Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Giornale fondato da Antonio Gramsci-Nazionale del 1991»--Id 1088965844.

Le Pagine [...] collaborazione degli enti citati. Le novità, del settore. Il valore di un [...] La [...] del mercato Nel «triangolo d'oro» [...] e la vitalità dimostrata [...] dei migliori prodotti [...] la buona abitudine del [...] II [...] dei prodotti [...] in Italia sta attraversando [...] trasformazione: al vanno [...] creando delle concentrazioni produttive, [...] tali da cambiare completamente [...] cui siamo stati per lungo tempo abituati. I grandi gruppi stanno [...] soprattutto a fronte di un mercato che [...] di crescita dopo un periodo di flessione. I motivi di tale [...] fra i quali certamente il diffondersi del [...] ha preso avvio [...] regimi dietetici mal formulati [...] secondo i quali il latte e i [...] da escludere. Oggi, mentre si va [...] più equilibrata e meno penalizzante [...]. Ma nello stesso tempo. Per le aziende, quindi, [...] fa sempre più difficile ed intenso Il [...] compo-nenti del marketing [...] per aprire ai prodotti [...] numerose le iniziative promozionali, sempre più raffinata [...] ricerca di [...] innovativi ma anche capaci [...] Ispirare [...] nel consumatore. Moltissima la cura nella [...] servizi di cui essa abbisogna. Il tutto per portare [...] latte in Italia ai livelli europei. Latte che peraltro può [...] in Europa non solo nel magico triangolo [...] Parma. Reggio e Modena, ma [...] Paese. Un latte che gli [...] aziende come la [...] può contare sulla collaborazione [...] allevatori, hanno reso perfetto per qualità, gradevolezza [...]. Un latte ricco di [...]. La crisi degli anni passati [...] stata tuttavia anche utile perché ha avuto come conseguenza [...] riformulazione [...] settore [...]. Un [...] inferiore a quello italia: [...] sono riuscite a dimostrare le aziende che [...] e che [...] valorizzato: ed i consumatori [...]. Per affermare questa superiorità [...] dovuto affrontare un impegno notevole soprattutto su [...] la qualità dei prodotti e la loro [...]. Non solo il latte [...] di ogni giorno: anche [...] giustamente rivalutato, grazie alla creatività delle aziende [...] andare Incontro alle esigenze ed ai gusti [...]. Fra [...] la maggior vitalità è [...] la loro gamma si va arricchendo di [...] al punto da [...] in veri e propri [...] di energia ma anche sani e privi [...]. [...] tra gusto e leggerezza [...] per cui stanno lavorando [...] settore più innovativo e con maggiore attenzione [...]. Sarà quindi questa la [...] si misureranno le aziende del settore nei [...]. Gino Lugli, direttore commerciale [...] Giglio, [...] le strategie produttive [...] «Dopo I regimi alimentari [...] proposte negli anni passati il [...] ha riscoperto il piacere [...] gusto senza rinunciare alla forma fisica. Stanco dei troppi consigli spesso [...] il -consumatore rivendica la [...] possibilità di nutrirsi correttamente senza [...] al , piacere del [...]. Gino Lugli direttore commerciale [...]. ///
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Una qualità che finalmente [...] Paese viene riconosciuta e protetta da una [...]. Un latte proveniente dalle [...] costituiscono [...] Giglio e che noi [...] solo trattamento termico. Un latte che ha [...] cento di siero-proteine solubili con un [...] livello di carica batterica [...] caratteristiche nutrizionali eccellenti. Torniamo alla dieta e [...] anche alla nuova consapevolezza -che hanno generato. Che cosa ha fatto Giglio [...] incontro alle esigenze delle nuove regole [...] un punto di vista [...] dovuto fare nulla -dice Lugli -perché i [...] e sono assolutamente in linea con le [...] di . Giglio pero non é [...] qualità, ma anche [...] delle esigenze alimentari del [...]. Per questo ha [...] creato e sviluppato Vivace [...] di prodotti la cui caratteristica é quella [...] magri ed equilibrati. [...] oggi è soprattutto yogurt: ben [...] Bargia di fermenti vivi per [...] oltre a sali minerali « [...] perfetto equilibrio e tanti gusti [...] innovativi, tra cui cocco, mandarino, [...] /cereali, ultimi nati nella gamma. Ma la linea Vivace [...] magro e [...]. Vivace Break é la [...] porzione monodose per chi esige equilibrio c [...] e piacere. Due i gusti tra [...] Vivace Break, che si prepara [...] basta Infatti versare nel [...] dot coperchio per avere un alimento freschissimo [...] gusto e salute. Il primo Vivace Break [...] di latte e fermenti vivi con [...] nel coperchio vero [...] nella [...] ricetta originale; 0 secondo Vivace Break [...] a base di formaggio fresco, latte, fer--menti [...] nel coperchio piccole schegge di cioccolato. ///
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Break è [...] al pasto, ma 4 [...] prima colazione, o [...] per snack, merende, o [...] spezzare la frenetica attività quotidiana. In Vivace Break sono [...] minerali In perfetto equilibrio nutrizionale. Questi [...] prodotti si [...] tutta la gamma Giglio, con la quale [...] genuinità, qualità decisamente superiore ed anche una [...]. Ma Più Leggero ha [...] grammi, 387 chilocalorie e cioè veramente la [...] possedute dal burro. Più Leggero si usa [...] ed offre una completa soddisfazione a chi [...] modo sia tradizionale, e cioè come condimento, [...]. Il suo gusto é naturale [...] pieno; e la pratica vaschetta [...] ne assicura una perfetta dura-ta. Ricco di sapore, sicuro [...]. Più Leggero é dedicato [...] amano alimentarsi in modo equilibrato ma non [...] cibi: la leggerezza tutta [...] Più Leggero è 11 vero alleato di [...] attuale, sana ma non [...] tutto il piacere che ci si attende [...]. I risultati commerciali raggiunti [...] prodotti, confermano che il dichiarato impegno nei [...] e della genuinità è un principio vincente. Il gruppo lattiero [...] italiano che dà vita [...] Giglio è forte oggi di 190 cooperative, tutte [...] e burro, dislocate nella Pianura padana e [...] Emilia. Diecimila soci con un [...] 63. Le strategie di Giglio [...] patte di [...] dedicati a chi è [...] termini di leggerezza e di [...] che questo sia un [...] espansione e quindi la Giglio è ben [...] per [...] la leadership. Parallelamente intendiamo espandere la [...] altri settori, quali quello del Parmigiano Reggiano [...]. Ma [...] crediamo anche che si [...] esigenze gastronomiche sempre più raffinate e che [...] il mondo dei buongustai: di gente, Insomma, [...] assoluta ma anche idee nuove e sapori [...]. Una riprova di tutto [...] successo che ha accolto II nostro Burro [...] Tartufo [...]. Il Burro con Tartufò [...] nuova linea "Piatti [...] Idee" che per ora [...] e la Panna, Ingredienti [...] per chi ama la cucina fantasiosa e [...] riserverà presto nuove sorprese, come [...] Burro con Salmone». Spesso però questi alimenti [...] della dieta, di quel [...] sano che esclude cibi [...]. Per quanto concerne [...] notevole successo ha avuto [...] sia per il Sigillo Oro [...] il Salato: un formato studiato per dare [...] utile per una persona, con il minimo [...]. Un alimento che contiene le [...] sostanze [...] I) latte é per definizione [...] più completo esistente in natura. Basti pensare che tutti [...] mammiferi, compreso naturalmente II cucciolo [...] vivono e crescono per [...] nutrendosi solo di latte. D latte intatti contiene [...] I [...] nutritivi essenziali alla vita, alla crescita e [...] tessuti: proteine di alto valore biologico, grassi [...] speciale presente solo nel latte) sali minerali, [...]. Per questo il lattante [...] succhiando al seno materno o al biberon. Anche quando dopo il [...] inizio io svezzamento e il bambino comincia [...] po' di tutto, cioè da lattante esclusivo [...] latte deve rimanere nella [...] alimentazione quotidiana alla dose [...] litro. Questa razione consigliata é [...] la vita. Perchè mezzo litro [...] questa quantità fornisce circa [...] elevata [...] e facilmente digeribili È. Ma la vera motivazione [...] del latte come «miniera» [...] soprattutto di calcio. Il calcio indispensabile per [...] il rinnovamento dei tessuti ossei, si trova [...]. In giusto rapporto col [...] forma altamente assimilabile solo nel latte. Oltre al calcio nel [...] anche magnesio. Il mezzo litro di [...] sostituito, tutto o In parte, dal suol [...]. Il [...] latte, a seconda della [...] sottoposto nel processo di lavorazione, si distingue [...] Pastorizzato [...] la materia prima viene sottoposta a riscaldamento [...] e successivo raffreddamento ed è II medesimo [...] di latte. Questo processo fa si [...] mantenga I propri valori nutrizionali pressoché inalterati [...] differenza del latte pastorizzato, [...] in frigo, il latte [...] ha una durata di [...] é quindi molto più pratico in quanto [...] più raramente e conservato a temperatura ambiente [...] in [...] presentano le occasioni di [...]. La maggiore durata non [...] alcuni erroneamente credono, ricorrendo a conservanti, ma [...] trattamento termico analogo a quello della pastorizzazione, [...] temperatura superiore. Tutti i tipi di [...] che [...]. A seconda del tenore [...] esso contenuto, si trovano in com-mercio I [...] latte: Intero e parzialmente scremato, particolarmente indicato [...] ridurre le calorie per problemi di eccesso [...]. Il lane a lunga [...]. Il burro è un [...] digeribile e con un buon contenuto di [...] A. Come tutti i grassi, [...] del calore e va usato il più [...]. Il [...] è una fonie preziosa di [...] e di grassi [...]. É ricco di calcio [...] sali minerali. Lo yogurt, Intero o [...] alla frutta, é un regolatore intestinale, che. La panno, ottenuta dalla [...] é anch'essa un prodotto genuino idoneo ad [...] per arricchire di sapore la cucina di [...]. Parla Romano Burani, dirigente [...] Gruppo Tradizione e tecnologia per prodotti di [...] La tecnologia italiana per [...] dalla ricca tradizione legata alla produzione di [...]. Un contributo importante [...] di queste tecnologie è [...] e radicata cultura [...] diffusa in molte regioni [...]. Una grande concorrenza fra [...] a realizzare prodotti di qualità sempre più [...] intervenute nei gusti dei consumatori e le [...] ordine [...] hanno imposto profonde modifiche [...] produzione. Modifiche che hanno interessato [...] più [...] e forse soprattutto [...] alimentare più avanzata. Nessuno del nostri prodotti, [...] a tecnologie modernissime, ha peno il gusto [...] che gli stessi prodotti avevano [...] fa quando erano il [...] manuale dei nostri contadini. Dalle nostre parti si [...] come trattare il latte per [...] in alimenti golosi pieni [...] del valore della materia prima da cui [...]. E la stessa operazione [...] per gli altri prodotti. [...] di una giornata riusciamo a [...] ben 1384 controlli per linea di confezionamento». È diffusa la convinzione [...] impianti straordinari di cui dispongono i grandi [...] risultati [...] un po' a tutti. Le nuove macchine, insomma, [...] Ferrari che fanno guidare bene anche a [...] preso il foglio rosa. Per restare al [...] automobilistico: [...] a [...] al massimo [...] di una [...] senza essere esperti guidatori. I risultati saranno catastrofici. E la stessa cosa [...] stabilimento. Ogni giorno ce ne [...] provenienti dalle stalle dei nostri soci dove [...] delle razze più pregiate sono allevate in [...]. La zootecnia più avanzata [...] di gente che da sempre alleva animali [...] sia sotto il profilo della qualità sia [...]. Ma soprattutto ci viene [...] Parmigiano Reggiano che producono i nostri soci e viene [...] noi per la stagionatura. Il Parmigiano é [...] cartina di [...] sé il latte con [...] non è ottimo, non c'è casaro che [...] sarà scadente». Ma cosa occorre allora [...] miglior Parmigiano [...] Parmigiano Reggiano Giglio -risponde [...] dove esistono le mani e [...] di gente che dedica [...] vita al re dei formaggi sulla base [...] si tramanda di generazione in generazione. Non c'è ancora tecnologia, [...] impianti che consentano i risultati ottenuti attraverso [...] artigiana. Servono grandi spazi e [...]. La tecnologia aiuta a [...] ideali che assicurano migliori risultati. Giglio [...] nei suoi locali riservati [...] di migliaia di forme per un valore [...] miliardi. Un tesoro affidato ai [...] Giglio [...] controllano la maturazione: seguono la stagionatura di [...] alla gradazione paglierina della pasta non meno [...] che sprigiona. Cosi il latte migliore [...] re dei formaggi». Ma la lunga conservazione [...] attenuare i gusti, sacrificando la [...] i prodotti freschi hanno [...] -dice il direttore di stabilimento della Giglio [...]. Ve ne sono alcuni [...] essere consumati entro due o tre giorni [...] ma ve ne sono altri, e sono [...] che le nuove tecnologie di produzione ma [...] confezioni conservano freschi e buoni a lungo». Anche in questo caso [...] alleata alla tradizione». Simpatia a tutta forza, [...] Gli investimenti pubblicitari nel [...] e dei suoi [...] sono massicci e in [...]. Solo per quel che [...] yogurt e dei dessert a base di [...] i produttori italiani hanno investito in ognuno [...] recenti oltre cento miliardi: uno sforzo ampiamente [...] pensa che questo segmento di mercato è [...] per cento. [...] della pubblicità e del valore [...] una immagine accortamente tutelata parliamo con Giustiniano [...]. Tutto questo si ritrova [...] lavoro per Linea Vivace: sia nel packaging [...] sia nella campagna pubblicitaria, che si svilupperà [...] in televisione, in affissione e sulla stampa [...] influenza le consumatrici». E per quanto concerne [...] con le proprie promozioni, ha veramente fatto [...]. La [...] strategia è iniziata con [...] Tazze Pazze, è proseguita con i Piatti Matti, è [...] Bic-chieroni Mattacchioni. Alla base di queste [...] come modo di entrare nelle case degli [...] regalo fortemente caratterizzato e legato [...] Giglio, e che non [...] di perdersi nel mare delle altre promozioni. Per questo 1991 -continua [...]. I punti da raccogliere [...] oggetti sono su tutti i prodotti Giglio, [...] Linea Vivace. Inoltre Giglio agirà direttamente [...] proprie hostess che distribuiranno ai clienti un [...] il [...]. Quanto può influire una promozione [...] successo di un [...] promozione può risultare determinante, ma [...] importante che il suo ruolo non sì esaurisca nello [...] gli scaffali. Una promozione, come noi [...] anche e soprattutto dare immagine alla marca. E quindi avere un [...] il valore generale che la marca intende [...] un preciso mercato. Per quanto concerne [...] crediamo proprio che il [...] i suol prodotti esclusivamente per motivi promozionali, [...] vi riconosce una qualità superiore. Il regalo che riceve [...] per [...] della scelta compiuta, è [...] un rapporto stretto, diretto, amichevole, fra [...] e i suoi consumatori. ///
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Il regalo che riceve [...] per [...] della scelta compiuta, è [...] un rapporto stretto, diretto, amichevole, fra [...] e i suoi consumatori.