Brano: [...] via lunedì. Quando è in programma [...] di una serie di appuntamenti durante i [...] Vito, [...] comico noto per la [...] passione per la gastronomia, [...] alla scoperta dei prodotti gastronomici. Sarà lui, insieme ad Alberto Fabbri, [...] di Slow Food [...] a presentare i salumi [...] nostra regione: la mortadella classica, il salame [...] la spalla e la coppa di testa. Il tutto sarà abbinato ad [...] spumante [...] Tizzano di Casalecchio di Reno [...] euro, Biblioteca Renzo Renzi della Cineteca,[...]

[...]...] la spalla e la coppa di testa. Il tutto sarà abbinato ad [...] spumante [...] Tizzano di Casalecchio di Reno [...] euro, Biblioteca Renzo Renzi della Cineteca, via Azzo Gardino [...] ore 20. La serata di lunedì [...] «tematica» al festival Slow Food on film, [...] 6 al 10 maggio. Ad aprire questo evento [...] città dopo il successo [...] scorso sarà il film [...] Ermanno Olmi «Terra madre», presentato al festival del [...] Berlino. Per questo evento sono [...] prevendite, così come per le sezio[...]

[...]n film [...] degustazione al Mambo di un piatto a [...]. Prevendite aperte anche per [...] gusto e per il pranzo inaugurale del [...] terrà al centro Giorgio Costa, a due [...] della Cineteca. /// [...] /// È una sorta di prologo [...] festival Slow Food [...]. /// [...] /// È una sorta di prologo [...] festival Slow Food [...].

Brano: [...]uttura in via Lazzaretto darà [...] massimo di 50 senzatetto Servizi sociali, quartieri, [...] sotto pressione dopo [...] delle temperature che hanno [...] a chiedere aiuto. BOLOGNA Alla Cineteca il [...] Terra Pane, frutta e carne con [...] di Slow Food I City [...] «È emergenza servono coperte [...] Bologna ALICE LORETI Sarà il marchio Slow Food [...] la qualità dei prodotti venduti al Mercato [...] Terra [...] prossimo, per la prima volta a Bologna. [...] è parte del progetto [...] dei prodotti alimentari che la Finanziaria 2008, [...] Governo Prodi, ha incentivato agevolando i cosiddetti [...]

[...]agricoltori). Da sabato, ogni due [...] ogni settimana dalla primavera, il cortile della Cineteca [...] ospiterà agricoltori, allevatori, panificatori [...] Bolognese, [...] venderanno direttamente i loro prodotti ai consumatori. La Provincia e Slow Food Emilia Romagna, con il supporto di Comune e Cineteca, [...] la qualità dei prodotti venduti. Sono alcune delle prescrizioni [...] produttori presenti sabato al Mercato della Terra [...]. La vendita di frutta [...] inoltre rigorosamente legata alla s[...]

Brano: [...]ettimana [...] del vino e accompagnato dalla degustazione di [...] in rappresentanza di oltre 500 cantine di [...] italiane, dalla Sicilia [...] Adige e di 325 [...] di antica coltivazione oltre [...] di alcuni prodotti alimentari [...] presidi Slow Food, il tutto [...] con musica jazz, rendendo [...] il chiostro di San Francesco. Figli di un Bacco [...] rassegna nazionale sui vitigni autoctoni e di [...] ha visto crescere il suo pubblico ad [...] come la prima e più autorevole vetrina [...]. Molte [...]

[...] Figli di un Bacco [...] rassegna nazionale sui vitigni autoctoni e di [...] ha visto crescere il suo pubblico ad [...] come la prima e più autorevole vetrina [...]. Molte le novità e [...] apprezzati [...] da poco conclusasi: la [...] edito da Slow Food Editore La vigna, [...] la [...] di Nicolas [...] che è stata [...] per conoscere da [...] la vita e [...] del produttore francese e [...] della produzione biodinamica in Italia. Da evidenziare la presenza [...] ospiti, la Langue [...] e [...] (Fran[...]

[...]anche le [...] quelle dedicate alla Ribolla Gialla, al [...] e al Primitivo di Manduria. Positiva anche la partecipazione [...] collocata [...] del chiostro, dove i [...] degustare alcuni piatti caldi come la [...] di bovina romagnola, Presidio Slow Food, [...] i rigatoni al sugo bianco di ragù [...]. Questi ultimi offerti [...] Libera Terra che produce [...] Sicilia [...] terreni confiscati alla mafia. Grazie ad alcune novità [...] come i mercatini creativi [...] osteria, siamo riusciti a creare un[...]

Brano: [...]dire che tutte [...] al bando popcorn o [...] alternative slow come mandorle [...] Noto, [...] di Bronte e tocchi di parmigiano. Altre tentazioni per attirare un [...] vasto: [...] con il «Pranzo [...] petroniana» (costo 40 euro, per [...] soci Slow Food 35, da prenotare allo 051/2195322), con [...] preparato da [...]. Ola [...] forte dei piatti delle Osterie Slow Food della regione (55 euro, 50 per i [...] prenotazione). E ancora, i laboratori [...] a mortadella (venerdì 9 alle 17), formaggi [...] alla stessa ora), caffè (domenica alle 15), [...] i posti, prenotazioni da lunedì 14 aprile [...]. Così dunque Slow Food affronta [...] che Sardo definisce «una scommessa: far incontrare due mondi [...]. Adriana Comaschi BOLOGNA n [...] Samuele Lombardo / Bologna DAL 7 [...] MAGGIO Al cinema per [...] del cibo ELEZIONI POLITICHE I seggi sono [...] 12 allestiti in ospe[...]

Brano: [...]re, [...] performance Torna [...] con [...] creativa di suoni e [...] Sara Olivieri COMACCHIO (Fe) Si riaccendono i fuochi [...] simbolo della ex Azienda Valli di Comacchio, [...] ritorna sulle nostre tavole come prodotto tipico [...] «Presidio Slow Food». [...] intitolata appunto «Si riaccendono [...] i giorni di domani e sabato dedicati [...] tradizione gastronomica di Comacchio. Per [...] a inaugurare il Centro [...] Parco del Delta del Po [...] e il laboratorio per [...] marinata tradizionale, f[...]

[...] Delta del Po [...] e il laboratorio per [...] marinata tradizionale, fra autorità, storici ed esperti [...] ci sarà anche il presidente della Regione Vasco [...]. Grazie a un progetto [...] Parco del Delta del Po [...] con la collaborazione di Slow Food [...] con il contributo del Comune di Comacchio [...] Regione, la tradizionale anguilla marinata verrà dichiarata prodotto [...]. Ma non è tutto. La riapertura dello stabilimento [...] della produzione del marinato partono anche dalla [...] continua[...]

[...] «della quale [...] rallegrarci commenta Valter Zago, presidente del Parco [...] Delta [...] Po ; siamo orgogliosi dei risultati fin [...] continueremo a lavorare sodo per ottenere un [...] qualità e una maggiore tutela ambientale». Un presidio Slow Food [...] tipico. /// [...] /// Un presidio Slow Food [...] tipico.

Brano: Un arcipelago di isole Slow» [...] il nome [...] organizzata da Slow Food e Regione per il fine settimana del 1012 settembre e che [...] coinvolte [...] quella del Giglio e [...] di Capraia. La [...] sarà [...] per incontri con i [...] con i pescatori e per la presentazione [...] e proposte, relative alla vita [...]. Sarà[...]

[...] [...] e proposte, relative alla vita [...]. Sarà anche ricca di [...] degustazioni di vini e prodotti alimentari, per [...] tra rappresentanti delle istituzioni, giornalisti, operatori e [...] della cultura e dello spettacolo. La presidente di Slow Food Toscana, Raffaella Grana, ha voluto sottolineare come il progetto, [...] Slow Food Salina, sia legato alla costruzione [...] che coinvolga le piccole isole del Mediterraneo, [...] che tutelino la pesca locale con [...] di realizzare azioni a [...] in maniera da [...] conservare [...] e la cultura del [...]. Salvadori ha infine ric[...]

Brano: [...]Comune [...] circa [...] euro annui, oltre la [...] al quale concorrono anche Regione, Ministero e Comunità Europea [...] è mai stato messo in dubbio». Il titolo della manifestazione [...] si svolgerà fra Scandicci e Sesto Fiorentino, [...] fra Slow Food e [...] Ernesto De Martino che [...] tradizioni popolari. Tre giorni (oggi, domani e [...] di dibattiti, musica, feste popolari e [...] proposte di [...] di [...] della Toscana e [...]. Canti [...] di lavoro, di festa, [...] salvare e conoscere le t[...]

[...]Martino, [...] Pietro Clemente ed altri [...] Tradizione, trasformazione, creatività; alle 18 festa popolare con [...] di strada al parco del Castello [...] e alle 21. SI arriva a domenica [...] si terrà la cena [...] al Bistrot del Mondo [...] Slow Food 27, prenotazione obbligatoria allo 348/2865659), [...] da Sopra i tetti di Firenze [...] omaggio a Caterina Bueno [...] parte vari musicisti fra i quali Riccardo Tesi [...] Maurizio Geri e la partecipazione di Nada. GIANNI CAVERNI FIRENZE Torna [...[...]

[...]bbligatoria allo 348/2865659), [...] da Sopra i tetti di Firenze [...] omaggio a Caterina Bueno [...] parte vari musicisti fra i quali Riccardo Tesi [...] Maurizio Geri e la partecipazione di Nada. GIANNI CAVERNI FIRENZE Torna [...] progetto di Slow Food e Istituto De Martino Tanti [...] gli artisti [...] di un testo in [...] Culture Micha [...] di Roma succede alla [...] Come tutti i grandi [...] lascia travolgere dagli eventi e pensa alla [...] Micha Van [...] di ballo [...] di Roma. La firma del [...]

Brano: [...] [...]. Prossimo socio della comunità [...] a combustione di biomasse con il nocciolino [...]. E si pensa a [...] fotovoltaiche, in forte sviluppo in Toscana. Anche la grande distribuzione ha [...] «La Coop vuole aprire dei [...] (punti vendita Slow Food, [...] dentro i supermercati. È [...] occasione, ma staremo attenti [...] specchietti per le allodole». Anche [...] intuite le peculiarità del luogo, [...] la strategia investendo pesantemente sul [...] 33 centrali, 400 km di [...] e altrettanti poz[...]

[...] manifesto ambientalista per salvare il pianeta: [...]. /// [...] /// [...] è a portata di mano: [...] la volontà collettiva. Latte: la cruda verità CONTROTENDENZA Non è necessaria la bollitura del latte: è una [...] denigratoria delle aziende. Slow Food sostiene i [...] crudo fa bene e non è antiigienico [...] di nicchia sta minacciando la grande distribuzione. Il produttore [...] Un gesto di condivisione [...] per rafforzare la rete Slow Food in Bulgaria, Romania, Bosnia: giovedì 10 ogni ospite di un evento [...] da una pagnotta, lo salerà, lo mangerà [...] pane a chi gli è accanto. Oggi sono 42 i [...]. Nel Salento, pochi km a [...] di Gallipoli, alla masseria Lido Pizzo, tra [...] fatt[...]

Brano: Terra madre DOSSIER Giovedì [...] celebra in tutto il mondo la prima [...] Terra Madre Day. [...] è festeggiare i [...] dalla nascita di Slow Food Internazionale, [...] movimento del [...] che si batte per [...] (che gratifichi il palato combattendo [...] e [...] insapore delle ricette), «pulito» [...] non inquini il pianeta, non sovraccarichi con [...] coltivazioni) e «giusto» (cioè ottenuto [...]

[...]dei lavoratori e pagato un prezzo [...]. Sarà una giornata [...] ognuno alzerà calici e forchette [...] casa propria. Migliaia di appuntamenti in [...] Paesi [...] parteciperanno oltre [...] comunità del cibo e [...] in sedi locali (le [...] di Slow Food ognuna [...] fiduciario). Cene in trattoria, picnic [...] degli ingredienti rari, merende campagnole, brindisi e [...] mostre fotografiche e laboratori didattici. Obiettivi [...] rendere consapevoli [...] del [...] rivendicare [...] per tutti al cib[...]

[...]l [...]. [...] non è un vantaggio. Se torneremo a godere [...] perché quel poco è meglio». Day Tutti gli appuntamenti Cile A Frontiera del Sur escursioni nelle fattorie della regione. Incontri con i contadini, [...] locali e visita del presidio Slow Food [...] della gallina dalle uova azzurre. Messico Nel villaggio di Cerro Armadillo [...] tradizionali e religiosi. Preghiera per il buon [...] caffè e vaniglia. [...] piccoli involti di semi in [...] alla Madre Terra. Banchetto con [...]. Canada e Usa[...]

Brano: Terra madre DOSSIER Rami [...] 51 anni, è professore [...] ecosistemi alla facoltà di Agraria [...] Americana di Beirut. È stato, quattro anni [...] fondatori di Slow Food Beirut, [...] non governativa finalizzata a [...] alimentare «giusto, pulito e buono». Da tempo era impegnato [...] civili e agrari per promuovere la giustizia [...] sviluppo rurale sostenibile, nonché la sicurezza e [...]. Poi si è reso [...] di qu[...]

[...]viluppo rurale sostenibile, nonché la sicurezza e [...]. Poi si è reso [...] di queste battaglie è [...] di una grande famiglia piuttosto che lavorare [...] Paese». [...] è anche giornalista e autore [...] libro «Da [...] a Amel. Il percorso di Slow Food [...] Libano». Professore, come lavora la [...] «I progetti riguardano le [...] la cucina tradizionale in termini di produzione [...] rafforzare il ricorso a prodotti di [...]. Conservare la memoria alimentare [...] modo per non sovraffaticare il pi[...]

[...]un buon vino, spremendo [...] mangiando a tavola [...]. [...] uno stile di vita riservato [...] benestanti? Qual è [...] sociale delle vostre attività? «La [...] e [...] sociale per noi sono fondamentali. Lavoriamo con i contadini. Lo slogan di Slow Food [...] pulito e giusto». Ma [...] dei termini dipende dal Paese [...] vivi, e noi lo abbiamo invertito in [...] buono». In Libano non esistono [...] i poveri gli emarginati. Abbiamo braccianti agricoli che [...] marginali come beduini e nomadi, o str[...]