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[...] Umbria ha poi da [...] vista difficoltà soggettive, dovute ad un assetto [...]. Basti dire che la superficie [...] agricola [...] non arriva al 6 ettari. Ma, nonostante tutto questo, [...] In [...] sono stati fatti, Importanti risultati sono [...]. E, grazie [...] regionale, In questo decennio è [...] superata gran parte di questi limiti. Oggi In Umbria ci [...]. Mi riferisco, ad esemplo, [...] di tabacco che c'è [...] valle del Tevere, nella [...] Città Castello. Il movimento cooperativo umbro produce [...] questo settore il [...] del tabacco [...] della Comunità economica europea». Dal tabacco alla produzione [...] umbri. In [...] decennio ne sono [...] una decina e notevole è [...] che hanno dato alla produzione [...] vino pregiato. E ancora, notevole è [...] per la costituzione ed 11 consolidamento delle [...]. È stata questa una scelta [...] per lo sviluppo della zootecnia. [...] In questo modo ha [...] cercando di dare un contributo alla soluzione [...] nazionale [...] delle carni bovine». Dunque, tutto a posto [...] Certamente no, anche se 1 risultati ottenuti [...] risponde [...]. Permangono del limiti ed [...] terre [...] lo sviluppo [...] umbra Intervista con CARLO [...] Assessore alla Regione [...] di sviluppo recentemente approvato [...] Consiglio [...] si prefigge di andare alla costituzione di [...] produttive di qualità superiore a quelle nate [...]. Ad esemplo, Il Plano [...] stabilisce la costituzione di «aziende trainanti» nelle [...] devono funzionare come veri e propri volani [...]. Queste aziende, delle quali [...] movimento cooperativo, [...] di sviluppo agricolo dell'Umbria [...] allargata anche al privati) dovranno avere una [...] verso le varie realtà». [...] Inoltre, da tempo si [...] una propria legge volta a favorire 1 [...] tra produttori, recependo così un provvedimento nazionale In [...]. E [...] della Regione è ora quello [...] andare alla costituzione di associazioni nel vari settori, [...] modo [...] spiega [...] di avere una concentrazione [...] che riesca ad assorbire le [...] di mercato che avvengono ciclicamente». Ma 1 programmi della Regione Umbria [...] migliorare e sviluppare sempre più un settore [...] propria economia come [...] non terminano [...]. Il problema del risparmio [...] di nuove fonti di energia per 11 [...] è al centro del [...] sta portando [...] In questi mesi. E già stato elaborato [...] la lavorazione del tabacco attraverso [...] di fonti produttive aziendali. Ad e-semplo, del reflui [...] liquami, [...] In energia, vanno ad [...] Impianti di essiccazione. In base a questi [...] I liquami suini verranno Immessi In condotte forzate, [...] In [...] e successivamente Introdotti nel terreni sotto forma [...]. [...] do-vrebbe scattare tra breve: [...] facendo le gare esecutive per dare 11 [...] questi due Interessanti progetti». [...] tecnica, la ricerca, la [...] assi strategici del lavoro delia Regione Umbria [...]. A Foligno, tra [...] da tempo e In [...] Interregionale per [...] centrale, formato oltre che [...] Marche. [...] di questo consorzio, che [...] Regione "capofila", è quello di Introdurre nel [...] capacità tecniche e nelle aziende nuove capacità [...]. Al corsi che si [...] Fo-ligno, nella sede, del consorzio, possono Iscriversi soltanto [...] l diplomati che abbiano acquisito almeno un [...] professionale. Il consorzio Interregionale di Foligno [...] nel suo genere [...] dice [...] umbro [...] finora In funzione In Italia. Idee e progetti, oltre [...] di estrema Importanza, dunque, non mancano. Ma, è chiaro che [...] la Regione Umbria si prefigge per lo [...] comparto fondamentale della propria economia non [...] essere pienamente "raggiunti se, [...] non verrà data una grossa spinta alla [...] e non verranno consolidate le strutture di [...]. E per questo la Regione [...] sta lavorando. Ed 1 risultati sin [...] ottenuti, le realizzazioni sin [...] effettuate, nonostante le difficoltà oggettive [...] una regione Interna come [...] dalle particolari caratteristiche geografiche, ed [...] vincoli di una politica comunitaria penalizzante, lasciano ben sperare». Questi sono i vini [...] Etruschi e poi Romani ne fecero buon [...] e in altre fredde [...]. Tra Medioevo e Rinascimento, [...] pontefici si son contesi fiaschi di Orvieto. Addirittura, si narra, Papa Gregorio X VI espresse il singolare desiderio che il suo [...] prima di essere avviato [...] e alla tumulazione. Ma, se quel «vero [...] c'è dubbio, è il più famoso dei [...] in quanto a successo [...] è poi da meno. Di questo vino, prodotto, [...] Torgiano, località net pressi di Perugia parlano antichi [...] umbro l alcuni dei quali indicano net [...] che si doveva fare per ottenere i [...] dalla selezione delle [...] più [...] con operazioni di cantina [...]. Anche quelli dì Torgiano [...] Papi. I pontefici [...] particolarmente in occasione delle [...] a Perugia. Se [...] e il [...] sono i più famosi, [...] la qualità dei «Colli del Trasimeno», del [...] «Colli [...] dei Colli Perugini». Sono queste te sei [...] controllata attualmente presenti nel [...] verde d Italia». Umbria, dunque, terra di [...] di vini, dal momento che in questa [...] rappresenta, assieme [...] la principale e quasi [...]. Forte è [...] che [...] settore si è registrato. /// [...] /// Da questi dati si potrebbe [...] che la vitivinicoltura in Umbria [...] marginale [...] regionale. Ma, se si tiene [...] superficie agricola di questa regione è di [...]. Se nel periodo che [...] 1972 è stata riconosciuta la denominazione di [...] vini «Orvieto» (Orvieto secco e abboccato, Orvieto [...] abboccato), «Torgiano» e «Colli del Trasimeno», nel [...] 1980 e il 1982 si è aggiunta [...] origine controllata dei vini [...] (Rosso di Montefalco, [...] di Montefalco secco), [...] e [...] Perugini». Una profonda evoluzione ha [...] vitivinicoltura umbra [...] più recenti: [...] è volta alla razionalizzazione [...] coltura. Strutture di trasformazione e [...] sono stati realizzati o adeguati alle nuove [...]. Tutto questo è avvenuto [...] impegno della Regione, alla serietà, con la [...] istituti scientifici, operatori agricoli, tecnici e organizzazioni [...] questi anni si sono sforzati per la [...] migliori vini prodotti in Umbria. E proprio per questo [...] fatta la richiesta per [...] della denominazione di origine [...] «Trebbiano» [...] Martani. La richiesta è già [...] commissione regionale ed è attualmente [...] del Comitato nazionale per [...] denominazione di origine dei vini. Che la vitivinicoltura rappresenti un [...] fondamentale [...] umbra lo dimostra anche la [...] produzione di uva avvenuta BILANCIO CONSUNTIVO [...] del Formaggio Parmigiano [...] si possa perpetuare una linea [...] rigorosa difesa dei redditi, dei nostri produttori. A questo proposito giova [...] riuscita di questo progetto è ancora [...] affidata al consenso volontaristico [...] dei due [...] del [...] e quello del grana [...] di protagonisti in difesa delle loro imprese [...] INCREMENTO NELLA PRODUZIONE Il quadro consuntivo della [...] 1983, dopo il calo produttivo delle due [...] fa registrare un dato [...] positivo che però non [...] calo [...] del biennio precedente. Infatti le stime più [...] al [...] in termini reali della [...] rispetto al 1982. Si tratta di un [...] ci sono comparti produttivi [...] cereali e foraggi) che sono stati fortemente [...] siccità. In aggiunta [...] climatico poco favorevole il [...] anche dovuto scontare, da un punto di [...] fatto che [...] si è chiuso con [...] la frenata [...] è stata molto lenta. Il [...] di aumento medio del [...] è infatti dì quasi due punti superiore [...]. Non è stato dunque [...] invece in passati periodi recessivi, di un [...] dinamica dei prezzi interni a quella dei [...]. Essi sono cresciuti nel [...] a un tasso medio annuo del [...]. Il confermarsi anche per [...] un differenziale di inflazione a due cifre [...] nostri produttori agricoli ha notevolmente deteriorato la [...] ed esteri, dei nostri [...] più esposti alla crescente concorrenzialità delle produzioni [...] potenti agricolture centro-europee. Lo zoccolo inflativo ha [...] i bilanci economia dei nostri allevatori specie [...] (carne bovina e suina e [...]. Segnali evidenti di questo [...] P. Altri segnali evidenti di [...] dei ricavi agricoli sono la flessione del [...] gli acquisti di macchine agricole e di [...] fattori di produzione. Si ricorda che già lo [...] anno si era verificata una diminuzione del [...] dei miglioramenti fondiari; del [...] delle opere di bonifica; del [...] della meccanizzazione. A livello CEE la [...] registrato invece specie nelle regioni del Nord Europa. La produzione comunitaria nei [...] latte, carni bovine e suine, uova e [...] mele, raggiunge livelli record. Sempre nel contesto comunitario [...] derivati [...] nella decorsa annata agraria, [...] aumento produttivo consistente. Le prime stime ufficiose [...] il volume di latte conferito alle latterie [...] 4 punti percentuali rispetto al 1982. Conseguentemente la produzione di [...] aumenterà di circa il [...] e quella del burro e [...] latte scremato del [...] con un ulteriore appesantimento degli [...] comunitari di queste già [...] produzioni. PRODUZIONE ITALIANA DI LATTE Per [...] concerne il nostro Paese le notizie più recenti relative [...] produttivo del latte prefigurano una ripresa significativa della produzione [...] latte [...] 2. PRODUZIONE NEL COMPRENSORIO Nel [...] del formaggio [...] è stato registrato nel [...] incremento di produzione pari [...]. Si tratta di un [...] produzione che se da un lato è [...] dato produttivo fatto registrare a livello nazionale [...] latte, [...] costituisce il recupero di [...] produzione perfettamente sincrono alle tendenze dei consumi. Da un esame più [...] tendenze in atto per la decorsa annata [...] stagionale a livello del comprensorio del [...] scaturisce una interessante osservazione. Infatti, sulla scorta dei dati [...] relativi alla produzione di formaggio [...] del comprensorio [...] il Consorzio rileva in modo [...] si ha una precisa indicazione del tasso di sviluppo [...] produttivo rispetto [...] data dell'anno precedente. Il graduale e decrescente [...] produttivo registrato nel comprensorio del [...] nel corso della decorsa [...] una puntuale spiegazione, sia [...] climatico poco favorevole nel [...]. I produttori del comprensorio, [...] predisposto una lieve e graduale e-spansione dei [...] produzione con riferimento da un lato alla [...] nei consumi e [...] in coerenza con gli [...] di autodisciplina del comprensorio [...] ad una espansione [...] pari al [...] circa, si sono trovati [...] una siccità [...] che in talune province [...] del comprensorio prolungandosi anche nei mesi [...] ha rallentato in modo [...] sia degli allevamenti bovini che dei caseifici [...]. Pertanto il dato aggregato comprensoriale [...] una produzione di 643 830 [...]. [...] produttivo a livello delle singole [...] del comprensorio pone in evidenza una tendenza omogenea, esclusa Modena, circa il segno, con lievi scostamenti [...] tra le diverse province. In particolare, se si [...] Modena [...] ha segnato, unica tra le province del [...]. Parma, Reggio Emilia e Mantova [...] un recupero di produzione compreso [...] due ed il quattro [...] lievemente al di sopra [...] previsto nel programma dinamico [...]. [...] dei dati produttivi per [...] la crescente vocazione e la fiducia degli [...] e di monte verso la produzione dei [...] di pregio e del [...] in particolare. A questo proposito giova [...] la maggiore fedeltà e propensione alla produzione [...] allevatori di collina e di montagna dipende [...] di produzioni alternative. Questo fatto dà la [...] necessità di difendere sul piano economico e [...] di misure specifiche (esempio il progetto speciale [...] agevolato finalizzato, ecc. Con riferimento ai dati relativi [...] disaggregazione della produzione di [...] per zona agraria, sintetizzati nella [...] . In particolare nella montagna di Bologna [...] 6. In provincia di Modena e [...] Parma le zone di pianura hanno registrato invece una [...] di produzione rispetto [...] precedente. Si tratta di un [...] un approfondimento per una più completa ricerca [...] tendenza e [...] comunque denuncia le difficoltà [...] processo produttivo che comporta vincoli sempre più [...] contesto economico e sociale in rapida evoluzione. Le più recenti indicazioni [...] atto nelle contrattazioni in partita della produzione [...] quando [...] compravendute n. PROSPETTIVE PER IL [...] il primo consuntiva delle [...] e 1983. Non è chi non [...] un contesto economico estremamente delicato che vede [...] Paese nella oggettiva difficoltà di [...]. A questo proposito giova [...] organizzazioni cooperative e professionali, [...] con i Consorzi di [...] impegnate per dare maggiore efficacia e funzionalità [...] programma di autodisciplina. Progetto che influenza in [...] 55. Si tratta di una importante [...] strategica, alla quale i produttori hanno affiancato altre iniziative [...] una nuova e più efficace iniziativa di promozione delle [...] di [...] nonché una attiva diversificazione dei [...]. In questa ultima azione [...] in particolare al recupero dei consumi delle [...] con [...] realizzata con le organizzazioni [...] e con la Regione [...] di inserire nello refezioni [...]. Iniziativa [...] dopo [...] positivo del 1983 viene riproposta [...] maggiore operatività anche per [...] 1984. A fronte di questa [...] e delle loro strutture associative, chiediamo un [...] alla mano pubblica ed al [...] in primo luogo per [...] urgenti ed essenziali alla sopravvivenza del comparto. Tra queste riteniamo prioritarie [...] di credito agevolato necessarie e sufficienti per [...] zootecniche e [...] una nuova e più [...] verifica e controllo alle dogane per stroncare [...] le importazioni di prodotti caseari che sovente [...] una concorrenza sleale pongono in gravi difficoltà [...] e genuine specialità formaggere [...] una politica nazionale e [...] valorizzare, con misure strategiche ad hoc. Ora se i produttori [...] grana sostenuti anche dalla mano pubblica potranno [...] produttivi avuto riguardo alle evoluzioni in atto [...] che nei consumi, dovrebbero attenuarsi gli effetti [...] in assenza di una seria programmazione produttiva [...] valida lotta alle frodi e/o alla concorrenza [...] a far sentire i loro pesanti morsi [...] più devastanti dissesti nel settore. E stata di 1. Ma tutto questo non [...] la Regione ritiene più che mai necessario [...] di razionalizzazione della viticoltura puntando al raggiungimento [...]. Innanzitutto al mantenimento dei [...] attraverso, tra [...] la riduzione dei vigneti [...] non [...]. Si prevede, inoltre, [...] di [...] impianti specializzati [...] anche in sostituzione di [...] evitare il deterioramento della viticoltura regionale. Dovrà essere poi attuato [...] della produzione anche nella fase colturale. La stessa cosa è [...] nel comparto della trasformazione, dove per il [...] dei vini è necessario adeguare at-trezzature e [...]. Altro obiettivo da conseguire [...] per ridurre il frazionamento [...]. Iniziative idonee dovranno essere a-dottate [...] una consistente commercializzazione anche e soprattutto [...] delta migliore produzione umbra. E perché il vino [...] più conosciuto e apprezzato anche [...] la Regione ha predisposto [...] valida presenza a manifestazioni specializzate. [...] sarà presente con i suoi [...] nazionali ed internazionali: al [...] la manifestazione che si terrà [...] aprile a Verona, al -Sia/» a Parigi, in giugno, [...] altra manifestazione che si terrà, [...] in giugno, negli Stati Uniti, a Washington. A Novembre, poi, i [...] ritorno in Italia, più e-sattamente a Genova [...] manifestazione dal titolo [...]. Saranno queste importanti occasioni [...] tra produttori umbri e operatori esteri e [...] italiane. Nonché, naturalmente di degustazione, [...] italiano e straniero, del celebre [...] di Orvieto, del forgiano» [...] deliziosi vini che tanti ammiratori hanno a-vuto [...] secoli. Inserto [...] da BRUNO ENRIOTTI Le [...] inserto raffigurano macchino agricolo in vendita In Italia [...] (Civica raccolta [...] Cooperative [...] Cooperative associate 10. /// [...] /// Inserto [...] da BRUNO ENRIOTTI Le [...] inserto raffigurano macchino agricolo in vendita In Italia [...] (Civica raccolta [...] Cooperative [...] Cooperative associate 10. 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