Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1987»--Id 189239380.

LE PAGINE [...] collaborazione delie aziende e degli [...]. Aperta ieri [...] del vino e della [...] per fare il punto sullo stato [...] comparto agricolo Il programma [...] manifestazioni Summit mondiale sul vino Per chi [...] il 1987 è [...] battezzato come [...] della vite e del [...]. Tra le varie manifestazioni [...] succedute in questi mesi nei 32 paesi [...] de la vigne et [...] il caso di sottolineare [...] conclusivo della iniziativa: [...] mondiale che si è [...] Roma alla presenza di oltre mille delegati [...] paesi. I lavori si concluderanno [...]. [...] è compresa nel programma [...]. Le cittì che te [...] state definite «Città della vite e dei [...] proprie capitali della vitivinicoltura mondiale, [...] conclusivo e più importante [...] è rappresentato [...] Internazionale della vite e [...] si è aperta Ieri a Roma e I [...] il svolgeranno fino al 31 ottobre 1887 [...] la 67» Assemblea generale [...]. SI tratta di una [...] con notevoli elementi di novità rispetto alle [...]. Pur [...] ad un altissimo livello [...] vista scientifico e culturale, le assise privilegeranno Infatti [...] delle esperienze In campo vitivinicolo, accogliendo (contributi [...] paesi non facenti parte [...]. Alla manifestazione, [...]. V, patrocinata dal Ministero [...] e Foreste, [...] e dalle Camere di Commercio, [...] parie oltre 1200 de-legati di 52 paesi. Sari [...] occasione [...] tra tecniche e tradizioni dei [...] del mondo, che potranno approfondire I vincoli di collaborazione e [...] di [...]. Oli incontri si terranno [...] Centro [...] «Auditorium della Tecnica» di Roma [...] una sede funzionale alle [...] manifestazione di portata [...]. [...] OBIETTIVI [...] Internazionali della vite e del [...] costituiranno dunque [...] per fare II punto sullo [...] della vitivinicoltura mondiale, per favorire l'Incontro fra I rappresentanti [...] paesi Interessati e per sviluppare un ampio spettro di [...] di natura scientifica, culturale, [...] ed alimentare connessi con [...]. Nel cono delle giornate [...] I contributi e le relazioni del massimi [...] del settore, si punterà [...] scenari di sviluppo della vitivinicoltura nello scorcio [...] secolo. Una particolare attenzione sari [...] fra vino e comunicazione, con [...] di elementi e strategie [...] giusta definizione dèi prodotti sul più differenti [...] essenzialmente due tematiche di fondo: «la verità [...] «la conoscenza dell'uva». Queste linee generali verranno [...] da relazioni su sette temi [...] la ricerca della qualità [...] la conoscenza oggettiva della composizione del [...] mondiale della vite e [...] del vino al [...] vino e [...] le acquaviti e gli [...] origine vitivinicola della vita [...] 1 prodotti non fermentati [...]. LE CERIMONIE UFFICIALI Apertura [...] della manifestazione: domenica 25 ottobre [...] presenza del Presidente del Consiglio, del Ministro [...] e Foreste, del Presidente [...] del Presidente della Regione Lazio [...] del Presidente [...]. Nel corso delle assise [...] Inoltre [...] un ricevimento al Quirinale del capi delegazione [...] al-IO. V (domani 27 ottobre), [...] al Campidoglio tra II Sindaco di Roma [...] I [...] delle Città del vino (venerdì 30 ottobre). LE INIZIATIVE COLLATERALI Ma [...] «Assise [...] della vite e del [...] un carattere esclusivamente scientifico e di studio. Un nutrito programma di spettacoli [...] e di prestigiose [...] accompagnerà 1 lavori congressuali, a [...] ma sempre nuovo Intreccio fra [...] e cultura. Al partecipanti sarà data [...] effettuare visite «tecniche» in zone vinicole del [...] Italia [...] Frascati e Marino. Mentre dal [...] al 4 novembre, a [...] le spedizioni Interessano zone vitivinicole del Nord (Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli e Trentino) e del Sud (Puglia [...] Sicilia). [...] della tecnica [...] ospiterà una sala di degustazione [...] più importanti produzioni enologiche italiane e straniere, una mostra [...] prestigiose produzioni vetrarie nazionali («Il vetro, nella storia del [...] una rassegna sulle alte [...] al settore ed altre iniziative [...] al comparto. [...] di riviste specializzate offrirà [...] che si Occupa [...] delle problematiche della vitivinicoltura [...] di manifesti storici nel vino tradurrà in Immagine [...] comunicazione pubblicitaria del settore. Il programma delle iniziative [...] pranzi ufficiali offerti dagli enti patrocinatori e, [...] 21, un concerto polifonico [...] Nazionale di Santa Cecilia [...] Salvatore Accanto, presso [...] in vìa della Conciliazione. Nella stessa serata sarà [...] «Perlage» [...] volume dì racconti inediti, redatti per [...] da scrittori contemporanei: tra [...] Mario Soldati, Caio Fratini, [...]. [...] Luigi Malèrba, Gianni Brera. Il SI ottobre sarà [...] al folklore enologico con la [...] di confraternite bacchiche, [...] e complessi musicali a Marino [...] Frascati. Non c'è dubbio è [...] suo involucro Il vino nel cartone, nelle [...] Gli [...] digrignano i denti inorriditi ed urlano (giustamente) [...] E se il sorseggiare [...] dei è assimilabile ad uno dei massimi [...] tutto ciò non può essere disgiunto da [...] ne esalti il colore, ne favorisca la [...] materiale antico di millenni [...] ricordato da Plinio: il [...]. Inimmaginabile un Barolo servito In [...] tazza di ceramica, o un Chianti venato da una [...] automatica. Se bere è [...] le sue regole vanno [...] In fondo: ci vuole II vetro, che del [...] corpo ed il colore e ne favorisce [...]. Vino e vetro, d'altronde, [...] che dura da secoli che non accenna [...]. Lo testimonia la mostra «Il [...] storia del vino», allestita [...] della Scienza e della Tecnica [...] occasione delle «Assise [...] della vite e del [...] Ministero Agricoltura e Foreste, [...] e dall'O. La bottiglia che utilizziamo sulla [...] Insomma, non è un [...] casuale: ha una storia alle [...]. I primi riferimenti al [...] sono di Plinio, ce nel I secolo [...]. Si tratta di prodotti [...] famoso [...] che perù ben presto [...] larghi strati della popolazione. Bottiglie e bicchieri rigorosamente In [...] nei Medioevo, quando compare la [...] la prima bottiglia panciuta [...]. Nel 1450 nelle vetrerie [...] il cristallo, un prodotto finalmente terso ed [...] nel [...] secolo fa la [...] prima comparsa il famoso [...] in seguito il simbolo del Chianti: dapprima [...] verticali su tutta la [...] superfìcie, poi fino a [...] 1700 assume la forma che ancora oggi [...] In [...]. Nel [...] secolo II vetro Imbocca [...] più decisamente commerciale, e I prodotti vengono [...] In [...] del mercati direttamente interessati. Per [...] viene creato il «flute», [...] Il boccale di cristallo col manico, per [...] la coppa. Nel 1728 I francesi [...] geniale Intuizione di utilizzare le bottiglie di [...] dei vini: è in pratica la data [...] champagne. Da allora in poi, [...] di produzione corrisponderà una forma particolare di [...] e la «bordolese» per I vini rossi, [...] I vini bianchi, caratterizzata da una linea [...] con una «spalla» Inesistente 0 bianchi non [...]. Nella mostra trovano comunque spazio [...] le più preziose creazioni [...] di tutti i tempi: 1 [...] 1500 e le decorazioni a [...] la tecnica della «filigrana» e quella a «ghiaccio». La patria di questo [...] Inventivo, ovviamente, è Venezia. Sempre nella laguna fiorisce la [...] rococò, che si esprime nella torme più bizzarre e [...] appena temperate dalla robuste» za [...] derivato [...] solidi prodotti dei [...] Boemi. La bottiglia moderna Invece [...] In parallèlo con il progresso tecnologico, [...] anni 30 In Italia [...] II [...] la compieta meccanizzazione del processo produttivo, perfezionando [...] e dei trattamenti superficiali per irrobustire le [...] maggior resistenza e una notevole riduzione di [...]. Poi, arriva il computer. [...] tasi di progettazione e [...] affidate [...] alle macchine a tecnologia [...] un» parte della mostra. Il prodotto e di [...] omogenea ed elevata. Oggi le bottiglie italiane [...] lutto il [...] SI MANGIA BENE. ///
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Sono infiniti i modi [...] sono infiniti i modi di bere. Si può mangiare e [...] abitudine. Si può mangiare e [...] leggendo un giornale. Si può mangiare e [...] cena di lavoro, dove non si mangia, [...] né si lavora. Oppure, si può mangiare [...] amicizia con se stessi e con gli [...]. Piccolo consiglio un po' [...]. La prossima volta che [...] parti ricordatevi della cucina [...]. Ma, dovunque voi siate, se [...] stare in amicizia, aprite una bottiglia di [...] in qualunque angolo di mondo [...] troverete a [...] saprà sprigionare il [...]. Perché tutto, in un [...] porcine fino a voi il suo messaggio [...]. Ma che [...] castello. [...] la cucina è come [...] non tradisce mai. Cibi semplici e genuini, [...] generosi. Vini disponibili: ben 30 D OC [...] accontentare tutti i gusti, fra i quali [...] D OC garantita, [...] di Romagna. Sulla fluidità [...] di [...] «tu vigila, [...] di una splendida Rocca, [...] Regionale. Fonduta nel [...] Regionale concorre alla valorizzazione [...] regionali. [...] vi spediremo la Corta dei [...] dell'Emilia Romagna (Rocca Sforzesca 40050 [...] di vino. [...] Romagna è la Regione [...] un deciso miglioramento nella [...] delle [...]. E non poteva essere [...] dalle nostre vigne esce 1/6 del vino [...]. ///
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E non poteva essere [...] dalle nostre vigne esce 1/6 del vino [...].