Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1986»--Id 4133620716.

AUMENTAZIONE [...] / SABATO 17 MAGGIO [...] augurabile che i recenti drammatici [...] di [...] del prodotti alimentari e di [...] abbiano sensibilizzato a sufficienza la [...] nazionale e richiamato ciascuna parte ad assumersi le relative [...]. Troppo spesso infatti nel [...] di gravissime carenze e permissività, dopo i [...] mezzi di informazione (colti da una percentuale [...] di quanto correntemente si pensa), sono stati [...] i pubblici poteri adottassero adeguate misure e [...] Influito più di tanto sulla opinione pubblica. Il recente caso del [...] dimostra purtroppo che gli speculatori osano compiere [...] criminosi. È infatti impensabile che [...] lavorazione [...] sofisticazione) del vino non [...] metilico e un vero e proprio veleno. Nel merito della vicenda [...] anche chiedere cosa sarebbe (o non sarebbe) [...] metanolo fosse stato aggiunto in dosi non [...] non avesse provocato decine di morti. Il compito di garantire [...] tutta la comunità, sulla genuinità e sicurezza [...] è reso [...] più difficile e complesso [...] spesso concomitanti nel settore: [...] crescente di sostanze chimiche [...] fasi di produzione, lavorazione e conservazione; la [...] commerciali interni e internazionali; la concorrenza esasperata [...] con eccedenza di offerta. Tuttavia la tutela della [...] tale primaria importanza che Impone di destinare [...] le attenzioni e le risorse necessarie, soprattutto [...] sono complessi e generalizzati. Le misure di controllo [...] devono essere sollecitate ed appoggiate non solo [...] consumatori e dai mezzi di informazione, ma [...] operatori onesti del settore (che sono la [...] indispensabile strumento di salvaguardia della loro attività. Infatti, oltre ai danni [...] sono più esposti in genere gli strati [...] che consumano l prodotti di minore prezzo [...] minore sicurezza), quando scoppiano scandali di sofisticazioni [...] nel conto anche i danni spesso irreparabili [...] interi comparti e la compromissione della immagine [...] immagine che faticosamente si [...] sul mercato interno, europeo e mondiale. Bene, quindi, per i [...] per tutelare il vino. Ma si dovrà rivedere [...] sugli alimentari, istituendo responsabilità e obblighi di [...] fasi del processo, con [...] inequivocabili per tutti i [...] consumo da cui risultino con la massima [...] La [...] degli [...] composizione ed i valori [...]. Occorre superare il concetto [...] il [...] se questo «mercato» è [...] moda o di pressione pubblicitaria piuttosto che [...] per il consumatore: nella «convenienza» per il [...] molto di più i valori di «qualità» [...] degli alimenti. Il Movimento Cooperativo di Lega [...] costruito in 100 anni di vita, spesso [...] di serietà [...] impegno prioritario nella difesa [...] dei cittadini, che aderiscono alle sue strutture [...] come lavoratori, come consumatori; un impegno prioritario [...] e sane anche a scapito del profitto. Al suo interno il [...] usufruire della peculiarità di un sistema integrato [...] le fasi del processo, dalla produzione delle [...] alla distribuzione finale per il consumo. È una situazione di [...] la Cooperazione è un elemento culturale talmente [...] che non è [...] utilizzato come strumento di [...]. Giunti però a questa [...] cui si gioca la salute della collettività, [...] Cooperazione [...] uscire allo scoperto e misurarsi decisamente con [...] e internazionale sulla convenienza dei prodotti alimentari [...] e sulla sicurezza. Ciò significherà in qualche [...] produzione e di vendita più alti; potrà [...] rinuncia ad alcune caratteristiche secondarie degli alimenti [...] certamente una revisione della normativa di legge [...] rispetto attualmente non rappresenta una sufficiente tutela. Per quanto concerne il [...] recente assemblea del Co. Una parte preponderante di [...] finalizzate al controllo della [...]. Crediamo sia una scelta [...] tecnologico è accettato da tutti come apportatore [...] cui permette di sfruttare [...] le proprie necessità. Dobbiamo pero stare molto [...] dal rovescio della medaglia tecnologica il nostro [...] cioè la salute, ponendo la massima attenzione [...] di rischio collegati alla sicurezza [...] e degli alimenti, che [...] della nostra esistenza. ///
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Queste cifre sono emerse [...] soci, svolta recentemente ad Albinea di Reggio Emilia, [...] quale il presidente, Giovanni Landini, ha effettuato [...] situazione generale dei Paese, con particolare riguardo [...] e zootecnico in modo specifico. II quadro [...] nazionale, ha affermato Landini, [...] nel corso del 1985 in termini positivi, [...] consolidato rientro [...]. Secondo le previsioni degli [...] due anni [...] industriale potrà contare su [...] delle materie prime tali che la ricaduta [...] minori costi non potrà che colpire a [...] rientrare in Europa. Di fronte a tale [...] agricolo non può che esprimere soddisfazione, consapevole [...] questi anni chi ha pagato di [...] stati i produttori agricoli [...] in particolare. Dal 1978 ad oggi, infatti, [...] medio dei prezzi [...] sistema economico nazionale, i prezzi [...] sono cresciuti del [...] in meno. Si tratta di prezzi [...] Cee e nella formulazione dei quali la Comunità [...] ha mai tenuto conto dei differenziali di [...] i vari Paesi membri; [...] si è cosi trovata [...] per cui in tutti questi anni [...] agricoli hanno dovuto produrre [...] ed a costi nazionali e per di [...] conti con meccanismi perversi di aggiustamento monetario (Importi [...] prossimi cinque anni dovrà essere giocata nel [...] Paese [...] partita della costruzione o meno di un [...] e ciò pone il settore zootecnico di [...] problemi. Uno di questi e costituito [...] raggiunto [...] per quanto riguarda la capacità [...] assorbimento di ulteriori quote di consumo alimentare. È noto a tutti [...] della macellazione suina prima, ed ora anche [...] grandi imprese private abbiano già cessato [...] o si trovino in [...]. ///
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È stato poi sottolineato [...] 1985 sia proseguita [...] di export per conto [...] ha riguardato sia carni suine e frattaglie [...] per ben 18 mila quintali, nonostante difficoltà [...] esportazioni, dovuti a focolai di febbre afto-sa. La gestione nielli, frutto [...] con la [...] di carni per la [...] ha riscontrato [...] un lieve incremento, mentre [...] rilievo ha caratterizzato [...] di vendita di carni [...] salumi per conto delle associate, nei ca [...] cooperativa (Coop Italia e Co [...] in modo particolare): il [...] ha superato la cifra ragguardevole di 208 [...] con un incremento pari al [...] rispetto [...] precedente. Gli allevamenti «in proprio» della [...] il bambino il vitello [...] centro della stalla c'è 11 [...]. [...] degli animali, una delle più [...] attività [...] si sposa così con la [...] più avanzata. A Gonzaga, in quella [...] Mantovano che si confonde con la terra emiliana, [...] più moderni centri per [...] dei vitelli, dove [...] viene utilizzata per offrire [...] garanzie nella [...] di alimenti per [...]. È nato [...] fra una grande azienda come [...] e il Co. Lo scopo è quello di [...] crescere vitelli la cui carne sia particolarmente adatta [...] dei bambini. La [...] ha infatti la necessità [...] miglior carne dal punto di vista igienico [...] al suo principio che ogni garanzia deve [...] la sicurezza del bambino, e il Co. [...] di Gonzaga il vitello entra [...] ha appena 20 giorni di vita e pesa sui [...] chili. Ne uscirà per essere [...] più tardi, dopo essere stato sottoposto ad [...] da parte degli esperti. Sono vitelli delle razze [...] bianca e nera, nati nelle stalle delle [...] selezionati dai veterinari del Co. Per garantire [...] dei controlli, ad ogni capo, [...] momento del suo ingresso [...] viene applicata una targhetta auricolare [...] (una sorta di orecchino) che consentirà di [...] per tutto il periodo della [...] e di riconoscere la [...] carne anche dopo la macellazione. [...] al numero di matricola ciascun [...] ha anche, in questo allevamento, una [...] personale «scheda clinica» sulla quale [...] registrate tutte le informazioni relative [...] alla crescita di peso nel [...] eventuali malattie, loro decorso e terapia seguita. Per avere «vitelli D O C» [...] necessario [...] vivere in un ambiente [...] in modo genuino, sano [...]. È quanto avviene negli [...] Co. [...] dei vitelli inizia col [...] con [...] fioccato. Dai 200 ai 270 [...] per la macellazione) gli animali vengono alimentati [...] quantità di paglia tritata per favorire una [...]. Si ha così [...] che non solo garantisce [...] carni di estrogeni (il cui uso, giustamente [...] Italia, è invece consentito in al-tri Paesi europei), [...] ogni contaminante e di metalli pesanti quali [...] proveniente dagli scarichi delle auto, si deposita [...] margini delle strade di grande traffico. Ulteriori controlli vengono compiuti [...] e, al momento [...] della carne nello stabilimento [...] degli omogeneizzati, attraverso esami chimici [...]. La legislazione sugli omogeneizzati [...] Paese molto severa e consente la produzione, [...] la vendita di questo prodotto per [...] solo in seguito alla [...] dettagliata documentazione che illustri la qualità delle [...] materiali di confezionamento e la corretta attuazione [...] operazioni connesse al processo produttivo. La carne contenuta nel [...] proveniente da allevamenti [...] proprio», dosata e studiata [...] dello svezzamento, [...] controllata da veterinari, analisti [...] laboratorio, offre quindi una somma di garanzie [...] può dare la fettina comperata dal [...]. Nello foto: una veduta [...] di Gonzaga Azienda Cooperativa [...] facile da conoscere e facile [...] riconoscere. Ce più di una persona [...] vi potrebbe raccontare ! Sono quasi [...] anni di progressi. ///
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Si è [...] con sollecitudine delle più moderne [...]. Ha programmato adeguati investimenti destinati [...] consolidare la prestigiosa [...] c [...] occupa nel settore. Ogni anno un fatturato di [...] miliardi. Oltre 700 dipendenti e [...]. Questi ciati rappresentano [...] dimensione della nostra azienda. [...] dimensioni rappresentano per noi una [...] nei confronti del consumatore. Dal 1960 il marchio ASSO [...] riconoscere i prodotti A. Abbiamo sempre condotto le [...] e di lavorazione con [...] di conservare le caratteristiche [...] reggiano. ///
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E a crescere [...]. ///
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E a crescere [...].