Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1980»--Id 2513586153.

Trentamila metri quadri di [...] ti va, circa mezzo milione di bottiglie [...] un valore di oltre 2. Mario [...] vicepresidente della Fiera [...] soprattutto se si guarda [...] specializzazione cui si è arrivati nel corso [...] stessa affluenza di o-peratori e visitatori stranieri [...] numerosa rispetto al passato [...]. Se siamo diventati grandi [...] anche in Paesi come gli Stati Uniti, Io [...] in parte alla stessa Fiera che. In particolare, per restare [...] Stati Lini ti, sono sei, secondo le stime. [...] ha raggiunto nel 1979 [...] di ettolitri, un dato indicativo questo, tenendo [...] della quantità esportata [...] è stato continuo nel [...] ». Si tende, [...] del [...] a valorizzare la produzione [...] D OC (a denominazione di origine controllata) sulla [...] precise iniziative, in questo senso, da parte [...]. Una garanzia ulteriore questa, [...] stessa dei prodotti. Particolare interesse riveste, in [...] al consumo vinicolo [...] oltre che degli Stati Uniti, [...] Paesi come la Germania, la Gran Bretagna, [...] Paesi [...] Già nel 1978 ad esempio si tenne [...] Verona [...] convegno con operatori e produttori della Moldavia. Ora la Fiera di Verona [...] ad analoghe iniziative [...]. Ma il [...] 1980 è importante anche [...]. La preoccupazione maggiore, da [...] vista, riguarda [...] le eventuali giacenze. Un problema di quantità [...] ; . Questa massiccia produzione spiega [...] piccole iniziative di mercato non sempre giustificate. Bisogna a mio avviso [...] dei vini di qualità salvaguardando i vini D OC [...] costituiscono la nostra carta [...] con [...]. [...] in Italia di una [...] programmata ha comportato la incentivazione della vitivinicoltura [...] erano più adatte alla coltivazione del mais, [...] ce-. Questo ha comportato [...] di prospettive di mercato [...] produzione. Bisogna andare allo sviluppo [...] zone adatte, come garanzia anche di qualità, [...] uno degli obiettivi [...] la Fiera con i [...] del [...] ». Gli 80 milioni di [...] sono troppi. La domanda è calata [...] ci fosse stato [...] sensibile delle esportazioni la [...]. Vi è il rischio, [...] questa tendenza, che i coltivatori abbandonino la [...] remunerativa) anche in quelle zone dove, invece [...] estesa. Questo sarà un anno [...] validità della scelta operata, tenendo conto che [...] gli operatori, pareri diversi. Probabilmente, tenendo conto del [...] / e della stessa città di Verona, [...] il periodo più adatto. [...] re tendere a consolidare [...] un miglioramento ulteriore delle presenze cercando di [...]. Un discorso a parte [...] il rapporto con le Regioni. Ad esempio ò molto [...] di regioni come il Piemonte, la Sicilia, [...] Lazio, [...] Puglia e altre, mentre altre regioni, anche [...] sono presenti in modo inadeguato. [...] nei ; programmi della Fiera [...] ; iniziative; [...] ad un maggiore coinvolgimento di [...] Enti, attraverso gli stessi assessorati [...]. Analogo limite lo si [...] del settore cooperativo, nonostante [...] massiccia diffusione di cantine [...] nel nostro Paese. Un [...] quello che si è [...] della riflessione, della ricerca continua di tutto [...] a migliorare e qualificare ulteriorménte la rassegna [...] soprattutto la presenza [...] in questo settore vitale [...]. [...] APRILE [...] 10 (Sala Convegni, ingresso A) -Convegno sul marketing vinicolo e premiazione dei vincitori del Concorso [...] per etichetta ore 11 (Sala Conferenze, [...] -Presentazione ufficiale alla stampa internazionale [...] libro « I vini veneti a denominazione [...] controllata [...] 11 (Sala Convegni, ingresso A) -Giornata del Maitre, promossa [...] ore 15 (Sala Conferenze, [...] -Incontro con operatori per la [...] promozionale [...] 80 a Mosca ore 15 (Sala Convegni, ingresso A) [...] Giornata del Maitre ore 15 (Sala Riunioni, Club Espositori) -Presentazione agli operatori USA del volume [...] Vini D OC nel Mezzogiorno », a cura dello [...] ore 18 (Sala Riunioni, Club Espositori) -Conferenza stampa e presentazione agli operatori italiani del volume [...] Vini D OC nel Mezzogiorno [...] 16,30 (Sala Conferenze, [...] -Tavola rotonda su « Grandi [...] piccoli produttori » ore 17 (Sala Convegni, ingresso A) -Tavola rotonda su « Pane naturale e genuino senza additivi [...] per una sana alimentazione umana »GI OVEDÌ' [...] 10 (Sala Conferenze, [...] -Tavola rotonda [...] 10 (Sala Convegni, ingresso A) -Assemblea VIDE ore 10,30 (Sala Riunioni. Club Espositori) -Tavola rotonda su [...] Lo spumante classico italiano: realtà e prospettive » ore [...] (Sala Riunioni, Club Espositori) -Assemblea [...] spumante italiano metodo classico [...] 16,30 (Sala Conferenze, [...] -Tavola rotonda su [...] Vini a denominazione geografica »SABATO [...] 9,30 (Salone Congressi, padiglione 11, primo piano) Meeting internazionale [...] « Filo diretto con i quattro principali mercati mondiali [...] ore 10 (Salone Congressi, padiglione 11, primo piano) Giornata [...] di commercio, promossa [...] ; ore 11 (Stand E SAP) -Incontro della Regione Piemonte con delegazione operatori USA ore [...] ; (Salone Congressi, padiglione 11, primo [...]. Eppure queste cifre cosi [...] che in parte lo stono compiuto per [...] rapporto fra il produttore e il consumatore. Gianni [...] giovane presidente del OONA VI, [...] scontento [...] consorzio è riuscito a dare [...] sé sino ad ora. Quello [...] fatto, insomma, è troppo [...] a quello che vi proponevate di fare?« No, [...] riflessione resta chiusa dentro la filosofia [...]. Da questo punto di [...] non ha nulla da [...]. Siamo cresciuti bene e [...]. Le adesioni aumentano di [...]. Ma passiamo essere ugualmente [...] riguarda [...] del CONA VI? ». [...] non ha [...] ad ammettere che no. Che non è stato [...]. Una cultura del vino, [...] il passato con il presente, in grado [...] novità che questo alimento oggi propone non [...] che sia ancora venuta [...]. Sulla base, almeno, delle [...] mercato in e-spansione esprime». Risulta infatti che proprio [...] siamo passati da un successo [...]. [...] è riuscita a strappare [...] il primato alla [...]. I nostri vini, insomma, [...]. Grazie anche [...] sviluppata dal nostro consorzio [...] che solo qualche anno fa risultavano impensabili. Il [...] è ormai noto, ha incontrato [...] favore del consumatore americano. Ne esportiamo in grande [...]. Una ragione di più [...] futuro con ottimismo, dunque. [...] si agita un poco. La vicenda del [...] che per molti aspetti [...] perù anche 1 risvolti negativi di quella [...] che ancora purtroppo oggi domina e che [...]. Mi spiego meglio, il [...] sul mercato statunitense alcuni vini pregiati francesi. Gli americani lo u-sano [...]. [...] insomma, ancora una bevanda [...] come una cosa rara». Ma non i forse [...] La [...] sul vino è quasi tutta costruita sulle [...] questo o quel prodotto. Ogni vino dispone di una [...] carta di credito. Una delle preoccupazioni maggiori [...] quella di dare un nome a! Ma la ricerca di [...] sempre più valido non è in contraddizione [...] di fare [...] un alimento a larga [...]. Ecco, sottolineo proprio questa [...] che il vino ha e che dovrebbe [...] una strategia produttiva e commerciale in Italia [...]. E che, secondo il OONA VI, non è ancora riuscita ad imperni come il [...] di quella nuova cultura del [...] di cui ai parlava [...] Esatto. Se non ci poniamo [...] tutti i dati che il settore propone [...] deformati, sfa che si discuta di alcolismo [...] ». Di vino se ne [...]. [...] scorso pare dieci milioni [...] In più rispetto alla media nazionale. Siamo passati da 70 [...] a ottante milioni. Un vero e proprio [...] che, stando agli esperti, si è trattato [...] qualità ottima. [...] un dato [...] segnala grosse novità e che [...] a prendere in considerazione la necessità di proponi in [...] diverso sui mercati. In molte regioni del paese [...] ma soprattutto In quelle meridionali [...] si sta procedendo al rinnovo [...] vitigni. Tanto che oggi la [...] vino prodotto nel Sud viene direttamente imbottigliato [...] consumo. Un tempo la gran [...] meridionale veniva utilizzato Invece come vino da [...] Insomma per fare altro vino. Un processo di qualificazione [...] come si vede, non è andato [...] della quantità prodotta ». Il [...] allora, non sta di [...] ad . Un alimento necessario come [...] al quale ci si possa accostare non [...] ma durante la concimazione del pasto quotidiano [...]. Un bicchiere di vino [...] di [...] Ecco, avvertendo le difficoltà [...] Impegno comporta, direi che è proprio cosi. E in questa direzione [...] OONA VI si sforza di [...] convinto che in una [...] nostra, carica di drammatiche contraddizioni ma anche [...] sia assurdo parlare di [...]. Noi riteniamo [...] ci siano tutte le [...] offrire o-vunque un prodotto di qualità a [...]. Il vino associato al [...] Modena come a Palermo, a Milano come a New York, [...] Bari coma e Sydney, a Torino come [...] Mosca, [...] Roma come a Pechino?« SI, e in [...] posto per il OONA VI e per [...] pur non 1 disponendo di grandi mezzi, [...] un prodotto valido da offrire. [...] parte le nostre strutture, che [...] mercati difficili, sono a disposizione». Il vino italiano si [...] Verona. [...] la seconda importante manifestazione [...] delle iniziative della Fiera. Viene subito dopo la [...] marzo. [...] che riguarda tutte le regioni [...] produttrici di vino, assume [...] una particolare importanza. Il 1979 ha lasciato [...]. [...] stata, dicono gli esperti, una [...] eccezionale che verrà ricordata per un pezzo. Ma come spesso avviene [...] epoca tormentata, segnata da contraddizioni profonde, una [...] porta dietro pure una folla di problemi. Come e dove collocare [...] Bastano gli strumenti utilizzati fin [...] per la conquista dei [...] Non [...] arrivato il tempo di disegnare una nuova [...] Sono interrogativi che il [...] cercherà di sciogliere. Il vino italiano, il [...] assaggia, si beve, si degusta. Il vino come [...] tradizione, come civiltà. Il vino come lavoro, [...]. La Cassa di Risparmio [...] Torino [...] chi [...] diffonde il [...]. La coltivazione dello [...] più pregiati [...] vite è porte fondamentale Da [...] nascono, mondo, vini da [...] agricoltura piemontese, si trasformano e [...] vini, far conoscere, [...]. La Cassa di Risparmio [...] Torino, [...] banca che da oltre 150 anni opera [...] Piemonte, [...] centri più vivi della [...] offre agli operatori del settore ed al [...] al centro servizi della Fiera la [...] esperienza ed i suoi [...] consulenza creditìzia e finanziaria per chi opera [...] enologico. ///
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Sarà [...] occasione perchè l'isola possa [...] rinnovato volto vitivinicolo, di un settore cioè [...] di qualsiasi altro, può dare [...] di lina regione che [...] tempi e rispondere : in pieno a [...] mercato dai confini sempre più vasti richiede. I vini siciliani di [...] i quali l'isola per lunghi decenni è [...] vini forti e generosi, meglio adatti al [...] cominciano ormai ad essere un lontano ricordo. E alle antiche cistèrne [...] il Nord, cariche [...] quel vino destinato a [...] deboli delle regioni settentrionali, ormai si vanno [...] pieni di cartoni, con le bottiglie della [...] fatta di etichette e di marche non [...] di altre regioni e Paesi che per [...] tavola vantano ben più lunghe tradizioni. Questa svolta, senza precedenti [...] della vitivinicoltura siciliana, ebbe a cominciare intorno [...] Cinquanta, in un fermento di rinnovamento, che partendo [...] con sistemi moderni, in funzione soprattutto a [...] zuccherine, si spinse fino [...] organizzativo del settore, coti [...] delle cantine sodali, prima completamente assenti. La [...] (oggi in Sicilia si contano [...] 80 cantine sociali dotate di moderai impianti) certamente di [...] è stata [...] determinante. I produttori hanno, infatti, [...] rendendo così possibile la messa a punto [...] e costanti nella loro caratteristica, cioè immessi [...] riscosso unanimi consensi. Questi vini hanno già [...] diretti particolarmente verso la Gran Bretagna e [...] Stati Uniti [...] e dovunque incontrano il [...] che, nel bere il vino di Sicilia, [...] al centrò del Mediterraneo, per tanti versi [...] certamente piena di profumi e di sole, [...] vino è la espressione più tangibile. ///
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Questi vini hanno già [...] diretti particolarmente verso la Gran Bretagna e [...] Stati Uniti [...] e dovunque incontrano il [...] che, nel bere il vino di Sicilia, [...] al centrò del Mediterraneo, per tanti versi [...] certamente piena di profumi e di sole, [...] vino è la espressione più tangibile.