Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1981»--Id 331931576.

Domenica 4 ottobre [...]. SNel 1560 il Cardinale Borghese [...] banchetto in onore del Duca di Feria [...] recarsi alla Corte di Roma. Quel banchetto, come [...]. Principale artefice di questi [...] "scalco", [...] tenuto [...] considerazione che, se possedeva [...] premiato con alte cariche. Non meno importante dello [...] le corti italiane, il "bottigliere" perché, se [...] la buona tavola, ancor più era amato [...]. Il bottigliere era un [...] un vero intendi! Sante [...] fu forse il più [...]. Vissuto nel [...] atta corte di Alessandro Farnese, [...] lasciato [...] descrizione di vini in [...] Ietterà [...] ad Ascanio Sforza. [...] classificò attentamente [...] vini, [...] pregi e difetti, luogo di [...] caratteristiche e meriti attribuibili a contadini e vignaioli. Stabilì anche come [...] e in quale stagione, [...] con le preferenze del suo signore Alessandro [...] come e quando li [...] erano ideali durante [...] altri nelle sere [...] altri ancora li usava [...] gli occhi ogni matti na, et anco [...] di sei o otto anni, così era [...]. Gli scritti dì [...] dicono anche quanto fosse [...] il vino liquoroso e insieme [...] a [...] DI CORTE VINO [...] quale nobile e antica tradizione [...] distingua. Infatti, tra tanti vini, Alessandro Farnese ne preferiva uno in particolare, al punto da [...] produzione nelle sue grandi cantine. Questo vino, secondo [...] "non abbi pari bevanda [...] Italia. [...] esso il colore è [...] è di viola [...] di finissimo rubino, [...] è di viola [...] è saporito si come [...] cosa che si possa". [...] -1549 -a [...] di un vino [...] comincia la [...] stagione, et è saporito si [...] lascia la bocca come se uno avesse bevuto o [...] la più moscata cosa che si possa". Di tale vino il Farnese [...] volentieri e assai e, essendo un buon [...] le qualità dopo pasto e anche fuori [...]. In [...] furono creati vini dalle [...] che si prese [...] a [...] anche da soli, non [...]. Il cinquecento è sfato [...] gusto raffinato. Un gusto che non [...]. [...] fascino dì [...] viene riproposto da Moresco di Corte, un vino liquoroso dalla caratteristica sfumatura secca. Assaporando Moresco di [...] Corte ritornano nitidamente alla [...] descrizioni enologiche di [...] "In questo vino sono [...] che possa et debba bavere un vino". Il colore ha [...] riflessi rosso rubino. [...] è gradevole, come quello [...] boccio. Moresco dì Corte è [...] da assaporare a temperatura ambiente, fuori pasto [...] a piccoli sorsi. Un vino liquoroso dal [...] Moresco di Corte va assaggiato tranquillamente perché [...] solo modo per [...]. [...] le parole di Sante [...] dì lui possiamo dire: "Questo [...] è tanto buono che a [...] narrare la [...] propria bontà (. ///
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[...] le parole di Sante [...] dì lui possiamo dire: "Questo [...] è tanto buono che a [...] narrare la [...] propria bontà (.