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Il fiore [...] simbolo della [...] SPECIALE MERCOLEDÌ 5 NOVEMBRE [...] Promozione e Pubbliche [...] elle sueA tanto ammonta la [...] di mercato» del [...] -Intervista al direttore generale Luciano Sita -Un fatturato di 4. Il dato, in sè, [...] basta pensare [...] frammentazione del commercio nazionale In [...] piccolissimi negozi, per accorgersi che a questa [...] corrisponde un fatturato di tutto rispetto: 4. /// [...] /// I numeri attuali sono il [...] di una riorganizzazione che abbiamo perseguito [...] decennio e che ha portato [...] cifra significativa, il fatturato di [...]. Parallelamente, 11 Consorzio andrà [...] 600 punti vendita tradizionali. [...] permetterà di realizzare [...] un Incremento occupazionale di 5. Questo programma offre lo [...] sulle conseguenze sia sui consumatori sia sul [...] lavoratori coinvolti nella trasformazione in corso. Il rinnovamento della struttura [...] così proiettata sul servizio, [...] di scala nel corso della distribuzione delle [...] riduzione dei costi di Intermediazione, con vantaggio [...] sia in [...] prezzo, sia, soprattutto, in [...]. Intanto, la gestione [...] con manodopera estremamente duttile, [...] far fronte alla concorrenza anche tramite il [...] del singolo socio, poi, il modello sociale [...] si Inserisce. Queste superfici consentono di [...] di "vicinato", che richiede un ricco assortimento [...] elementi di forte specializzazione. Per fare un esemplo, [...] queste aree sono coperte dal cosiddetti deperibili, [...] che riscontriamo nel punti di vendita tradizionali. La nostra professionalità consente [...] le carni nei negozi [...] sul 300 metri quadri, [...] modo diventano negozi "a servizio completo". Poi, curiamo molto i [...] da dare [...] di grande freschezza e [...]. Inoltre c'è un discor-so [...] molto Importante, ed è quello che la [...] di servire i centri minori, sui 10. Tra 1 programmi di [...] per 11 prossimo triennio [...] altri elementi di novità. È prevista infatti [...] anche sulle grandi superfici, [...] fattibilità che prevedono ampiezze di oltre 1500-1800 [...] altre innovazioni. Tra queste la gestione [...] e pasticceria), [...] degli scanner e dei [...] ancora la rivisitazione [...] consegna a domicilio, per [...] più ampie di clientela, quella anziana e [...] vuole risparmiare tempo sulla spesa. Per entrare nel difficile [...] sman-tellato buona parte delle cooperative preesistenti e [...] cooperativa di primo grado associata al [...] la Un. Abbiamo già avuto Importanti [...] li magazzino di 6000 [...] Bari ha fatturato [...] scorso 30 miliardi di [...] pure quello di Napoli. Ci sembrano molto incoraggianti [...] specie da quando abbiamo visto che oggi [...] Sud [...] chiedono più il prezzo basso e basta, [...] servizi, come quello per rinnovare 1 negozi, [...] consegne, la contabilità, e [...] dei prezzi di vendita. Fondato su un singolare [...] professionale e imprenditoriale e di affezione cooperativa, [...] guarda al futuro con [...] le buone prospettive che si vedono già [...] gestite negli anni a venire. I gruppi d'acquisto non [...]. Ecco la differenza« Siamo [...] democrazia» Favio [...] «Da noi la cooperazione [...] pone anche obiettivi [...] e nei pool privati [...] di solito decide uno solo, il più [...] Pagliani [...] parola chiave per [...] prezzi ROMA [...] La distribuzione è al [...] sistema economico. [...] è ormai decisa ad [...] con forza, mentre, [...] parte, da [...] a qualche anno nel settore [...] annunciano cambiamenti strutturali di enorme rilievo. Già si sa, ad esempio, [...] degli anni 90 la grande [...] controllerà il [...] dei consumi delle famiglie italiane. Si impone, dunque, un [...]. Il problema è: come [...] Per rispondere a questa [...] rivolti a Carlo Pagliani, vicepresidente [...] Nazionale Cooperative fra Dettaglianti [...] svolge una funzione leader in questo terreno. Pagliani come [...] favorisce il processo di [...] soprattutto di favorire la concentrazione e la [...] aziendali delle Imprese che associamo. Per raggiungere questo scopo [...] ampio ventaglio di servizi. [...] di scendere nel dettagli [...] esemplo. Reimpostare un negozio In un [...] diverso [...] anche come dimensione [...] none cosa facile. Occorre cambiare [...] 11 tipo e [...] stessa del prodotti. Bene, noi slamo in [...] e dirigere tutto questo con un strumento [...]. SI tratta di un [...] la ristrutturazione della rete vendita che provvede [...] e soluzioni al problemi di rinnovamento nelle [...]. In generale, comunque, il nostro [...] è quello di mettere In piedi punti di vendita [...] con adeguate [...] gestionali ]che [...] dalla evoluzione del settore: diventare [...] di una [...] gestionali per ridurre 1 costi. Il tutto attraverso una scelta [...] Tondo che i [...] " [...] la risposta reale al [...]. [...] sono 1 vantaggi di una [...]. [...] Insieme qualcuno: avere rifornimenti [...] delle vendite con conseguente maggiore rotazione delle [...] forza contrattuale con 1 fornitori; evitare intermediazioni [...] verso il consumatore uscendo [...] e [...] fruire di cospicui finanziamenti [...] e pubblicitaria; avere informazioni, consigli e formazione [...] meglio la vendita e 11 negozio; offrire [...] esclusivi, migliori e convenienti. Questo è solo una parte [...] ciò che [...] può dare. Su un punto vorrei [...]. Diventare socio di una [...] un problema chiave: quello del magazzino. Mi spiego: se è [...] rifornisce, 11 singolo commerciante non deve più [...] magazzino. Tutto ciò significa minori spese, [...] significa. La cooperativa può assicurare [...] Acquistare [...] lo stretto necessario significa, infatti, massimizzare la [...] e non avere bisogno di tenere immobilizzati [...] con prodotti che corrono 11 rischio della [...] In [...] mercato In cui 11 consumatore è sempre [...] acquistare prodotti dalle scadenze [...]. Mi pare di capire che [...] acquisti collettivi, per la prospettiva da lei delineata, acquistano [...] fondamentale importanza. [...] cosa fa a tale riguardo? Attualmente sul mercati della produzione nazionale [...] vengono effettuati acquisti collettivi da [...] 18 funzioni specializzate in tutti 1 settori merceologici sia [...] che [...] Segnalerei anche [...] in questo campo [...] diretta sui mercati della produzione [...] commer-ciale legata al prodotto a [...]. Insomma [...] può essere considerato un veicolo [...] per Io sviluppo della [...] proprio al si. Anche perchè tutti i [...] in grado di offrire sono veramente [...]. Il marketing, ad esemplo, [...] del [...] del consumi; per [...] delle politiche di vendita [...] distributivi associati, e per [...] e la realizzazione dei [...] gestione. È poi 1 servizi [...] progettazione e la costruzione del magazzini; per [...] corretta gestione delle aziende » loro attenta [...]. In particolare citerei a [...] consorzio fidi, nonché [...] legale e fiscale. Ma investiamo molto anche [...]. Per questo poniamo molta [...] e qualificazione [...] che cerchiamo di formare [...] corsi di specializzazione e di aggiornamento; consulenze. Naturalmente, Infine, è compito [...] promuovere tra 1 soci l'In-formazione [...]. Qual è attualmente la [...] quali settori merceologici [...] crescendo, e molto, come [...] 11 giro d'affari nel 1985 à stato [...] quasi [...] In più del 1984; [...] superato 15000 [...] Questo andamento è stato [...] che 11 nostro campo di azione si [...]. Oggi, infatti, stiamo incrementando [...] oltre 1 confini del tradizionale settore alimentare. Possiamo dire di avere [...] settore degli [...] e In quello [...]. Il processo cooperativistico che [...] noi si sta. Inoltre, diversificando, in termini [...] Sud. Per favorire questo processo stiamo [...] a strumenti particolari tipo [...]. Dì che cosa si [...]. /// [...] /// Una distribuzione più avanzata [...] di assicurare al consumatore non solo merci [...] Bassi, ma anche [...] più [...]. Noi, del resto, stiamo [...] direzione. Ottenendo [...] debbo dire [...] ottimi risultati. Ola oggi, ad esempio, I [...] vendita offrono prodotti a marchio per 1 [...] grado di garantire fa qualità. Mauro Castagno BOLOGNA [...] Nel quadro europeo [...] commerciale il caso del [...] e quindi II caso italiano [...] vista la leadership [...] in Italia [...] è [...] particolarmente interessante. Favio [...] amministratore delegato [...] è [...] 11 presidente [...]. In sostanza, si tratta [...] con funzioni consultive alla Comunità europea. In alcuni Paesi come [...] Germania, [...] sono rimasti attivi anche durante la guerra. [...] era di creare strutture di [...] e successi [...] di dare un [...] agli imprenditori per affrontare 11 [...] del mercato e le nuove tecniche di vendita. In Italia, la forma [...] anni dopo In antitesi alle catene volontarie [...] AttO e [...] nate addirittura nel secolo [...] In [...]. [...] è Infatti [...] e si tratta di [...] trovare un mercato alle merci delle colonie [...]. Questi gruppi [...] società costituite da un [...] da capofila, insieme ad alcuni clienti fidati. La struttura cooperativa si [...] presente In queste strutture, in cui a [...] importanti era uno solo. [...] cooperativa vuole che tutti [...] uguali nella decisione delle politiche da adottare. In ogni caso, [...] del gruppi d'acquisto [...] investì tutta [...] del Nord, in particolare Svezia. Finlandia e Norvegia». I gruppi d'acquisto nordeuropei [...] loro nella struttura?«No, In Finlandia, ad esempio, [...] diverse, e sono organismi [...] che collegano negozi piccoli [...] fino al [...] del commercio alimentare e [...]. In Svezia, invece, sono [...] che governano strutture grandi. Il consumatore svedese è [...] volesse capire come vanno le cose negli Stati Uniti, [...] che andasse in Svezia e troverebbe gli [...]. In Francia, Invece, le [...] diversamente: esistono diversi gruppi, tra cui una [...] per tutti I grandi magazzini. Questo serve a ridurre [...] e quindi ad essere pronti sul mercato. Inoltre, in Francia si lavora [...] vengono finanziate le aperture di [...] sotto I [...] anni per [...] a diventare dirigenti di strutture [...]. In confronto a queste [...] ritiene che si collochi quella italiana?« In Italia [...] la cooperazione tra dettaglianti [...] obiettivi sociali prima che economici. [...] di massa nacque [...] ai primi supermercati e [...] di tutelare i dettaglianti da quella che [...]. Poi si è ragionato [...] un assetto qualitativo alla distribuzione. [...] di massa ha accettato [...] stata una cosa complessa e difficile da [...]. Non si dovevano creare [...] lavoro: e nella formula di oggi il [...] alla proprietà di una quota parte della [...]. Questo naturalmente crea delle [...] le partnership giuste. [...] parte Inventare delle semplici società [...] sarebbe una formula limitativa della managerialità. Il sistema [...] è guardato [...] con Interesse e meraviglia. A noi soprattutto interessa [...] vende piuttosto che il quanto. Inoltre, gli investimenti del [...] il rinnovamento delle attrezzature è alto, più [...] lo [...] per ogni dettagliante». Che tipo di scambi [...] con questi gruppi esteri?« Finora [...] ritenuto opportuno commercialmente aprire scambi con queste [...] con grossi lotti economici e con determinati [...]. Tuttavia [...] prosegue Favio [...] occorrerebbe una maggiore informazione sul [...] di origine delle merci. D'altronde, col mercato così [...] oggi, non è pensabile per la distribuzione [...] più che commerciale, con le organizzazioni spagnole. Abbiamo incontri periodici, in [...] a disposizione la nostra esperienza e loro [...] Idee [...] che hanno, visto che si sono affacciati [...] tematica [...] commerciale». Insomma il [...] risulta un prezioso esempio [...] dettaglio riesca a trovare forme nuove per [...] efficacia [...] del settore e anche [...]. I buoni risultati dipendono da [...] concezione avanzata, che vede nella qualità il caposaldo [...] distributiva. SCAFFALATURA [...] per supermercati, ipermercati e cash [...] carry e relativi accessori. SCAFFALATURA di media e [...]. BANCHI DI CASSA a [...]. CONTENITORI [...] in filo zincata CARRELLI per [...] market e cash and carry. /// [...] /// CONTENITORI [...] in filo zincata CARRELLI per [...] market e cash and carry. 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