Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1972»--Id 3203932045.

Una delle più. Infatti, da un panorama [...] rileva che su circa 45. Se si analizza un [...] alimentare italiana, quello conserviero, si nota che [...] 750 aziende delle quali solamente 6 superano [...] di lire (Star, Cirio, De Rica, Arrigoni, [...]. ///
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La maggior parte delle [...] si dedicano alla lavorazione di un prodotto [...] trasformazione [...] piuttosto semplice; [...]. La soluzione del problema [...] diversificazione, cioè la possibilità di lavorare diversi [...]. La diversificazione, tuttavia, : risulta [...] solo per [...] di una certa dimen-sione che [...] produrre quantitativi [...] grandi da raggiungere una soglia [...] cioè lotti economici con costi bassi e soprattutto con [...] efficiente. Se si considera che [...] affari che permetta una commercializzazione redditizia è [...] In 25-30 miliardi, in conserve vegetali, e [...] con le possibilità delle aziende conserviere italiane, [...] che il problema non è di facile [...]. Un altro dei fattori [...] della nostra industria alimentare [...] situazione di arretratezza [...] e, in particolare, la [...] fra [...] e [...] a differenza dei paesi [...] si verifica un continuo scambio di conoscenze [...] settori ai fini soprattutto della razionalizzazione della [...]. Solo negli ultimi tempi, [...] di tipo cooperativistico da parte degli agricoltori, [...] maggior presa di coscienza da parte degli [...] ad assistere a tentativi, sia pur timidi, [...] degli [...] Pavesi, punti di riferimento [...] italiane. Una « panoramica » [...] dei settori consociati [...]. In questo senso, [...] del [...] in paesi come la Francia [...] Olanda, si sono instaurati rapporti tra [...] e [...] che si estrinsecano in [...] forniture: di sementi, assistenza tecnica ai coltivatori, [...] prodotti, uniformità di questi ultimi, continuità delle [...]. Si deve, inoltre rilevare che,, [...] valle [...] alimentare,; esiste una rete di [...] non è sempre in grado di soddisfare le esigente [...] e del consumatore. [...] evidente, quindi, che la struttura [...] di questo settore si traduce [...] un . In questo contesto si [...] massiccia di forti gruppi stranieri [...] Grace) che, a differenza [...] aziende italiane, si sono introdotti sul mercato [...] a più; alto valore aggiunto, approfittando delle [...] loro. Benché [...] settori registrino, per il momento, [...] limitate, èssi sono sicuramente suscettibili di una [...] espansione dovuta alle modifiche del [...] dei consumi. Le prospettive di sviluppo. Altro aspetto positivo, [...] favorevole allo sviluppo [...] alimentare, è dato dalle caratteristiche [...] anche nei [...] comparti più moderni, di esigere [...] di capitale relativa-mente bassi a fronte di un alto [...] occupazionale, non-. Se si confronta questa [...] 500 miliardi di passivo della bilancia commerciale [...] che [...] dei prodotti alimentari condiziona [...] nostro interscambio commerciale. Soltanto una industria alimentare [...] il paese a liberarsi gradualmente dalla situazione [...] prodotti poveri, avviandosi invece a divenire esportatore [...] e cioè a sempre [...] aggiunto, sfruttando le favorevoli opportunità che può [...] il Mezzogiorno come grande serbatoio di materie [...] e le tradizioni gastronomiche [...] anche [...]. A [...] proposito, è da citare, in [...] particolare, la funzione che hanno le sempre crescenti correnti [...] nel portare a far conoscere [...] prodotti tipici italiani. IMPORTAZIONI ED ESPORTAZIONI DI PRODOTTI ALIMENTARI (milioni di [...] . In secondo luogo proponendosi [...] altri comparti del settore stesso attraverso ulteriori [...]. In tale modo la [...] ha definito le sue [...] pure in un settore che considera complementare [...] di interesse prioritario come la chimica e [...]. La Divisione Pavesi -Settore [...] gestisce 1 noti punti [...] alcuni [...] delle autostrade italiane di [...] continuo sviluppo. La Divisione Pavesi occupa [...]. Il Settore [...] con tre stabilimenti a Livorno [...] semi), a Sorbano (Lucca) (olio di oliva) [...] Castellina [...] e circa 1. Il suo giro di [...] sul 26 miliardi di lire [...]. Il Settore De Rica, [...] nel Piacentino e circa 800 dipendenti, produce [...] un fatturato che, nel 1971, è stato [...] di lire. Il Settore [...] produce salumi ed Insaccati [...] Massa Finalese (Modena) per 5 miliardi [...]. [...] della situazione delle singole [...] in luce la presenza dei difetti tipici [...] del settore; si imponeva pertanto [...] di ristrutturazione che è [...] di [...] società alimentare. Sul piano organizzativo, mentre [...] sono stati accentrati i servizi di carattere [...] coordinamento tecnico, coordinamento commerciale e pianificazione), [...] è stata data ima [...] ai settori rappresentati dalle ex società incorporate, [...] ben noti ed affermati marchi. In questa realtà. La fusione ha portato [...] che operano in settori complementari e questo [...] crea problemi di sovrapposizione, ma pone la [...] di presentarsi [...] ed al consumatore con [...] ampia di prodotti e quindi con un [...]. Essa inoltre dà luogo a [...] effetti sinergici, in quanto [...] di gestione [...] razionalizzazione delle [...] sforzo verso un obiettivo [...] . La razionalizzazione delle strutture [...] efficienza e di risparmio. [...] delle strutture amministrative, di [...] vendita, delle reti di distribuzione fisica ecc. [...] però si prefigge di [...] parte di tali economie nel miglioramento [...] a-ziendale, che si tradurrà [...] non solo per [...] ma anche per il [...]. Lo sforzo verso obiettivi [...] tari permette di evitare che [...] energie aziendali [...] indirizzate verso azioni dispersive e [...]. [...] nasce infatti [...] un preciso piano di sviluppa [...] la porterà ad investire dal 1972 al 1977 in [...] ni tecniche la somma di circa 40. Questo programma di [...] pone le basi [...] zione di nuove tecnologie [...] e su produzioni a [...] alto valore aggiunto, in linea [...] i [...] bisogni del [...]. Infatti, la [...] vita, riferita al numero [...] dovrebbe aumentare di circa il [...] mentre il valore aggiunto [...] crescere di circa il 50 per cento. Le dimensioni permetteranno [...] di costituire [...] proprio nucleo centralizzato di ricerca, [...] alla me» sa a punto delle suddette tecnologie. Il programma di ricerca [...] su ima ricerca di base, in collaborazione [...] Centri di ricerca della [...] della [...] e del» la Carlo Erba, [...] una [...] cerca applicata per il [...] prodotti attuali, in modo da svincolarsi dalla [...] esteri. Altro sviluppo previsto [...] è quello verso la razionalizzazione [...] tura, sia con una presenza diretta attraverso aziende sii» [...] sia con [...] dei suol specialisti, avendo come [...] un ammodernamento delle strutture agri» cole in alcune zone [...] particolare interesse, in modo da [...] sempre più adatte ad [...] moderna. Concludendo, [...] potrà costituire una risposta ìt» [...] alla sfida rappresentata In generale dal rapido [...] po e [...] nel settore alimentare che si [...] verificando sia nei paesi del [...] (vedi tabella) che in quelli [...] e [...] lato alla suddetta sempre più [...] presenza del gruppi stranieri in Italia, so [...] come si è detto, noi [...] più avanzati. [...] aggiunto [...] Industrie [...] alimentari su totale consumi [...] , . ///
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[...] aggiunto [...] Industrie [...] alimentari su totale consumi [...] , .