Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1989»--Id 768445339.

In Germania 25. Ma il calcolo delle vittime [...] dei medici tedeschi è davvero [...] tico. Sarebbero infatti oltre 25. Secondo il presidente di [...] Christian [...] a questi morti andrebbero [...] persone che escono menomate dalle mani dei [...]. Causa di tutto, sostiene [...] è [...] preparazione degli studenti di [...] a diventare [...]. Davanti al giudice, comunque. Uniscono solo il [...] dei casi reati e al [...] il procedimento sì conclude con [...] del medico. Scienza e Tecnologia Le [...] indiana uccelli Molte specie di uccelli cominciano [...] loro 4 uova prima di [...] UCCellì tutte le loro [...]. Di conse-guenza gli uccelli [...] dire «in fila india-na». Questo avvenimento [...] g [...] ma risponde probabilmente ad [...] adattivo. In soli quattro giorni, [...] cambia enormemente e i suoi bisogni in [...] possono anche raddoppiare. Tra i merli neri, [...] la covata è [...] più gli uccellini crescono [...]. Ma esistono anche degli [...]. In alcune specie di [...] i più «anziani» della nidiata uccidono i [...] letteralmente morire di fame. [...] per studiare Titano Grazie alla [...] perfezionata di recente, [...] gli astronomi [...] di [...] in California sono riusciti a [...] un maggior [...] mero [...] sulla più grande delle dieci [...] di Saturno, Titano. Con [...] di 78 metri gli [...] sul satellite un segnale elettrico dì [...] watt che è poi [...]. Le ipotesi fatte dagli [...] in parte confermate: su Titano c'è certamente [...] di etano liquido, ma ci sono anche [...] spiagge di carbone e silicati ed immensi [...]. I batteri al posto [...] e la [...] in collaborazione con [...] cattolica di Piacenza, hanno [...] come sostituti dei concimi azotati nelle colture [...]. Per esempio, inoculando nel [...] il rizobìo, si [...] una simbiosi con la [...] nelle radici per riprodursi dove provoca lo [...] con i composti del carbonio ceduti dalla [...]. Per i cereali invece [...]. Le piogge [...] le conclusioni del rapporto [...] un gruppo ecologista privato americano. [...] dei danni -recita il [...] pari a quella dei danni provocati dalle [...] detriti industriali ed è dovuta perlopiù ai [...] dì carbonio sprigionati dalle fabbriche metalmeccaniche [...] di Chicago e lungo [...] tra [...] Uniti e Canada. Ritornando a terra con [...] sostanze hanno già danneggiato notevolmente boschi e [...]. ///
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Psicosomatica e [...] difficile frontiera tra psiche [...] Certezze e semplificazioni I rapporti tra due sistemi La [...] entrata nella medicina ufficiale da alcuni anni, [...] circondata da molte ambiguità e da poche [...]. Quali sono i rapporti [...] nervoso e il sistema immunitario? Quale influenza [...] sullo svilupparsi di alcune malattie? Quello che [...] ricerca è la centralità de) lavoro «in [...] di difesa del nostro corpo. ALBERTO [...] Sino a qualche anno fa [...] parlava di [...] per indicare che esistevano dei [...] tra psiche e corpo, tra il sistema nervoso e [...] reazioni [...] che, in alcuni casi, potevano [...] e [...] in malattia. [...] gastrica, [...] arteriosa o alcune malattie [...] di questo vago territorio, [...] le dinamiche psichiche e quelle [...]. La medicina ufficiale, prevalentemente [...] cioè verso una lettura della malattia su [...] diffidato a lungo dalle interpretazioni di tipo [...] rilevamenti di tipo epidemiologico indicavano con tale [...] stress psichici, gli stati di tensione [...] e la depressione si [...] malattie del corpo, come quelle appena ricordate, [...] di psicosomatica si é fatto strada lentamente: [...] un manuale di grande diffusioni quale è [...] Manuale [...] di diagnostica e terapia di Roversi, una [...] «Bignami» per il medico pratico, malattie quali [...] o alcune forme di spasmi delle coronarie [...] quali malattìe psicosomatiche a partire dalle edizioni [...] scorso decennio. Traumi fisici e tensione Esiste [...] una crescente tendenza ad accettare la «psicosomatica, anche se [...] una giusta prudenza: «psicosomatica» è infatti un termine vago [...] che rischia di far gettare [...] una sorta di grande calderone tutto ciò che non [...] facile comprendere alla luce di consolidate spiegazioni scientifiche e [...] ciò che fa parte dì un [...] comune secondo cui i dispiaceri, [...] traumi psichici e gli stati di tensione si traducono [...] In uno stato di malattia. La medicina, invece, ricerca [...] delle spiegazioni concrete e non può basarsi [...] se talora motivate da una lunga «saggezza» [...]. In questi ultimi anni, [...] ottenuti diversi [...] sperimentali che indicano che [...] tra il sistema nervoso e quello immunitario [...] alcuni stati di malattìa possono essere legati [...] psichica: la [...] una nuova disciplina dal [...] oggi la punta [...] della [...]. Essa è [...] di ricerca in cui [...] diversi risultati che indicano in modo inequivocabile [...] gli stati di depressione psichica possono comportare [...] sistema immunitario, cioè una minor efficienza del [...] difendersi da malattie infettive o nel neutralizzare [...] processi neoplastici. È importante sottolineare che [...] il sistema nervoso e il sistema immunitario [...] uno stato di malattia nel caso, ad [...] depressivi gravi o di seri traumi psichici: [...] che [...] sia più soggetto alle [...] condizioni psichiche ma ciò non si verifica [...] tutti gli individui. Sarebbe quindi scorretto dire, [...] tutti i tumori derivano da uno stato [...] psichica in quanto sì [...] altre cause di malattia [...] rapporto ambiente di [...] e verrebbe implicato che [...] si ammalano di tumori, il che non [...]. Fatte queste premesse, che [...] negli articoli di divulgazione semplicistici, si può [...] rapporti tra il [...] di Mitra [...] e lo shock Le [...] alle [...] II nostro organismo è [...] a stimoli stressanti come il caldo, il [...] la privazione di cibo, i rumori, i [...] troppo stretti, la competizione, gli insuccessi, le [...]. Gli indivìdui differiscono notevolmente [...] agli stress e nella tolleranza a particolari [...] alcuni di noi tollerano maggiormente il freddo [...] fisico o il rumore, [...] le carenze affettive: tuttavia tutti hanno una [...] che, se viene superata in quanto i [...] i [...] tolleranza individuali, comporta uno [...] esaurimento dei meccanismi di compenso [...]. [...] ha studiato a lungo la [...] degli avvenimenti che si verificano nella cosiddetta sindrome generale [...] adattamento; nella reazione di allarme lo shock dovuto ad [...] stress è seguito da una risposta [...] e da un periodo di [...]. Se gli stimoli stressanti [...] di reazione vengono superate, la resistenza [...] declina. Ad esempio, è stato dimostrato [...] i linfociti e le cellule [...] (assassine naturali) , che contrastano [...] proliferazione dei batteri e delle cellule neoplastiche, sono [...] nella loro azione da alcuni [...] nervosi e da peptidi (sostanze chimiche formale da una [...] di aminoacidi) e inibiti da altri. Molecole come le en-dorfine [...] svolgono la loro azione a livello cerebrale, [...] cellule del sistema immu-nitario in quanto si [...] recettori di cui sono provvisti queste cellule: [...] su cellule cosi diverse e lontane da [...] nervoso esistano dei recettori per molecole che [...] cervello e che agiscono su di esso [...] sistema nervoso e immunitario agiscano in sintonia [...] come ad esempio nelle reazioni di stress. Stretti rapporti fra sistemi Esistono [...] risultati recenti che indicano che i rapporti [...] sistemi devono essere più stretti di quanto [...] sino a qualche tempo fa: le cellule [...] ad esempio, producono a loro volta molecole [...] e [...] che possono agire sia [...] che a livello di altri organi, come [...] entrano in funzione nelle reazioni di stress [...] corticosteroidi. I due sistemi, nervoso [...] quindi di concerto in alcune situazioni di [...] La [...] sembra [...] re affermativa, tanto che [...] li identifica come due diversi livelli di [...] riconoscimento e reazione: il sistema nervoso è [...] riconoscere stimoli in grado di [...] e di organizzare reazioni [...] la fuga o [...] mente il sistema immunitario [...] di riconoscere agenti nocivi come batteri o [...] tumorali) e di organizzare delle risposte di [...]. Questo, ovviamente, se i [...] in sintonia, se [...] non è troppo violenta [...] dei due non si trova in uno [...] tale da ridurre [...] del suo partner. ///
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La chiamano la «Grotta [...]. E [...] frequentata in epoche ancora [...] quanto non si credesse finora. Dopo alcuni ritrovamenti agli [...] Settanta si riteneva che questo piccolo antro [...] Porto Badisco, in provincia di Otranto in Puglia, [...] usato per celebrare culti durante il neolitico, [...] millennio [...] Cristo. Ma una recente missione [...] Università di Firenze, guidata da Mara Guerri, direttrice [...] Museo [...] di preistoria, ha cambiato i termini dì [...] ha scoperto incisioni rupestri che vanno indietro [...] almeno un altro mezzo millennio. Le immagini ritrovate dalla [...] si trovano in una [...] grotta prima ritenuta inutilizzata, [...] al paleolitico, quindi a 12-10. Le incisioni in effetti [...] a fatica, solo dietro un attento esame, [...] di tipo figurativo, rappresentando, con tutta probabilità; [...] mentre altre sono di tipo non figurativo. Certo lo studio deve [...] risposte più esatte, ma è sicuro che [...] a ritenere che la Grotta dei cervi [...] santuario assai prima del periodo dei metalli. Quanto alle pitture neolitiche [...] conosciute, queste furono individuate ed esaminate negli [...] Settanta [...] primi anni Ottanta da spedizioni condotte [...] fiorentino Paolo Graziosi, il [...] rinvenuto ciottoli e altri materiali [...] sacro e quotidiano. Un elettrodomestico che taglia [...] di cottura ma ne [...] decisamente la qualità: pregi [...] un esperto di scienza [...] a microonde? Un attentato [...] Scongela e cuoce gli alimenti a tempi record [...]. Ma non poteva essere [...] il protagonista di questo successo inarrestabile, il [...] si adatta perfettamente a uno stile alimentare [...] cibi preparati, surgelati o congelati. Sembra poi fatto su [...] coppie che lavorano, famiglie in cui ognuno [...] diversi. È infatti possibile cucinare [...] singole porzioni anche a più riprese. E in Italia? Nel [...] venduti trecentomila forni a microonde mentre si [...] utilizzati siano [...] due milioni. E ci sono anche [...] quello che riguarda la cottura di alimenti [...]. Questo elettrodomestico, come dicevamo. Cento grammi di verdura [...] un minuto e cotti in 4. Innegabile quindi anche il [...] tulio vantaggio della bolletta. Ma come funziona un [...] e, soprattutto, il suo uso comporta rischi [...] Cominciamo col dire che nella «camera di [...] sorgente, il «magnetron». Si tratta di radiazioni [...] radar, sistemi di trasmissione via satellite e [...] traffico aereo e per scopi terapeutici. Oltre la banda delle [...] la radiazione infrarossa e la luce [...] microonde cuociono i cibi [...] particolare: si tratta di radiazioni [...] che fanno oscillare a [...] le molecole polari dell'acqua contenuta negli alimenti, [...] attrito. È un processo di [...] leggero di quello tradizionale, che non richie-de [...] e che conserva alle verdure vitamine e [...] proporzione maggiore. Ma, come afferma [...] di scienza [...] Carlo Cannella [...] di Roma, proprio per [...] microonde si risolvono in un vero e [...]. Ci sono poi le [...] raggi X e raggi gamma ) che [...] ed effetti diversi. Le microonde cuociono i [...] del tutto particolare: «Queste radiazioni [...] -ci ha detto Carlo Cannella, [...] di Scienza [...] La Sapienza di Roma [...] frequenze molto alle le molecole polari dell'acqua [...] producendo calore per attrito. Hanno però un potere [...] tra 3 e [...] e quindi non vanno [...] pezzi troppo grandi». E quali sono le [...] altri sistemi di cottura? «Questo tipo dì [...] professore -non crea un ambiente caldo e [...] una trasmissione dei calore in senso tradizionale, [...]. Si produce [...] degli alimenti, mentre il [...] i recipienti restano freddi». A questo proposito è [...] non bisogna utilizzare contenitori metallici che riflettono [...] invece da vetro, porcella-na, ceramica. Da non usare nemmeno [...] mentre si può impiegare la carta pergamena [...] al cartoccio. E per quanto riguarda [...] nutrienti? «In realtà -ci ha detto il [...] Cannella [...] sono state rilevate differenze sostanziali rispetto ai [...] se si tratta di un processo di [...] leggero di quello tradizionale e che consente [...] bassa temperatura e in tempi rapidi. È possibile poi ridurre [...] di grassi e fare a [...] dell'acqua di cottura, [...] soprattutto per ì vegetali. Sembra quindi che la [...] non possa essere la motivazione principale per [...] (orno a microonde, che non consente inoltre [...] cibi, con il relativo sprigionarsi degli aromi. Per questo motivo viene [...] resistenza riscaldante a raggi infrarossi. Si rischia infatti di [...] di mangiare e di quella cucina domestica [...] di un bicchiere dì vino, sughi ristretti, [...] dorati in superficie». Del resto anche in un [...] effettuato tra i consumatori inglesi (il [...] si è dichiarato [...] il [...] «relativamente soddisfatto» e il [...] deluso) non mancano le lamentele. La più ricorrente riguarda [...]. E per quello che [...] di questo elettrodomestico? Sembra che il pericolo [...] microonde sia decisamente limitato, almeno secondo una [...] del Corriere in collaborazione [...] consumatori, su otto esemplari di uso domestico [...] più vendute. Si è visto infatti [...] (compresa tra 10 e 50 watt per [...] i limiti di tolleranza stabiliti dal Comitato [...]. Certo, nonostante [...] di vari sistemi di [...] luce degli studi effettuati, non è ancora [...] alle microonde sia priva [...] di effetti biologici indesiderati (relativi a danni [...] tumori, modificazioni nel comportamento e alterazione nelle [...] immunitario") riscontrati su animali da [...]. ///
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Certo, nonostante [...] di vari sistemi di [...] luce degli studi effettuati, non è ancora [...] alle microonde sia priva [...] di effetti biologici indesiderati (relativi a danni [...] tumori, modificazioni nel comportamento e alterazione nelle [...] immunitario") riscontrati su animali da [...].