Brano: [...] di circa 18 [...]. Lo ha detto il [...] Giovanni [...] intervenendo ad un convegno [...] Roma alla fine di novembre dello scorso [...] appunto si proponeva di indicare le vie [...] colossali eccedenze. E la conclusione è [...] bisogna consumare più latte, bisogna portare al [...] del nord, una impostazione questa tutto sommato [...]. Innanzitutto perchè il richiamo [...] viene fatto a chi già consuma non [...] noi italiani, ad esempio), [...] una concezione autarchica anche se a livello [...] intere[...]
[...]già consuma non [...] noi italiani, ad esempio), [...] una concezione autarchica anche se a livello [...] interessi dei grandi produttori del nord (olandesi, [...] e ostinatamente sorda ai bisogni [...] nel, [...] presente. Ma gli italiani più [...] latte lo mangiano (leggi formaggi n. E può anche essere. Ciò tuttavia non risolve [...] vero problema che [...] ci riguarda direttamente: sfruttare [...] produttive che la [...] (e quindi [...] possiede e guardare ai [...] extra CEE, a quella [...] cioè c[...]
[...]arda direttamente: sfruttare [...] produttive che la [...] (e quindi [...] possiede e guardare ai [...] extra CEE, a quella [...] cioè che potrebbe smaltire benissimo quel che [...] comunitari rischiamo di far marcire, di sprecare. Proprio perchè il latte [...] più completo con una [...] è giusto [...] tanto più che ora [...] è sfato detto nel convegno romano, alla [...] dal latte puro, genuino, appena munto ma [...] possibile presenza di germi patogeni si è [...] pastorizzato, che aveva però il difetto di [...] organolettici (sapore e gusto). Ora si è giunti al [...] (Ultra high temperature), riscaldato " [...] gradi per un [...]
[...]tturata, è in grado [...] sola i problemi [...] lattiero e non solo [...]. A conforto di questa [...] portare la qualificata testimonianza della [...] dottoressa Sandra Carini che [...] al Centro per lo Studio Tecnologico, [...] e Microbiologico del Latte [...] Industrie Agrarie della Università di Milano. La dottoressa Carini ha [...] Parigi al XX congresso internazionale di [...] che è la massima [...] mondiale del settore. In quella sede ha [...] di notizie di grande significato. Innanzitutto non [...]
[...]to. Innanzitutto non c'è parte [...] non si ponga il problema di una [...] onesta materia prima che viene definita « [...] e che potrebbe essere al centro, e [...] di enormi manovre speculative, tanto che qualcuno [...] costituzione di una [...] del latte». La domanda è forte, [...]. La produzione mondiale nel [...] racconta la dottoressa Carini [...] è stata di 432 [...] di cui 100 milioni [...] CEE [...] partecipa a questa ultima [...] 10 per cento scarso). Un [...] per lo studio di magnetosfera [.[...]
[...]azionali. In dia, ci dice [...] Carini, la [...] ha progettato ed avviato [...] un distretto [...]. In Messico sono state [...] e sempre la [...] acquista e trasforma a [...] prezzo controllato dal governo. In Marocco sono nati [...] di raccolta del latte e 12 centri [...] ai quali sono stati installati impianti per [...] latte in polvere. Quello del latte in [...] mercato in espansione: dai 2 milioni di [...] si è passati ai S milioni del [...]. Naturalmente non ci si [...] bovino. In dia il SO [...] latte è prodotto dalle bufale, poi ci [...] (India, Paesi tropicali e sub tropicali), te [...] bacino del Mediterraneo). Nel [...] a 4 mila metri [...] allevano yak, una sorta di bovini presenti [...] URSS: nel Sahara il latte di cammello resta [...] in Mongolia, e anche in certe zone [...] latte di cavalla. A Cuba, dove il [...] del bestiame era costituito da [...] in pieno sviluppo un [...] genetico attraverso incroci con razze borine. Etto rappresenta uno [...] importante ma che da solo [...] riuscirà a risolvere problemi che sono gigante[...]
