Brano: [...]delegato di Banca Intesa, Corrado Passera. Passando per il presidente [...] Regione Claudio Martini, Erwin Laszlo (candidato al premio Nobel [...] Pace nel 2005) e [...] toscana Marialina Marcucci. Per mettere a confronto [...] più di 30 imprese (da Slow Food [...] fino a [...] internazionali e le realtà [...] senza dimenticare che non è banale coniugare [...]. E ricordare che non sempre [...] business [...] business is business». /// [...] /// Schiacciato in un cantiere Tragedia [...] Barga: muore [...]

[...] strategia della Regione rispetto [...]. La mostra sarà aperta [...] 18 alle 21, il sabato dalle 16 [...] la domenica dalle 11 alle 21. Il costo del biglietto, [...] euro, gratis i ragazzi sotto i 12 [...] sarà devoluto al Progetto Terra Madre [...] Slow Food, dedicato alle popolazioni bisognose del Terzo Mondo. Tante le iniziative che [...] 6 giorni della manifestazione: da "mastri in [...] lavorano dal vivo realizzando prodotti legati alla [...] di cucina impartite da giovani chef e [...] luogo. S[...]

[...]to alle popolazioni bisognose del Terzo Mondo. Tante le iniziative che [...] 6 giorni della manifestazione: da "mastri in [...] lavorano dal vivo realizzando prodotti legati alla [...] di cucina impartite da giovani chef e [...] luogo. Sarà presente Slow Food [...] «Lo [...] del Gusto», mostra dei prodotti dei presidi [...] seguiti [...]. Le scuole alberghiere si [...] «Premio [...] un concorso per la [...] nuovo piatto attraverso un paniere di prodotti [...]. Si potrà infine mangiare [...] dagli st[...]

Brano: [...]] Toscana, [...] sue città, i suoi paesaggi e le [...] pubblico tv cinese. Il documentario si intitolerà [...] e sarà presentato da Toscana Film [...] giovedì 8 settembre al [...] di Venezia. TUTTI I NOÈ DEL MONDO RIUNITI A FIRENZE CON LA FONDAZIONE SLOW FOOD FIRENZE Da [...] Villa Strozzi torna «Teatro Mediterraneo» [...] per la gola. È la strategia che [...] al turismo del Comune [...] Siena [...] richiamare i turisti in città: siccome devono [...] se gustano la gastronomia locale, che può [...] e[...]

[...]rio budget una [...] consumare qualche prodotto della gastronomia senese. Evitando un anonimo panino con [...] dentro. /// [...] /// La battaglia di [...] rivive a suon di [...] Un [...] di portata internazionale, quello organizzato dalla Fondazione Slow Food [...] la Biodiversità, che riunisce a Firenze i [...] tutto il mondo per una tre giorni [...] esperienze maturate in giro per il pianeta. Il via ai lavori [...] "I Noé del mondo", questo il nome della manifestazione, [...] le 11 di venerdì 2 se[...]

[...]renze, [...] inaugurata quale sede ufficiale della Fondazione. L'incontro rappresenta [...] opportunità di confronto e [...] lezioni tenute da esperti del settore alimentare [...] ad alcune affermate realtà produttive toscane, tutelate [...] Presidi Slow Food, come il pollo del Valdarno, il [...] Zolfino [...] il salume [...] del Valdarno, la vacca Maremmana [...] bottarga di Orbetello. I convegnisti arrivano da [...] mondo e sono attivamente impegnati nella difesa [...] locali a rischio di estinzio[...]

[...]ati nella difesa [...] locali a rischio di estinzione in Cile, Australia, Brasile, Irlanda, Svezia, Giappone, Francia e non solo. Alla conferenza di benvenuto [...] autorità regionali: il presidente dei Georgofili, Franco Scaramuzzi [...] Fondazione Slow Food, Piero Sardo, il presidente [...] Regione Claudio Martini, Susanna Cenni e Massimo Toschi, assessori [...] cooperazione [...]. FIRENZE La poesia performativa [...] Rime Rampanti De Gregori, la musica [...] ritrova la [...] anima popolare Reduce[...]

Brano: [...] del Comune [...] circa [...] euro annui, oltre la [...] al quale concorrono anche Regione, Ministero e Comunità Europea [...] è mai stato messo in dubbio». Il titolo della manifestazione [...] si svolgerà fra Scandicci e Sesto Fiorentino, [...] fra Slow Food e [...] Ernesto De Martino che [...] tradizioni popolari. Tre giorni (oggi, domani e [...] di dibattiti, musica, feste popolari e [...] proposte di [...] di [...] della Toscana e [...]. Canti [...] di lavoro, di festa, [...] salvare e conoscere[...]

[...]] De Martino, [...] Pietro Clemente ed altri [...] Tradizione, trasformazione, creatività; alle 18 festa popolare con [...] di strada al parco del Castello [...] e alle 21. SI arriva a domenica [...] si terrà la cena [...] al Bistrot del Mondo [...] Slow Food 27, prenotazione obbligatoria allo 348/2865659), [...] da Sopra i tetti di Firenze [...] omaggio a Caterina Bueno [...] parte vari musicisti fra i quali Riccardo Tesi [...] Maurizio Geri e la partecipazione di Nada. GIANNI CAVERNI FIRENZE Torna[...]

[...]one obbligatoria allo 348/2865659), [...] da Sopra i tetti di Firenze [...] omaggio a Caterina Bueno [...] parte vari musicisti fra i quali Riccardo Tesi [...] Maurizio Geri e la partecipazione di Nada. GIANNI CAVERNI FIRENZE Torna [...] progetto di Slow Food e Istituto De Martino Tanti [...] gli artisti [...] di un testo in [...] Culture Micha [...] di Roma succede alla [...] Come tutti i grandi [...] lascia travolgere dagli eventi e pensa alla [...] Micha Van [...] di ballo [...] di Roma. La firma[...]

Brano: [...]are [...] di cui, attualmente, detiene già [...]. S ROMA Scivola [...] per [...]. Roma che è scesa sotto [...] euro: il titolo ha [...] tra scambi poco sotto la [...] mese di Borsa. Piazza Affari preoccupata della [...]. Foto di Olivier [...] INTESA Slow Food Intesa sanpaolo [...] Slow food hanno rinnovato fino alla fine del 2012 [...] loro partnership che dal 2006 vede la banca sponsor [...] ai grandi eventi di Slow food che si avvarrà [...] credito della banca. /// [...] /// Al tavolo allarme conti [...] Le [...] non prestano Record nei depositi [...] Allarme conti pubblici BRUXELLES PARLANDO DI. Diritto e lavoro [...] società moderna, dobbiamo [...] la discip[...]

Brano: [...]stabilito, nello stesso modo, dicevamo, se si [...] qualche strada che non sia quella strettamente [...] fare incontri inaspettati. Come quelli con il [...] con la [...] una sorta di salume [...] farina grezza e variamente aromatizzato, prodotti che Slow [...] inserito nella [...] «arca», tra quelli che [...] da sistemi produttivi e norme [...] che li vorrebbero fuori, [...] stato protagonista delle «Meravigliose giornate del vino», [...] Slow dopo il Salone del gusto e Cheese. Il formaggio salato ha [...] viene lavorato [...] in malga, con latte di [...] e poi viene lasciato in affinamento da due a [...] mesi in una [...] una salamoia vecchia di quasi [...] anni. È questa salamoia che [.[...]

[...]iù salume), affumicata al legno [...] stagionata. Era una carne durissima, con [...] grasso, nera: si metteva a volte a bagno nel [...] prima [...] o bollita nel vino stesso [...] nella panna in modo da [...]. Oggi salvata [...] grazie ai presìdi di Slow [...] alla tenacia di pochissimi norcini è rinato [...] a metà tra il salume e la [...] delle montagne altoatesine. Viene lavorata con carne [...] dà apporto di grasso e quindi la [...] morbida e meno forte nel sapore, viene [...] di capriolo, o con[...]

Brano: [...]orteo di lunedì [...] concluso fra gli insulti ad alcuni consiglieri [...]. Domenici: «Alla gente dico: [...] cerca di infiltrarsi» Al [...] presenta la Toscana dei [...] prodotti di qualità. Inizia domani al Lingotto la V edizione [...] biennale di Slow Food, e [...] come [...] la [...]. Il prodotto alimentare toscano [...] solo "buono" ma anche "pulito" e "giusto", [...] enunciati dal fondatore di Slow Food, Carlo Petrini. I filoni sui quali si [...] la presenza della Regione sono essenzialmente due: [...] e le [...] vendita diretta, in un [...] produttore e consumatore. [...] del Mercatale, un luogo di [...] qualificato e diretto tra produttori e[...]

[...]tale [...] vera e [...] del Mercato, con bancarelle [...] salumi, formaggi, pollame ed ortaggi, pane e [...] saranno rappresentati solo i prodotti del Valdarno. In uno stand saranno [...] delle Dop e delle [...] regionali, i Presidi alimentari [...] Slow Food, le 41 denominazioni di origine del [...] parte dei 451 prodotti tradizionali censiti [...] tra cui [...] di Zeri, la pesca Regina [...] Londa, la cipolla di Certaldo, il fico secco [...] Carmignano, [...] mortadella di Prato. Ci saranno anche [...]

Brano: [...]i con la Cineteca; [...] documentario di Luciano [...] a Novecento [...] di Giuseppe [...]. Ecco poi le Ricette [...] da Vito: estratti di alcuni dei più [...] Fabrizi e Ugo Tognazzi. Inutile dire che tutte [...] al bando popcorn o [...] alternative slow come mandorle [...] Noto, [...] di Bronte e tocchi di parmigiano. Altre tentazioni per attirare un [...] vasto: [...] con il «Pranzo [...] petroniana» (costo 40 euro, per [...] soci Slow Food 35, da prenotare allo 051/2195322), con [...] preparato da [...]. Ola [...] forte dei piatti delle Osterie Slow Food della regione (55 euro, 50 per i [...] prenotazione). E ancora, i laboratori [...] a mortadella (venerdì 9 alle 17), formaggi [...] alla stessa ora), caffè (domenica alle 15), [...] i posti, prenotazioni da lunedì 14 aprile [...]. Così dunque Slow Food affronta [...] che Sardo definisce «una scommessa: far incontrare due mondi [...]. Adriana Comaschi BOLOGNA n [...] Samuele Lombardo / Bologna DAL 7 [...] MAGGIO Al cinema per [...] del cibo ELEZIONI POLITICHE I seggi sono [...] 12 allestiti in[...]

Brano: [...]ologna [...] prepara a lanciare un nuovo festival del cinema. Un appuntamento tutto centrato [...] della Manifattura delle Arti e [...] in grado di bissare i successi del Cinema ritrovato [...] Sotto le stelle, grazie [...] tra [...] bene [...] come Slow Food. Sbarca infatti sotto le due [...] dal 7 [...] maggio, «Slow Food [...] tre edizioni a Bra (Cuneo) [...] diventare a tutti gli effetti [...] manifestazione di livello internazionale. E il programma sta lì [...] pellicole tra documentari, serie Tv, [...] e corti selezionate tra 300 opere in arrivo da [...] mon[...]

[...]ocumentari, serie Tv, [...] e corti selezionate tra 300 opere in arrivo da [...] mondo. E poi cene (quella [...] Littizzetto), laboratori del gusto, [...] degustazioni nella sede di MAMbo. Perché del cibo è [...] spiega il presidente regionale [...] Slow Food Alberto Fabbri. Ma anche capire i [...] regolano un atto solo apparentemente semplice come [...] «È un tema che riguarda [...] è [...] per la salute del [...] direttore artistico della manifestazione Stefano Sardo in Occidente [...] mangiamo tr[...]

Brano: [...]ologna [...] prepara a lanciare un nuovo festival del cinema. Un appuntamento tutto centrato [...] della Manifattura delle Arti e [...] in grado di bissare i successi del Cinema ritrovato [...] Sotto le stelle, grazie [...] tra [...] bene [...] come Slow Food. Sbarca infatti sotto le due [...] dal 7 [...] maggio, «Slow Food [...] tre edizioni a Bra (Cuneo) [...] diventare a tutti gli effetti [...] manifestazione di livello internazionale. E il programma sta lì [...] pellicole tra documentari, serie Tv, [...] e corti selezionate tra 300 opere in arrivo da [...] mon[...]

[...]ocumentari, serie Tv, [...] e corti selezionate tra 300 opere in arrivo da [...] mondo. E poi cene (quella [...] Littizzetto), laboratori del gusto, [...] degustazioni nella sede di MAMbo. Perché del cibo è [...] spiega il presidente regionale [...] Slow Food Alberto Fabbri. Ma anche capire i [...] regolano un atto solo apparentemente semplice come [...] «È un tema che riguarda [...] è [...] per la salute del [...] direttore artistico della manifestazione Stefano Sardo in Occidente [...] mangiamo tr[...]

Brano: [...]PIACERE [...] DI VIVERE NELLE DOMUS [...] IMPERIALE La prossima grande [...] in San Nicolò aprirà [...] 15 marzo 2008 Per sfuggire ai ritmi [...] più frenetici che ci affliggono, noi occidentali [...] secolo abbiamo perfino inventato [...] (prima lo Slow Food, poi le Slow City [...] Slow [...] tutto rigorosamente in inglese, [...]. In passato, invece, [...]. Condannato a più riprese [...] dalla cultura [...] per secoli è stato [...] stile di vita elevato. E così, se i [...] classi privilegiate si trastullavano [...] o comunque vi as[...]