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AGRICOLTURA E [...] / domenica 5 agosto [...] nella [...] biotecnologia / [...] la rivoluzione numero tre Piante [...] nel deserto contro la sfida della fame Come sarà [...] nel 2000? Quali sono le nuove tecnologie [...] che verranno utilizzate nei lavori [...] campi? A queste domande cercherà di rispondere una inchiesta [...] dalla pagina «Agricoltura» de [...]. Per cinque settimane si [...] dei computer nelle stalle, dei raggi gamma [...] nocivi, degli [...] delle piante capaci di [...]. Sono proprio queste le [...] si aprono con le scoperte delle biotecnologie, [...]. In pratica è una terza [...] agricola, quella [...]. La seconda è venuta [...] dopo, con i trattori e i concimi. La terza rivoluzione è [...] intrav-vedono traguardi impensabili per le attività agricole, [...] produttive immense. Per un inondo che [...] una vera e propria sfida. Come [...] punto decisivo è la [...] la sperimentazione agraria. Ma in Italia i [...] le tecnologie del futuro sono per lo [...] il [...] ci viene dagli Stati Uniti. Certo bisogna utilizzare subito quanto [...] meglio offre la scienza, ma non si può pensare [...] essere [...] impunemente [...] dipendenti [...] per settori strategici come questo. Si [...] di pagare prezzi salati [...] politici e di autonomia nazionale. Anche per questo si [...] di qualità nella ricerca applicata [...] più mezzi, più ordine [...] enti che si occupano della materia, più [...]. Insomma una vera politica. Il futuro comincia anche [...]. Computer nelle stalle, raggi [...] insetti, [...] Il punto decisivo è [...] NESSUNO spavento per la parola. La biotecnologia è semplicemente [...] scienze biologiche alla medicina, [...]. Ma dietro alla parola, [...] di ricerca più sol [...] del mondo scienziati di [...] Nobel. [...] Cambiare 11 vivente, Imporre [...] molto più rapidi della evoluzione naturale. Fino a qualche anno [...] operava nel campo agricolo in modo tradizionale, [...] selezionando e moltiplicando varie specie di piante. La vera rivoluzione è [...] 80 quando un gruppo di scienziati [...] di Wisconsin (USA) è [...] un gene per la produzione di proteine [...] fagiolo) in una pianta di mais. Si è così ottenuto [...]. In altri laboratori si [...] (e si continua tuttora) sulla pianta da [...] tossine, In modo da rendere inutili gli [...]. Sul mais capace di captare [...] In nitrato, così da fare [...] meno di fertilizzanti. Su lamponi che nascono [...] di sotto dello zero. Su cereali altamente proteici, [...] sostituire la carne. Su nuove piante come [...] con geni di fagiolo, o il pomato, [...] e patata. Sono tutti miracoli [...] genetica, nessuno ancora realizzato, [...] esperti, tutti a portata di mano. La tecnica più promettente [...] è quella chiamata «ricombinazione del DNA», (cioè [...] doppia elica scoperta da Watson e [...] che trasmette la vita [...] molecolare. In pratica si modificano [...] un enzima si rompono [...] cui sono contenuti i geni (plasmidi). Ciò consente di aggiungere [...]. Poi, attraverso un altro [...] Interrotto, Incorporandovi la modifica [...]. La resistenza al freddo [...] obiettivi della ricerca nelle biotecnologie. E stato ormai evidenziato [...] vi sono ceppi di batteri che attivano [...] nuclei di cristallo di ghiaccio. Sono agenti di condensazione [...]. Sostituendo questi batteri con [...] nel senso contrario, è possibile avere piante [...] molto al di sotto dello zero, ed [...] danni delle gelate. Negli Stati Uniti e [...] Israele [...] è già nella fase operativa, anche se [...] ancora incompleto. Infatti mentre si è [...] nel corredo genetico di una pianta un [...] DNA, non si è ancora riusciti a [...] piante capaci di riprodursi, mantenendo nel corso [...] le modifiche apportate. [...] ha il futuro spianato, [...] conseguenze economiche e politiche facilmente intuibili. Si pensi che le [...] dare una risposta decisiva al problema della [...] di piante più produttive, più proteiche, meno [...] e soprattutto coltivabili in zone desertiche o [...]. È dunque preoccupante che [...] ricerca di base in questo campo sìa [...] Uniti e finanziata da [...]. Arturo Zampaglione La Corte [...] 1 decreti con cui il Ministero [...] e foreste aveva istituito [...] naturali di popolamento animale: la «Laguna di [...] Orbe-tello», le «Foreste di Tarvisio» e il «Bosco WWF [...] Vanza-go», in [...] di Milano. È una notizia che mette [...] allarme gli ambientalisti. Come è possibile [...] ci si chiede [...] che ciò avvenga proprio nel [...] paese che riesce a mala pena a proteggere [...]. La Corte costituzionale, come [...] suo compito, non ha fatto altro che [...] del nostro ordinamento: ha affermato che ai [...]. Pertanto lo Stato (e [...] il Ministero [...] quando istituisce riserve al [...] queste eccezioni, lede [...] sfera di competenza regionale [...] decreti devono essere annullati. La conseguenza immediata di questa [...] sarà quella di arrestare o quanto meno indebolire l'opera [...] riaccorpamento delle funzioni relative alla protezione della natura che [...] ministero [...] ha oramai da tempo intrapresa [...] la [...] Direzione generale [...] montana. [...] che, se da un [...] certamente meritoria perché ha cercato di [...] vuoti assurdi (ma troppi [...] finisce inevitabilmente per rivelarsi, essendo priva di [...] scorciatoia e a volte [...] pericolosi conflitti: lo dimostra proprio il caso [...] «Bosco WWF di Vanzago» sul quale preesisteva una riserva [...] Lombardia. Certo, al fondo di [...] accentramento vi è un dato reale di [...] conto: [...] dei parchi e delle [...] di più a un interesse generale di [...] essere portatrici soltanto le Regioni, ma di [...] far carico anche lo Stato nel suo [...]. Ha però ragione la Corte [...] afferma che tale interesse generale [...] rilevanza non può rimanere [...] essere individuato espressamente dal legislatore: il che [...] non si è verificato perché ancora non [...] la [...]. Proprio in questo vuoto [...] vista la causa fondamentale di certe deviazioni [...] contrasti: un vuoto che diventa sempre più [...] causa della lotta sotterranea che si è [...] stessi settori della burocrazia centrale e della [...] illegale di riserve naturali finisce per rappresentare [...]. Va detto però che [...] non potrà essere quello [...] vincitori e i vinti di questa lotta: [...] come questa, che resta di competenza regionale [...] deve coinvolgere la partecipazione delle popolazioni, [...] della collettività nazionale viene [...] a questo o a quel ministero (agricoltura [...] di potere (e cioè gestioni dirette), bensì [...] con precise direttive per le Regioni e [...] locali, meccanismi sostitutivi in caso di inerzia [...] consigli scientifici con specifiche funzioni di consulenza, [...] attraverso adeguati meccanismi, tutti coloro che operano [...] conservazione della natura. È in questa direzione, [...] si muove la proposta del PCI in [...]. Carlo Alberto [...] farà [...] macchina Prototipi della raccoglitrice [...] Non ha rivali in Europa la macchina [...] del pomodoro realizzata dalla Coop. /// [...] /// Due prototipi della nuova [...] per una [...] sul campo il 26 [...] Fiera di di [...] in provincia di Ferrara, [...] nel Mezzano ed a Mirandola, [...] di Modena, nel campo sperimentale della locale [...]. Inoltre verranno impiegati nella raccolta [...] pomodoro in [...] a [...]. Non è la prima [...] costruita dalla Coop. [...] che già un paio [...] sono aveva realizzato [...] macchina di questo tipo. Rispetto alla [...] «nuova» presenta sensibili innovazioni, [...] ricerca che si protrae da alcuni anni. E completamente idraulica, quindi [...] adattare ai terreni e più affidabile e [...] lavoro. In [...] si possono raccogliere circa 70 [...] di pomodoro ron una riduzione sul costo della raccolta [...] pari al [...] rispetto ai sistemi tradizionali. [...] raccoglitrice viene trainata da [...] di serie, con [...] di pochissimi accessori, della [...] cavalli. Dopo la raccolta la [...] sempre sulla macchina, da 6-7 persone. /// [...] /// [...] è una proposta interessante [...] nostra agricoltura ed in previsione della concorrenza [...] italiani sentiranno da parte degli altri paesi [...] Comunità Economica Europea. E dalla prossima campagna di [...] saranno in molti a seguire le sue uscite per [...] sui campi questa macchina che [...] quanto di meglio si possa trovare ora in Europa [...] raccolta meccanica dei pomodoro. I cavalli di Brigitte [...] una giovane appassionata di [...] seguito la vicenda di Brigitte [...] che si oppone alla [...] cavalla gravida, importata dalla Polonia, e mi [...] le ragioni per cui le Autorità Sanitarie [...] fatto che la cavalla in questione deve [...]. FEDERICA [...] ragioni sono puramente sanitarie: [...] francesi vogliono impedire che si introducano malattie [...]. Gli animali importati per [...] infatti garantiti soltanto nei confronti di malattie [...] carne o altamente contagiose. Non sono invece garantiti [...] malattie [...] o trasmissibili tramite il [...]. Ed è [...] di teli malattie che [...] impedire. A titolo di esempio, [...] era sino a pochi anni or sono [...] coitale [...] una malattia trasmissibile fra [...] molto simile alla sifilide [...]. Siccome tale malattia non [...] le nostre autorità sanitarie, [...] quelle di tutti gli altri Paesi, non [...] una garanzia nei con-fronti di essa per [...] macello. Fu così che da Paesi [...] introdotti cavalli infetti da -morbo coitale [...]. Risultato: in diverse regioni [...] ed insulare si riscontrarono casi di -morbo [...] Maggiormente colpiti sono gli allevamenti bradi e [...] ma ne sono toccati [...] allevamenti di tipo familiare. ADRIANO MANTOVANI Docente malattie [...] Agriturismo, due proposte: [...] e dalla Sardegna un [...] fare le ferie Ai piedi della Maiella [...] fiumi, laghi, boschi e prati Nella zona [...] Sangro, [...] natura ancora sconosciuta -Passeggiate tra campi e [...] -Gite [...] montagna e la scoperta di sorgenti curative -Accoglienza [...] -Punto di riferimento: la [...] di Lanciano LANCIANO [...] Non possiamo iniziare questo [...] in Abruzzo per visitare il territorio geograficamente [...] Sangro, Aventino e dal Monte Maiella descrivendo [...] paesaggio perché sappiamo che tutta [...] è bella. La natura è bella [...] In tutte le forme in cui si [...] però che questa piccola parte del mondo [...] persone che non sono della zona potrebbe [...] apprezzata e giustamente goduta da chi ama [...] appunto la natura. [...] in questa parte [...] al centro della catena [...] ai piedi del suo più [...] massiccio roccioso esiste un piccolo, [...] gioiello ma immenso per la [...] degli elementi naturali che lo compongono. I ripetuti giochi geologici, [...] tempo infinito se confrontati alla nostra limitata [...] un puzzle completo: ponti, fiumi, laghi, rocce, [...]. Vorremmo attraverso la parola [...] in chi legge le stesse immagini che [...] nostra mente ma sappiamo che non è [...] questo momento esso rappresenti il solo mezzo [...] disposizione per comunicare e far conoscere quanto [...] patrimonio di tanti. I due fiumi Sangro [...] Aventino [...] rigogliosi e chiari dai versanti della Maiella [...] si imbattono in tortuosi percorsi spandendo le [...] si accrescono strada facendo sui massi di [...] più varie. Entrambi confluiscono in due [...] tra i monti e [...] folta vegetazione, proseguendo il [...] la valle tra campi di grano, orti [...] dalle loro acque fino a perdersi nel [...]. Più a monte ci [...] ad alto fusto, al cui interno di [...] scivolare dei ruscelli o nascere delle sorgenti, [...] è particolarmente conosciuta: la sorgente della Noce [...] mezzo di un bosco zampilla chiara e [...]. [...] i locali abitanti vi [...] acque che hanno proprietà terapeutiche. Su tutto il paesaggio [...] massiccio della Maiella percorso da tracciati attrezzati [...] anche ai meno esperti della montagna di [...] fondo, le sue pareti poi si vanno [...] là con degli orifizi che permettono [...] alle frequenti grotte. La più rinomata à [...] Cavallone resa celebre da D'Annunzio. Oltre alla Maiella altre [...] sì stagliano su questo territorio conferendo al [...] sempre più selvatico; particolarmente interessante è la [...] La [...] che predomina sulle due [...] casa rustica tra prati [...] Piccirilli, a [...] e [...] non sono da meno [...] di [...] che si accostano leggermente [...] nascondendo così una profonda insenatura al cui [...] ricuciono per [...] passare il torrente San Leo. Partendo dal punto più [...] rocce il torrente si rovescia in giù [...] della grande Giara. Si racconta che entro [...] i briganti avessero ubicato il loro rifugio [...] risultò per questi una trappola perché da [...] a scappare quando vennero scoperti dalle forze [...]. Abbarbicati su altre rocce [...] dei frequenti monti si trovano i piccoli [...] questo territorio. [...] che nel passato si reggevano [...] una economia [...] pastorale, oggi i pastori sono [...] permangono comunque gli allevatori cosicché è ancora possibile assaporare [...] formaggio pecorino, castrato, agnello alla brace ecc. Ogni paese ha una [...] storia, un aspetto particolare, una [...] da vantare e [...] è prerogativa delle donne ORISTANO [...] Per chi ha gusti semplici. [...] la Cooperativa Allevatrici Sarde [...] catena di ospitalità rurale offerta da un [...] casalinghe, che traggono cosi dal loro lavoro [...]. [...] è, per la verità, [...] la più recente delle iniziative avviate dalla Cooperativa Allevatrici [...] Oristano, una realtà imprenditoriale peculiare e interessante [...] mila socie, in 30 paesi della provincia, [...] oggi un giro d'affari di 6 miliardi [...]. Nacque, vent'anni fa, con [...] sviluppare e [...] più redditizi gli allevamenti [...] che, in questa zona agricolo pastorale molto [...] dalle donne e destinati per [...]. [...] ebbe successo: con il [...] CEE e [...] di Sviluppo regionale, [...] si è [...] in [...] imprenditoriale tanto che, dopo [...] cooperativa, completamente gestita dalle donne oristanesi, ha [...] campo di attività alla commercializzazione dei prodotti [...] e più recentemente al turismo: una scelta [...] dare impulso economico anche alle altre precedenti [...]. Assunta Ponti è la presidente [...] iva; [...] dinamica e graziosa, è oggi [...] prese con I mille problemi di gestione di [...] che è cresciuta oltre le [...] delle stesse promotrici. Raccontando le tappe più [...] esperienza. Assunta, ne spiega le [...] legate alle tradizioni culturali del posto. Poi, la decisione di [...] della cooperazione di consumo; con gli acquisti [...] di un magazzino e di una rete [...] ve ne sono oggi più di venti, [...] alimentari e prodotti tipici. Tutto questo [...] sostiene Assunta [...] è stato possibile [...] soprattutto perché le iniziative sono [...] condotte in modo da valorizzare, [...] e senza strappi, il lavoro [...] le doti che appartengono [...] alla donna sarda che, in [...] società pastorale quale era la nostra, ha sempre svolto [...] ruolo di amministratrice dei beni familiari, [...] di fare agriturismo è nata [...] semplicemente dalla tradizione per [...] che in Sardegna è molto [...]. Siete soddisfatte di questa [...] Non [...] sono creati problemi di con vivenza fra [...] spesso molto diverse? [...] di questo tipo [...] dice Assunta [...] non ne abbiamo avuti». [...] e la disponibilità verso [...] ed anche verso mentalità ed abitudini differenti [...] sempre, solo incontri stimolanti, sia per le [...] chi viene da fuori a cui naturalmente [...] rispetto per la nostra cultura. Sul piano economico poi [...] stato positivo: [...] scorso [...] ha prodotto un reddito [...] socie di 350 milioni e inoltre ha [...] a tutta la zona. Quanto costa il soggiorno? La [...] di una settimana costa per un adulto [...]. Per prenotare basta rivolgersi [...] Cooperativa Allevatrici Sarde a questo numero di Oristano 0783-418066. /// [...] /// C'è il grazioso centro [...] raccolto in mezzo ad [...] balsamica e famoso per i suoi merletti. A pochi chilometri Taranta Peligna [...] conserva nel tempo la [...] centenaria tradizione della [...] di S. Biagio caratteristico pane a [...] dita della mano offerta dai fedeli alla [...] e che è anche un antico centro [...] lana. Palena: caratteristico per il [...] uno tra 1 punti migliori di partenza [...] Maiella in cui è diffuso [...] della ceramica. Lettopalena a pochi chilometri [...] La [...] ha diverse chiese rilevanti [...] di lavorazione del tombolo. Torri-cella Peligna uno dei [...] e [...] più cittadino famoso il [...] Madonna del Roseto distante poche chilometri dai resti [...] romana [...]. Roccascalegna famoso grazie al suo [...] medioevale, [...] dei cesti e [...] qualità del miele che [...] si produce. E così anche altri [...] da centri sportivi come campi da tennis, [...] durante [...] da una intensa attività [...]. [...] di questi paesi poi, [...] ai laghi, lungo II fiume, tra I [...] le aziende agrituristiche disposte ad ospitare I [...]. Gli agricoltori che si [...] questa nuova attività aziendale mettendo a disposizione [...] hanno di meglio sono disposti a far [...] nella conoscenza del territorio, a raccontare le [...] leggende che hanno ricevuto oralmente dai loro [...] degustare I prodotti della loro terra e [...] come olio, vino, pane, carne, formaggio, frutta [...] consentire la partecipazione [...] ai lavori dei campi. C'è chi, come Vincenzo [...] appassionato di equitazione, consentirà [...] cavalcare i propri [...]. C'è Donato Guerri-ni esperto [...] parlare della vita delle api oppure il [...] Giuseppe Celio desideroso di accompagnare i turisti lungo i [...] dai greci. E tanti altri coltivatori [...] le loro famiglie consapevoli del patrimonio cui [...] mettono a disposizione di chi in pochi [...] vorrebbe trascorrere una vacanza serena, sana, piena [...] e nello stesso tempo conoscere più a [...]. [...] turismo verde Abruzzo della [...]. Per maggiori Informazioni si può [...] di Lanciano, tel. /// [...] /// Per maggiori Informazioni si può [...] di Lanciano, tel. (0) (0) ![]()
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