Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1985»--Id 3004903268.

A [...] INIZIATIVE [...] e industria Carta [...] . Si tratta di un [...] in quanto gli animali possono circolare liberi [...] che contengono un massimo di 5 capi. Tutti i vitelli [...] che appartengono alle razze Frisona [...] frisona canadese e [...] sono identificati [...] nella stalla con un apposito [...] e per ognuno vengono compilate e tenute costantemente aggiornate [...] schede: una clinica e una di stalla. Sono alimentati due volte [...] distanza di 10 ore, con latte ricostituito. [...] dispone di un computer [...] tutti gli automatismi necessari per un funzionamento [...]. Dal computer dipendono i [...] aerazione, ventilazione, riscaldamento delle singole stalle. CHI È [...] La mandria [...]. Perchè maschi? La frisona [...] sono razze prevalentemente da latte, che vedono [...] ma non i maschi, poco idonei come [...] adatti [...]. Essi danno, invece, ottimi [...] come vitellini. DOVE SI ALLEVA [...] Oggi i vitelli [...]. Perchè i vitelli crescano [...] una carne buona e nutriente è importante [...] un ambiente sano e vengano quotidianamente seguiti, [...]. Questo impianto razionale e [...] 1. [...] esso dispone di un computer [...] tiene di continuo sotto controllo tutti gli automatismi necessari [...] un funzionamento ottimale. Sono infatti molti i [...] un allevamento, che la tecnologia può contribuire [...]. Concentrazione ottimale e temperatura [...] fattori essenziali per una corretta nutrizione. Nella [...]. Sotto il controllo del [...] in polvere [...] al [...] con acqua a [...] e portato alla temperatura [...] il vitello lo possa bere alla stessa [...] materno. Il latte così preparato [...] ai box dove si trovano i vitelli [...] chiuso di condutture. [...] di ciascun box si [...] che permettono il riempimento diretto dei secchi [...] cioè la «poppata» di ciascun vitello. LA PULIZIA [...] Uno dei problemi più [...] è rappresentato dalla pulizia della lettiera. Una lettiera sporca insudicia [...] che vi si sdraiano e favorisce [...] e contagi. Questo problema è stato risolto [...]. Le sostanze di rifiuto [...] in una [...] dove si trasformano in [...]. [...] Per allontanare i cattivi [...] e favorire la respirazione dei vitelli, sono [...] le lettiere pompe speciali, che asportano i [...] migliorano ! Le pompe vengono messe [...] dal computer quando la [...] supera i [...]. Tale raffreddamento viene [...] nei mesi invernali con [...] riscaldamento. Anche questo impianto è [...] che lo avvia quando la temperatura ambiente [...] sotto dei [...]. COME VIVE [...] In ciascun box convivono [...] gruppi omogenei: i più robusti insieme, i [...] i più magrolini con i loro simili, [...] prevalendo [...] possa [...] la salute e la [...]. Il peso dei vitelli [...] kg. I pasti sono due [...] distanza di dieci ore [...] dal-: [...]. I vitelli poppano da [...] litri di latte al giorno, secondo [...]. Varia il menu e [...] in quantità variabili di [...]. Quando i vitelli hanno [...] chili di peso non prendono più latte [...] e un integratore proteico. Sono passati ormai quattro anni [...] della collaborazione tra Co. Roncoferraro e Ca' d'Andrea). Si passa da una produzione [...] circa 3000 a [...] vitelli, da 0 a 1000 [...] per anno. Animali che durante la [...] allevamento non hanno e non avranno mai [...] con [...] chimici e/o biochimici (intendi [...] antibiotici) per [...] o [...] la crescita prematuramente e [...] con alimenti privi di residui tossici quali [...] vegetali. Conti alla manosi dimostra [...] una buona e moderna organizzazione industriale, in [...] grande rigore [...] e secondo una efficiente [...] nutrizionale i nostri allevatori possono vincere la [...] avanzati produttori del mondo pur garantendo prodotti [...]. Si dimostra così che [...] la zootecnia italiane non hanno bisogno di [...] per mantenere la propria produzione e le [...] su livelli competitivi. Si dimostra altresì che [...] bisogno di tornare a procedure e metodologie [...] bucolico o virgiliano per ottenere produzioni zootecniche [...] o non sospettabili di insalubrità per presenza [...] residui tossici di origine organica. ///
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Una collaborazione intesa a [...] è sorta circa due anni fa tra [...] e il CO. Nel corso della conferenza [...] a Gonzaga (. Mantova), presente [...]. Paola [...] sottosegretario di Stato del [...] Sanità, sono stati resi noti i risultati finora [...] -joint venture-. Hanno parlato il [...]. Riccardo Laurita, Direzione qualità [...]. ///
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La [...] ha scelto il CO. Niente a che vedere [...] intensivi. A Gonzaga tutto si [...] e ritmi naturali. Ogni vitello, dal giorno [...] fin quando è pronto per la macellazione, [...] una scheda «personale», dóve figura il peso [...] assegnato, la crescita nel tempo, le condizioni [...]. Tutto e sotto il [...] computer che segue anche [...] dei [...] della stalla: ventilazione, riscaldamento, [...] eliminazione dei rifiuti, lai [...] da parte [...]. È così che la [...] costituente base degli omogeneizzati, raggiunge il massimo [...]. I risultati hanno confermato [...] la bontà della scelta: la qualità delle [...] di livello sanitario eccellente e il partner [...] operiamo mette a nostra disposizione una professionalità [...] la nostra totale approvazione». Giovanni Landini, presidente del Co. [...] ci na portato a [...] dei vitelli [...] avviene in un modernissimo [...] a Gonzaga (Mantova) ed è di proprietà [...] «Macello [...] per la lavorazione delle carni di [...] Pegognaga (Mantova)» che è [...] nel 1983. Il Macello cooperativo di Pegognaga [...] azienda aderente al [...] ed alla Lega; associa [...]. I vitelli [...] sono macellati e disossati [...] e tutte le fasi di lavorazione sono [...] controlli. La costruzione [...] modello di Gonzaga è [...] il contributo finanziario della Regione Lombardia e [...] scelta generale fatta, dal Macello cooperativo di Pegognaga [...] una prima risposta alla necessità dei suoi [...] i vitelli bianconeri tipici della zona, e [...] le possibilità di produrre carne di qualità [...]. Paolo [...] Macello cooperativo di [...] che sono state alla [...] di questo consumo. Siamo pertanto convinti che [...] seguire sia quella di puntare al recupero [...] sul mercato carni bovine di buona qualità, [...] della salubrità. Ben altro occorre fare [...]. [...] che associa aziende cooperative [...] lavorazione carni, cui partecipano migliaia di produttori [...] e che nel 1984 ha macellato oltre [...]. [...] rivolgere ora la stessa [...] della maggiore età». ///
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Lavorare nel campo degli [...] operare scelte responsabili, sviluppare un impegno / [...] controlli severi lungo tutto [...] della vita del prodotto. [...] qualità si impone già [...] scelta delle materie prime: gli allevamenti cui [...] sono infatti rigorosamente selezionati [...] scopo di avere 4 sempre garantita [...] "sicurezza" della carne. ///
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[...] qualità si impone già [...] scelta delle materie prime: gli allevamenti cui [...] sono infatti rigorosamente selezionati [...] scopo di avere 4 sempre garantita [...] "sicurezza" della carne.