Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Giornale fondato da Antonio Gramsci-Nazionale del 1992»--Id 2375882053.

Un giudizio però contestato dagli [...] agricoli, per i quali il settore in cui operano [...] di una gravissima crisi e [...] rischia addirittura il collasso. [...] una obiettiva difficoltà degli [...] dovuta alta depressione dei premi comunitari ed [...] incertezze che le decisioni della Cee producono [...]. Da un anno [...] infatti, i prezzi delle [...] decrementi notevoli e preoccupati. Cosi come va detto [...] anche un ritardo delle [...] ture regionali ad adeguarsi [...] mercato unico europeo. Ma è anche vero, [...] il paradosso, che [...] agricola umbra, recependo anche [...] da noi sul versante della qualità delle [...] un dinamismo nuovo e [...] il suo valore aggiunto [...] 28 per cento. In realtà credo che [...] stia vivendo la fase di approdo nel [...] e transizione, iniziato qualche anno fa. E forse [...] un futuro tinto di rosa. In poche parole sono [...] capacità di tenuta [...] umbra nei confronti del [...] europeo». A patto che [...]. Soltanto cosi po-, [...] acquisire il giusto ruolo nei [...] produttivi e di [...] far aumentare il potere contrattuale [...]. Molte cose sono cambiate [...] In agricoltura. E la figura, il [...] agricoltore come è cambiata? Quale è, secondo [...] deve essere un imprenditore [...] scelte aziendali autonome e consapevoli. Vale a dire che [...] aziendali non devono essere dettate dalla routine, [...] mercato e soprattutto mirate alla costruzione di [...] e diretto con il mondo della trasformazione [...]. Vale a dire deve [...] un mieto fornitore di mercati locali e [...] imprenditore il cui mercato, e quindi il [...] delle sue produzioni, deve essere [...]. E non vorrei che [...] dai nostri agricoltori come un traguardo irraggiungibile, [...]. La realtà é che [...] della necessità di costruire in Umbria una [...]. In questo senso come Regione [...] contributo lo abbiamo dato: penso, [...] al [...] Centro [...] di Foligno. Prima lei ha fatto [...] della qualità delle produzioni. Cosa avete fatto In Umbria [...] versante? [...] che ò stato fatto [...]. A esempio in Umbria [...] in Europa, i produttori di tabacco si [...] tetto per la produzione del-. Ma dobbiamo, andare [...]. Ci sono traguardi che [...] ormai a portata di mano, come la [...] regionale di qualità» sulle pro-. Ed ancora, la «certificazione [...] riattivare un rapporto di : comunicazione con [...] sono diventati un terminale molto sensibile ai [...] e genuinità delle produzioni agricole. A questo proposito posso [...] nostra agricoltura, proprio perche da anni si [...] produzioni di qualità e non eccedentarie, potrà [...] sfida che ci verrà [...] del mer-cato unico europeo. In quale direzione va la [...] di [...] questo ente? [...] A me pare che la [...] rientri appunto nello scenario che [...] appena descritto. Questo ente, che ha [...] oggi una importante funzione ai assistenza finanziaria [...] di sostegno alle produzioni, deve ora necessariamente [...] Agenzia che per conto della Regione dovrà [...]. Certo [...] si farà carico del [...] ma soprattutto dovrà attivarsi come elemento trainante [...] come mediatore della ricerca applicata ed operare, [...] risultati di questa ricerca vadano a van-; [...] e delle tecniche di produzione. Oggi gli agricoltori hanno [...] soggetto in grado di dare loro informazioni [...] quali rappresentano i [...] fattori della produzione [...]. Un impulso alla commercializzazione Piani [...] Ecco l quattro programmi di valorizzazione varati [...] Regione [...]. Settore vitivinicolo! Intorno agli anni [...] in Umbria, c'è stato un [...] incremento delle superfi-ci a vigneto specializzato (dai 1595 ettari [...] 1961 si 6 passati agli attuali [...] cui ha fatto riscontro una [...] diminuzione della coltura secondaria che attualmente è [...] a superfici irrilevanti. Interventi per rafforzare [...]. Si dovrà quindi operare [...] principali: crescita qualitativa delle produzioni, modernizzazione della [...] normative. Per aumentare la qua-: [...] delle produzione il plano , [...] una graduale contrazione della cultura vinicola, nelle zone meno [...] che, nei prossimi cinque anni, do-' [...] diminuire di circa 1000 ettari. Inoltre, [...] pubblico, dovrà essere [...] alla -difesa e al [...] collinare in zone ad affermata vocazione vi [...] impianti di vigneti specializzati (500 ettari [...] anni) e nelle stesse zone incentivare [...] al reimpianto da parte [...] 5000 ettari nel prossimi 5 [...]. Un fattore determinante per [...] mercati ò la commercializzazione del prodotto. Da recenti indagini effettuate [...] emerge che 6 in forte aumento la [...] di qualità, di vini fini, mentre cala [...] vini da tavola [...] come avviene nei mercati [...]. [...] dei vini umbri nel [...] positiva: alcuni [...] Il Torgiano e i Colli [...] Trasimeno) sono presenti nei mercati nazionali ed esteri [...] un adeguato riscontro commerciale: altri invece (il Montefal-co. [...] carenza [...] colmata sia perché detti vini [...] in linea con le richie-, [...] di mercato, ma anche [...] verso [...] azione di promozione dei prodotti [...] dell'Umbria [...] (vini [...] e [...]. Infine appare interessante per [...] Regione [...] con la nuova normativa sui vini tipici (D. Settore olivicolo Nel quadriennio [...] (dati [...] la produzione complessiva regionale di [...] era stata di [...] quintali, con una produzione media [...] di [...] quintali, di cui il 70-80 [...] era costituita da olio extravergine e sopraffini vergine. Dopo la gelata [...] la Regione ha operato interventi [...] ricostituzione totale (712 ettari di oliveti specializzati impiantati), di [...] parziale [...] con [...] piante), con taglio al tronco [...] alla base (ha interessato [...] piante), ricostituzione con tagli su [...] primari (ha interessato [...] piante). Il programma prevede, [...] interventi per il miglioramento [...] aziendali mediante la concessione di contributi in [...] il [...] di olivi nella zona «A» [...] dove ò ottenibile una adeguata pro-Settore,,; apistico ;Il [...] umbro ò di [...] alveari con una produzione [...] quintali di miele, pari a un miliardo [...] lire di produzione lorda vendibile: non trascurabile [...] produzione di pappa reale [...]. Significativa e molto importante [...] nel settore di una associazione di produttori [...] Regione e di un consorzio apistico costituito nel [...]. Anche per questo settore la [...] dello sviluppo é il miglioramento qualitativo del prodotto principale [...] attraverso aiuti [...] mentre nella zona «B», quella [...] limitata produzione, si prevede un [...] degli oliveti esistenti [...] olivi da mettere a dimora). Sono inoltre previste azioni finalizzate [...] il sostegno e la valorizzazione della qualità dell'olio di [...] mediante l'informazione [...] per una opportuna difesa contro [...] di parassiti. Altro intervento riguarda [...] tecnologico e [...] mento della capacità lavorativa [...] nonché la necessità di superare la [...] -. Va incentivata ulteriormente [...] di valorizzazione [...] extravergine di oliva tipico umbro» [...] parte [...] Consorzio produttori olivicoli [...]. O L» mediante la [...] di manifestazioni e azioni promozionali sia in [...]. Infine si dovrà promuovere [...] organismo [...] a livello regionale, a [...] periodico [...] del presente programma e [...] settore olivicolo. Fondamentale risulta essere [...] della flora melli-fera, sia [...] soprattutto nelle zone montane attraverso la collaborazione [...] Corpo Forestale dello [...] c delle Comunità montane. Per quanto riguarda la [...] ò essenziale tutelare il prodotto locale [...] da quello di importazione [...] a prezzi molto competitivi. Il programma, infine, individua [...] professionale degli apicoltori. Le trasformazioni strutturali e [...] zootecnica hanno profondamente modificato la classica azienda [...] più moderna e soprattutto meccanizzata (mungitura), le [...] riducono la stagionalità delle produzioni e migliorano [...] della lana e della carne. [...] azioni proposte dalla Regione [...] sono indirizzate particolarmente alla valorizzazione soprattutto dei [...] montani, zone dove si effettua maggiormente [...]. [...] direttrice individuata ò quella [...] prodotto trasformato e della [...]. Il miglioramento [...] genetico delle razze e la [...] scientifica completano le più importanti azioni del programma che [...] il naturale completamento del piano [...] già [...] dal Consiglio regionale [...]. Sono i valori guida [...] di prò-fondi mutamenti nella [...] agricola à livello mondiale, europeo e nazionale, [...]. Sicuramente, effetti negativi " si [...] nel nostro paese [...] che accusa una diminuzione « [...] redditi agricoli in termini , reali, aggravati dalla mancan-za [...] programmazione in [...] ne alle [...]. Tutto ciò genera effetti [...] incomprensibili per la ; maggior parte del [...]. Si limita la produzione, ma [...] il deficit ,-". Si incentivano produzione [...] cole e zootecniche e subito [...] si ripaga per disincenti-vare quelle stesse produzioni o V [...] favorire la pratica [...] di ampie fasce del ; [...] -il sed [...] -, [...] quanto mai danno-so ed avversato [...] particolare dalla Regione Umbria. Accanto a questo esiste una [...]. Ed ecco allora il Piano [...] indicare le aree di maggior pregio agricolo [...] quelle finalità, o [...] che corre tra Piano [...] acque, progetto di monitoraggio ambientale di terra, [...] con gli usi agricoli ed industriali. Cosi la legge regionale [...] biologica, precedendo ancora una volta il legislatore [...] di prodotti e lavorazioni [...] che prescindono [...] di sostanze chimiche con [...] risultato: innalzare il reddito agricolo per il [...] aggiunto dei prodotti biologici, risanare e salvaguardare [...] tutela della salute sia dello stesso lavoratore [...] del consumatore. Tale legge va a completare [...] dro" delie possibilità messe a [...] disposizione del coltivatore in materia ambientale [...] dosi ad un altro [...] , quale la lotta guidata [...] ; ; agricoltura che punta ad una [...] 1 selezione dei modi di [...] cercando di contenere al. Gli [...] piani di settore [...] V provati, dalla zootecnia alla [...] quelli in [...] tura di arrivo, come [...] tura ed olivicoltura, consento-, no, [...] un quadro di riferi-mento certo per i lavoratori . Certo [...] no comunque evitate tram-: [...] e polverizzazioni ; [...] fondiaria, favorendo [...] gli accorpamenti per [...] gere soglie ottimali di lavora-: [...]. Un imprenditore cui sia assicurata [...] qualità della vi-; [...] pari a quella di coloro [...] : scelgono altre professioni, [...] temente motivato dalla [...] del prodotto, dal suo : [...] valore [...] che si avvalga di strumenti [...] esperienze [...] avanzate, che attraverso [...] sia in grado di [...] dire la [...] nella [...] ne e commercializzazione del i [...]. S J»Un imprenditore, insomma. E quelli sulla produzioni [...] decennio 1980-90, elaborati [...] del sistema delle Camere [...] Commercio. Tuttavia vanno interpretati «con [...] immagini contrastanti della realtà agricola regionale. I dati del censimento consentono [...] considerazioni [...] intervenute [...] decennio nelle caratteristiche delle aziende [...] che in Umbria sono diminuite di quasi il [...] per cento rispetto ad una [...] nazionale superiore al 7 per [...] cento. La superficie totale interessata [...] Umbria del 2. Per la vite registrano [...] il 20 per cento, mentre le diminuzioni [...] di capi bovini (meno 28 per cento [...] 12 per . Aumentano invece il numero [...] dei caprini allevati In Umbria anche se [...] minore rispetto alle medie di incremento nazionali [...] contro circa il 25 per cento). Nel complesso [...] di, dai dati del [...] di un . Lo studio in questione [...] finisce «ricche» le regioni dove [...] il rapporto Ira produzione lor-; da vendibile e [...] lavoro [...] agricola è superiore al dalo [...] nazionale: qualifica [...] inoltre ! [...] del periodo considerato (1979-81) [...] tutte le regioni del nord (escluse Trentino [...] Valle d'Aosta) e solo delle , regioni del [...] (Um-bria [...] Lazio). A fine periodo continuano [...] tra le «ricche» le stesse regioni del [...] tra quelle del centro-. Sud, --combinando questa " [...] delle regioni «dinamiche» sì può rilevare come [...] le regioni del nord siano comprese tra [...] «stagnanti», mentre possono essere [...] «dinamiche» alcune regioni «povere». Secondo questi dati, dunque, [...] «ricca e dinamica». Innanzi-: lutto una sempre più [...] meccanizzazione non ó disgiunta ed una migliore orga-nizzazione -aziendale, [...] può ; [...] consentito un buon [...] pero di produttività, nonché -un [...] quantitativo " della resa dei terreni, E poi c'è [...] il discorso della qualità, perseguita attraverso [...] della [...] dei prò--dotti (olio, vino, carni, [...] maggi, tartufo), che può ave-: re aumentato il valore [...] la [...] della produzione [...] agricola. Tutti i dati vanno [...]. ///
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Tutti i dati vanno [...].