Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1984»--Id 3937975845.

Certo, la [...] particolari condizioni ambientali possono [...] sono determinanti. Un record è soprattutto [...] di allenamenti lunghi e continui, di tenaci [...] volontà affinchè anche il cerebro sia allenato, [...] suoi impulsi alle masse muscolari. Questi fattori, tuttavia, oggi [...] non hanno il supporto della scienza. Ce lo ha dimostrato [...] fa Francesco Moser con il doppio record [...] di Città del Messico. Nella realizzazione di quella [...] Moser [...] affiancato da una equipe scientifica formata da [...]. Nulla fu lasciato al [...]. Potremmo dire, infatti, che [...] anche a tavola. Certo non è una novità. Sempre per restare nel [...] Alfredo Binda che, in una [...] trovò la benzina in [...] bevute direttamente in bicicletta, dopo averle rotte [...] sul manubrio. Era una dieta, per [...] ispirata più dai consigli della nonna che [...]. Tra Binda e Moser [...] di progressi scientifici e di evoluzione del [...]. Lo sport è diventato [...] si è più attenti alla salute, si [...] diete diverse. Si è fatta, [...] molta confusione. Cosi, lo sportivo della [...] se convenga far colazione prima o dopo [...] le mamme non sanno cosa far mangiare [...] dovrà nuotare in piscina, e se poi [...] deve stare a digiuno [...] o deve ingozzarsi per avere energia? Per [...] di questi dubbi e per favorire una [...] la Regione Lombardia [...] tramite il Servizio Alimentazione [...] Servizio Agricoltura e Foreste [...] ha pubblicato una [...] alla alimentazione dello sportivo». È un volumetto di [...] tascabile, dove i concetti scientifici, affrontati in [...] accessibile, sono illustrati con esempi, schemi e [...]. La guida si rivolge [...] lo sport in maniera sistematica ma anche [...] desiderano orientarsi per i propri consumi alimentari. [...] infatti, oltre [...] fisica deve garantire soprattutto la [...]. La guida della Regione [...] varia a seconda degli [...] possono essere di tipo aerobico o anaerobico. Gli sport aerobici sono [...] è essenziale avere resistenza e fiato in [...] prolungati, continui e regolari: corse di lunga [...] di fondo, ciclismo, alpinismo, canottaggio, ecc. In queste discipline il processo [...] cui nei muscoli si sprigiona [...] usa come carburante una grossa [...] di ossigeno respirato [...] e portato ai muscoli dal [...]. Le fibre muscolari impiegate [...] (fibre rosse rapide) consumano il glicogeno. Esso, pure trasportato dal [...] digestione dei glucidi. I glucidi (amidi e [...] in pane, pasta, frutti, le-gumi, ortaggi, ecc. Per arricchire le riserve [...] si consigliano, durante [...] due fasi. Nella prima si rende [...] glucidi» [...] quantità ridotte a favore [...] quando il giorno della prova si avvicina, [...] abbondante, ricca di glucidi. Gli sport anaerobici (cioè [...] ossigeno) sono quelli di scatto, che richiedono [...] e violenti; è il caso dei 100 [...] di altre attività come i salti o [...]. Le fibre muscolari interessate [...] glicogeno come combustibile ma senza [...] trasportato dal sangue. Il processo anaerobico comporta [...] delle riserve energetiche e determina la formazione [...] una sostanza tossica che spesso azzanna i [...] atleti. Negli sport [...] fatica e tensione come [...] o la vela la fonte di energia [...] sono soprattutto i grassi. Le fibre muscolari sono [...] il loro volume e la dieta richiederà [...] di proteine. Dopo [...] distinto i tipi alimentazione [...] sforzi richiesti, la guida della Regione spiega [...] comportamenti alimentari più adatti nei diversi momenti [...]. Si impara che occorre [...] ore prima degli allenamenti e che ci [...] a tavola non prima di [...] dopo. Contro la sete è [...] bevande leggermente salate che possono compensare le [...] minerali. Sconsigliato [...] massiccio di zucchero. Lo zucchero raffinato, infatti, [...] e può scatenare una dannosa reazione insulinica [...]. Da questi consi-gli specifici [...] a consigli alimentari adatti a tutti, anche [...] non praticano attività sportive. Il consiglio più importante, [...] medici lamentano una diffusa obesità infantile, è [...] gli eccessi alimentari. [...] consumo di calorie favorisce, [...] e può causare carenze vitaminiche o di [...]. Come si vede le [...] non mancano. I lettori della Guida [...] propria preparazione rispondendo ai questionari posti alla [...]. Questo, distribuito gratuitamente, è [...] e da un indice generale ed analitico. In vista dei pranzi [...] Natale [...] Guida può essere una lettura intelligente per [...] per [...] smaltire, dopo, le calorie [...]. Alessandro Caporali Come la [...] «Latte Verbano» aiuta [...] montana Per tracciare la [...] «Consorzio regionale Latte Verbano» occorre risalire al 1936 [...] Novara nasce la «Sp A Produttori Latte», la [...] con la raccolta e [...] del latte (in vetro) [...] produzione del gorgonzola, tipico formaggio novarese. Nel 1963 il vetro [...] carta, per la prima volta in Italia, [...] la produzione [...] gorgonzola: Gli [...] sono anni di gravi [...] Sp A che entra in amministrazione controllata. Nel giugno 1975 viene [...] «Consorzio regionale Latte Verbano», il quale acquista dalla [...] Sp A tutta [...] grazie ad un finanziamento [...] Regione. Da quel momento inizia [...] cooperativa che, dai 34 soci fondatori, conta [...] soci conferenti. Il fatturato si è [...] anni, passando dai 10 miliardi [...] 35 previsti per il [...]. I dipendenti sono oggi [...] 70 a Novara e 16 presso il [...] Casale Monferrato che la cooperativa gestisce da circa [...]. [...] di questo caseificio ha [...] arricchimento della gamma di prodotti che comprende [...] e a lunga conservazione, panna, burro, [...] budini, succhi di frutta, [...] italico, taleg-gio, crescenza, tomini e mozzarella. A richiamare [...] sulla funzione sociale della Latte Verbano, [...] Eugenio Pe-scio, presidente della cooperativa. In questo modo la [...] una importante funzione sociale: la salvaguardia [...] montana e, con questa, [...] territorio». Interessante è anche la [...] distribuzione del latte tresco nelle scuole piemontesi, [...] la collaborazione dei Comuni e con [...] di finanziamenti CEE. Il Verbano aderisce alla Lega [...] Cooperative e Mutue, ma ha ottimi rapporti di [...] delle Cooperative, la Coldiretti e la [...]. Per [...] svolta a tutela dei [...] soci e non, dei dipendenti e di [...] alla cooperativa, come concessionari ed [...] (oltre un centinaio ai [...] le crescenti prospettive future, la Cooperativa Latte Verbano [...] un ruolo cardine nel settore [...] piemontese. E ciò è particolarmente [...] frangente di crisi del settore in cui [...] agricole e cooperative stanno puntando sulla «Latte Verbano», [...] espressione [...] per il riassetto del [...]. Questo giudizio viene confermato [...] Bruni Giuseppe, direttore del Verbano. Mario [...] SALUMIFICIO Salumi tipici dei Colli Brianzoli. PORGE A TUTTI GLI AFFEZIONATI CLIENTI I MIGLIORI AUGURI DI LIETE [...] BENE QUESTO [...] LAVORANDO PER F AR LO DIVENTARE FAMOSO Si, osservate bene i! Non è certamente tra [...] pubblico ricorda immediatamente, eppure il nome Parma Sole [...] grande Azienda Cooperativa che da anni occupa [...] rilievo nel settore dei prodotti alimentari. Ogni anno lavoriamo oltre [...] quintali di pomodoro. Una glande produzione di [...] milioni di persone in Italia e nel [...] di apprezzare ogni giorno. Siamo una grande Azienda. Se il nostro marchio [...] è perchè finora non abbiamo venduto direttamente [...] ai consumatori. Ora però stiamo lavorando [...] anche famosi. I nostri prodotti, quelli [...] anni e altri [...] tra poco saranno [...] firmati con il marchio Parma Sole. Sono prodotti che garantiamo [...] genuinità perchè li prepariamo avvalendoci della nostra [...] impianti [...] e con ingredienti di [...]. Sono prodotti i quali, [...] superiorità, faranno diventare in breve tempo il [...] Parma Sole famoso. ///
[...] ///
Soprattutto ci rendiamo conto [...] che una conoscenza adeguata da parte di [...] della salute è uno strumento efficace per [...]. Ma nel problema della salute [...] conquista e la [...] tutela -che ruolo ha [...] ruolo davvero rilevante; infatti [...] è il primo dei bisogni [...] che deve nutrirsi in [...] costa meno [...] senza [...] si mangia [...] qualità, quantità e ordine, in [...] contrario quel bene prezioso che è la salute verrà [...] compromesso. Mo le nostre scelte [...] in armonia con questi reali [...] ricerche effettuate nella Regione [...] evidenza gli errori e le incongruenze delie [...]. Queste sono spesso lasciate [...] tradizioni consolidate, pregiudizi, simbolismi e la spinta [...] che obbedire ai reali bisogni nutrizionali individuali Questo [...] è uno dei principali responsabili [...] di alcune malattie che [...] contenute da differenti regimi di vita: il [...] la [...]. Gli effetti di una [...] già particolarmente evidenti durante il periodo della [...] alimentare influenza non solo [...] salute nel suo insieme ma anche lo [...] psichico. E necessario quindi che [...] sia rivisto da ognuno di noi per [...] diverso sulla base di una conoscenza adeguata [...] gli alimenti, quali sono le loro funzioni [...] e qualità a noi utili [...] quali sono i requisiti [...] dieta equilibrata, definita sulla base dei bisogni [...] da individuo a individuo, secondo [...] il sesso, [...] lo sviluppo corporeo, etc. Per questi motivi la Regione [...] ha ritenuto di promuovere [...] apposita iniziativa [...] e di educazione nutrizionale: MANGIAMO BENE PER NUTRIRCI MEGLIO. Questo intervento che vuole "formare" [...] è affidato per la [...] più ampia attuazione alle [...]. [...] sanitarie locali), con [...] apporto di collaborazione di [...] Enti [...] Associazioni a finalità sociali. Per raggiungere in modo [...] i cittadini, la Regione si serve di [...] comunica «Azione: filmati, annunci radiofonici e tele [...] etc. Ciò al fine di formare [...] co-La salute comincia o finisce a [...] nutrirsi solo modo di sedersi [...] tavola. In questo modo ogni [...] critico e consapevole della propria alimentazione e [...] la formazione di associazioni di consumatori, rappresentare [...] lotta capace di incidere nella [...] dei diritti di ciascuno, [...] la salute ma anche per [...] questa azione il cittadino [...] sostegno da parte delle istituzioni -regione province [...] non avendo competenze specifiche in materia, si [...] delle norme legislative statali e per il [...] rapporto al continuo evolversi dei processi tecnologici [...] acquisizioni [...] stasera mangi un pò [...] un pò di piùE [...] il [...] /Un caffé al mattino, [...] che non nutre La giusta quantità in [...] Anche per [...] temo di sicurezza [...]. MANGIAMO BENE PER NUTRiRCi MEGLIO [...] complessa per stimolare un [...] e di consapevolezza che ci renda protagonisti [...] attraverso scelte alimentari giuste. ///
[...] ///
MANGIAMO BENE PER NUTRiRCi MEGLIO [...] complessa per stimolare un [...] e di consapevolezza che ci renda protagonisti [...] attraverso scelte alimentari giuste.