime più [...] arrivati tra le 120 e le 130 [...]. Le difficoltà incontrate dagli allevatori [...] vendere sul mercato sono state una caratteristica costante di [...] campagna contraddistinta da prezzi [...] poco remunerativi e [...] chiave tenuto dal volume [...]. La situazione di mercato [...] andata e-volvendo in senso relativamente più favorevole [...] la cui produzione è fortemente diminuita da [...]. Nel giro di due mesi [...] prezzi di questi animali sono cresciuti di oltre 400 [...] il chilo e sono adesso superiori al [...] circa di quelli dell'anno [...]. Anche per i vitelloni [...] di ottobre [...] di scambio si è [...] ma in questo caso si può parlare [...] parziale attenuazione di un andamento negativo che [...] molto tempo: infatti [...] è piuttosto abbondante e [...] prezzo sono solo [...] superiori a quelli del [...]. Indubbiamente la possibilità di [...] è servita ad alleggerire [...] eccedenze che sono poi costituite spesso da [...] estera (circa il [...] del prodotto stoccato), tuttavia [...] questi sintomi di ripresa possano consolidarsi sono [...] che proprio a seguito dei recenti aumenti [...] vitelloni si sono riallineati a quelli di [...] per cui alla fine [...] lo stoccaggio delle cacasse si [...] nuovo. [...] della settimana [...] ottobre Rilevazione [...] -Lire [...] peso vivo Vitelli / Parma [...]. ///
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Ecco perché Dada nostra [...] FIRENZE [...] settore oleario rischia di finire in mano [...] la mancanza di [...] chiara della CEE. Questo grido [...] stato lanciato da Francesco Mongelli, [...] del [...] il consorzio italiano degli oleifici [...] aderenti alla lega delle cooperative nel corso [...] assemblea di bilancio. Il punto di osservazione [...] giunte queste critiche è estremamente qualificato. Il [...] che ha chiuso [...] bilancio con un giro [...] 30 miliardi di lire è al primo [...] Italia per il confezionamento e la commercializzazione dell'olio [...]. Possiede due stabilimenti: a Porcari [...] di Lucca e a Bitonto in provincia [...] Bari, [...] associa oltre cento frantoi. Queste difficoltà a livello [...] la mancanza di una adeguata legislazione che [...] sulla qualità dei prodotti messi in commercio. I dirigenti del [...] che tramite il marchio Oliveta [...] indirizzato la propria produzione verso gli olii extra vergine [...] hanno proposto [...] annoso pro-blema della denominazione [...] dell'olio di oliva [...] di una legge quadro nazionale [...] poi alle singole regioni il compito di stabilire i [...] entro cui concedere questa «qualificai, che dovrebbe essere assegnata [...] olii immediatamente [...] a [...] e che non necessitano di [...] legislazione prevede invece che possano [...] qualificati «Olio di [...] tutti quei prodotti che contengono [...] 0 20 per cento ai olio extra vergine. Il rimanente [...] può essere rappresentato da [...] cosi impossibile qualsiasi controllo. Questa opera di difesa [...] prodotto italiano è necessaria se si vuole [...] di questo prodotto a mercati extra europei, [...] di fare [...]. [...] oltre un anno il [...]. Il mercato statunitense, ad [...] di 3-4 anni potrebbe assorbire circa un [...] rispetto agli attuali 250 mila. La produzione non manca. La prossima campagna olearia [...] un incremento di circa il 50 per [...] quella dell'anno precedente ed è stimata attorno [...] di quintali. Entro il 1986 il [...] prevede di portare il [...] 87 miliardi di lire e di associare [...] sviluppando nel contempo i rapporti con i [...] Spagna e del Portogallo. Piero [...] breve Rabbia silvestre nella Valtellina Sono [...] studente universitario di Biologìa. Ad agosto sono stato [...] Valtellina e sono rimasto impressionato [...] delle zone infette dalla [...] da appositi cartelli. Su [...] 20 settembre ho letto [...] Fausta Clerici in cui si parla di [...] Vorrei ulteriori notizie al riguardo (P. ///
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Milano Dopo oltre un [...] in laboratorio, non tutte coronate da successo, [...] in Svizzera ed in Germania alla sperimentazione [...] una zona limitate, di un vaccino contro [...] delle volpi. [...] di Berna, cadendo con [...] con cui distribuiva i bocconi [...] vaccino). La tecnica di vaccinazione [...] il virus [...] (vivo attenuato, simile ma [...] quelli usati per cani, gatti e bovini) [...] Avete problemi legali o fiscali? Volete consigli [...] A-vete commenti o critiche da fare? [...] I lettori possono [...] indirizzando le lettere [...] pagina agricoltura, Via [...] Taurini, [...] -00185 ROMA. I risultati sinora ottenuti [...] non ancora definitivi: bisognerà attendere una valutazione [...] qualche anno. Tale sperimentazione potrà dire [...] è applicabile anche nelle nostre condizioni. Infatti, vi sono alcuni [...] completamente chiariti, quali la innocuità del vaccino [...] specie di animali domestici e selvatici (e [...] che potrebbero venire a [...] che, [...] è vivo. Teniamo presente che viviamo [...] dove non si è disponibili a correre [...] insorgere qualche inconveniente, tutti punterebbero l'indice su [...] la sperimentazione. Adriano Mantovani Docente di [...] Infettive [...] SICUREZZA ALIMENTARE: su questo [...] domani la Giornata mondiale [...] organizzata dalla FAO. [...] Bologna, L. DOMENICA PROSSIMA: Enti di sviluppo [...] una giungla. [...] di impiegati, spese per [...] veramente utili questi enti per i produttori [...] la programmazione regionale)? lina Inchiesta sulla pagina -Agricoltura [...]. ///
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Deludente la via veneta alla [...] protagoniste delle [...] rappresenta di Dal nostro corrispondente VERONA [...] Credito [...] e ruolo delle regioni al [...] del convegno [...] veneta. Se [...] rispetto a questi problemi [...] ruolo vo e da [...] sé un fatto importante, [...] può dire delie indicazioni politiche emerse sin [...] del convegno. La relazione [...] regionale veneto [...] Franco Cremonese, è stata [...] a-spetti tecnici del problema, sulla necessità di [...] credito senza indicare, invece, nel credito, uno [...] per tutte le imprese coltivatri-ci. Ed è anche mancata [...] seria della situazione economica e [...] esigenza di rilancio [...] come una delle condizioni per [...] crisi e [...] di un diverso modello di [...]. Parlare di credito agevolato [...] da [...] di programmazione e di [...] e prospettare un allargamento indiscriminato dei canali [...] attività [...] e a società che [...] imprese agricole, rischia, in ultima analisi, di [...] volta [...] coltivatrice che vedrebbe limitato [...] sostegno alle proprie attività. Fermo restando che tutti concordano [...] di una profonda riforma di questo strumento, il problema [...] è un altro [...] come correttamente ha rilevato il [...] nella [...] relazione sul credito agrario nelle [...] avanzate [...] e cioè se [...] deve essere [...] o meno [...] nei paesi [...]. Se sì, occorre agire [...] il ruolo che le compete. E in tale contesto [...] di come esso deve essere gestito e [...] centrale. Le questioni dunque non [...] ma soprattutto politiche. Riguardano il futuro assetto [...] il piolo [...] coltivatrice singo-la e associata, il [...] di trasformazione, [...] il credito agevolato in un [...] o [...] non è la stessa cosa [...] tutto [...] della Regione Veneto serve solo [...] eludere ulteriormente 1 nodi di fondo dello sviluppo. Lo stesso ruolo delle [...] le casse rurali, non viene preso in [...] è un giudizio su come hanno operato, [...] alcun peso nella vita economica del paese. Una cosa e senz'altro [...] a governo e parlamento [...] carico di questi problemi per [...] importanza che rivestono ai [...] diverso sviluppo. ///
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Una cosa e senz'altro [...] a governo e parlamento [...] carico di questi problemi per [...] importanza che rivestono ai [...] diverso sviluppo.