Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1974»--Id 2301974757.

Con tale trasferimento è [...] di valorizzazione di un grande patrimonio naturale [...] dei Paesi più ricchi di risorse [...] in tutto il mondo) [...] importanza non solo ai fini della salute [...] anche ai fini del turismo e [...]. Già si vedono i [...] un nuovo discórso sul termalismo che porta [...] sensibilizzazione ai problemi sociali che a questa [...]. [...] anche importante che si [...] iniziative volte a valorizzare queste risorse naturali [...] consolidare il ruolo di primo piano che [...] ha sempre avuto, tanto da costituire non [...] occupazione e di reddito di lavoratori ma [...] Importante [...] turistica che contribuisca, con il forte afflusso [...] alle entrate di valute estere. [...] tenendo conto di questa problematica [...] la Regione Lombardia ha già approvato una legge che [...] la materia delle acque minerali e termali in modo [...] moderno risolvendo molti problemi che nel passato non avevano [...] soluzione. Una tale legge permetterà [...] Italiani di [...] con maggior vigore la [...] concorrenza di gruppi stranieri operanti nel [...] e che hanno potuto [...] italiano in carenza di una ad» guata [...] del potere centrale, i . Francesco Forte ha tenuto una [...] ,di cui diamo, [...] di seguito, ampi stralci. Nonostante recenti vicende possano [...] un atteggiamento contrario, è da ritenere che [...] italiana e in particolare quelli dei suoi [...] dei connessi investimenti, intraprese e consumi, vadano [...] europea. [...] questa la prospettiva più [...] nostro Paese, perchè la realtà europea è [...] fatto e il non [...] per noi, significherebbe rinchiuderci [...] miopi e scarsamente producenti valutazioni provinciali, foriere [...] di progresso, anche se in certi momenti [...] loro apparente maggior facilità. [...] in questa prospettiva, che [...] poco noto, ma di notevole importanza della [...] cui avvenire, nel quadro europeo, presenta interessanti [...] è [...]. Esso si [...] articoli in . Regioni, con il conseguente [...] estrattiva, [...] quanto meno sotto un [...] che riguarda la ricerca e [...] delle ; acque definite [...] di concessione mineraria, trattandosi ad ogni buon [...] sui generis. Da questa prima fase, [...] ben definita, seguono altri cicli [...] della utilizzazione in loco [...] per scopi terapeutici, mediante stabilimenti appositamente attrezzati, [...] nome di terme, cui spesso è strettamente [...] . La loro connessione è [...] sul piano tecnologico, perchè l'acqua e-stratta non [...] utilizzata [...] per scopi terapeutici o [...] nei modi appena indicati e, in tutti [...] per essere idonea ai suoi scopi, deve [...] attrezzature che sorgono nel luogo stesso della [...]. Il trasporto dell'acqua lontano dalla [...]. [...] canto, i pregi che [...] ha, intrinsecamente, stanno alla base [...] della [...] valorizzazione [...] sia [...] come bevanda naturale, sia di [...] nelle bibite, anche se in ciascuno dei tre impieghi [...] aggiungono anche e-lementi diversi, ulteriori, nel [...] e il gradimento del pubblico [...] la individualità, nella competizione con [...] beni e servizi. Settore con prospettive internazionali Non [...] di un settore con un interesse puramente [...] ma con un interesse che, ormai, è [...] e che va visto nella prospettiva del [...]. Ciò vale innanzitutto per [...] cui le presenze di stranieri stanno aumentando [...] considerevole, ma non ancora soddisfacente, e che [...] situazione di incremento numerico dei [...] e di contemporaneo progressivo [...] in i misura tale da [...] denunciare prospettive di crisi [...]. Le nostre terme, per [...] sempre più soggette alla agguerrita competizione delle [...] di altri Paesi europei. Il riferimento europeo vale [...] acque minerali naturali che [...] dopo [...] in vigore [...] direttiva CEE [...] saranno ammesse in libera [...] il territorio della CEE, posto che soddisfino [...] sicché sempre maggiore si farà la competizione [...] provenienza da altri Paesi, in particolare la [...] sul nostro mercato, mentre [...] no, per la nostra penetrazione, per quanto [...] sui mercati esteri. Gli stabilimenti termali, in Italia, [...] grandi, medi e piccoli (o molto piccoli) [...] 6. Mende termali, cui si [...] delle aziende alberghiere e degli esercizi di-vario [...] occasione di lavoro dalle presenze di [...] . Il ninnerò di questi, [...] arrivato a circa 1,4 milioni, con un [...] attorno ai 15 milioni di [...]. Le acque minerali autorizzate [...] Italia, a loro volta, sono circa 280, [...] produttrici . Nel 1971 la produzione [...] naturali in bottiglia è stata di circa [...] litri, per un totale di 1,4 miliardi [...]. Il parco bottiglie ha [...] circa 10 miliardi di lire e quello [...] 23 miliardi (25 milioni di cestelli da [...] 300 milioni di bottiglie). [...] a [...] volta, si valuta in 11. Le bibite con contenuto [...] infine, nel 1971 sono ammontate a 1,5 [...] (a-ranciate, -limonate, chinotti) pari ai 35 per [...] nazionale di bevande analcooliche [...] totale del settore delle [...] bevande analcooliche di tutti i tipi è [...] 42. La capa-" cità produttiva [...] minerali usate nelle bibite) è di circa [...] litri: il suo utilizzo non è, dunque, [...] tenere conto che questa [...] forte curva di stagionalità e, quindi, per [...] domanda nei periodi di punta, deve tenere [...] che, nei periodi normali, risulta esuberante. Dato ciò, si può [...] e domanda si presentano come abbastanza equilibrate [...] future [...] del consumo determineranno un [...] capacità produttiva. Pro capite, il consumo [...] minerale naturale è stato nel 1971 di [...] era stato di 18,6 litri nel 1970: [...] nota, è stato di 1,8 litri, pari [...] cento. Nel 1961 il nostro [...] di [...]. Tutto lascia prevedere che [...] un consumo che si [...] ancora a ritmo elevato. Siamo infatti àncora -distanti [...]. [...] parte, va notato che [...] Lombardia, [...] è la regione a più alto reddito [...] . Il che fa supporre [...] Italia vi sia, man mano . II nostro, insomma, è [...] interessante: ma lo potrebbe essere anche per [...] interna-. Occorre aggiungere, naturalmente, che [...] consumo prò capite . Anche questo contribuisce alle [...]. Le terme sono dunque [...] importante per il nostro Paese, patrimonio che [...] sviluppo e di valorizzazione. Si tratta di esercizi [...] alla parte alberghiera, simile a quella di [...] in cui in un [...] termalismo rientra [...] annoverano particolari attrezzature, -per [...] a scopo di cura e per le [...] precedono ed accompagnano la terapia. I costi di investimento [...] sono assai considerevoli: per la fango-terapia, per [...] locali di reazione [...] e impianti modesti di [...] ter-. Per le cure inalatorie, [...] investimenti per assistito [...] fra le 700. Per le nebulizzazioni e [...] svolte collettivamente, il. Per le irrigazioni, esso [...] milioni" per posto. [...] di questi Investimenti prospetta [...] si presentano anche per [...] delle acque minerali in [...] fra poco vedremo la complessità della struttura [...] dimensione degli impegni finanziari. Il progetto di legge [...] Regione; [...] opportunamente, . [...] auspicabile [...] impostazione sia seguita . ///
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[...] noto infatti che, alla scadenza [...] termine della [...]. Il progetto della -Regione [...] parte, accoglie questa esigenza, perchè dà una [...]. Essa afferma, infatti, che «costituiscono [...] le opere di captazione e gli impianti di adduzione [...] delle acque minerali. Sono altresì pertinenze le [...] gli impianti di adduzione e di contenimento [...] nonché le vasche, gli impianti, le opere [...] necessarie per la preparazione del fango, con [...] impianti esclusivamente alberghieri e [...]. La definizione è in [...] valida, ma non soddisfa completamente: essa include [...] qualche cosa che non mi pare vi [...] attrezzature per la preparazione del fango e [...]. Queste attrezzature fanno parte [...] utilizzazione dell'acqua -estratta e non già del [...]. Non mi pare dunque possano [...] definirsi come pertinenze di questo. Nè mi pare, comunque, opportu--no [...] fra le pertinenze, per le ragioni prima menzionate, di [...] " [...]. [...] vero che si consentono [...] se ne riconosce il diritto di proroga. Ma è anche vero [...] qualsiasi motivo la ditta concessionaria potrebbe non [...] grado di continuare [...] al termine della concessione [...]. Il riconoscimento del pieno diritto [...] dei propri investimenti, nel ciclo di utilizzo dell'acqua estratta, [...] dunque opportuno per [...] ad investire in ciò con [...]. Le terme polivalenti, che [...] di tutto, possono risultare, alla fine, più [...] di svago che come un esercizio di [...] in aggiunta, si può ottenere lo svago [...]. Una crescente specializzazione può [...] : impiego delle terme, per la cura [...] di carattere preventivo, a carico degli istituti [...] e, in futuro, di quelli della sicurezza [...]. Vi è [...] di prescrizioni diffuse di [...] i lavoratori, sia in funzione di prevenzione [...] cui stanno comparendo i sintomi (come le [...] in funzione di cura per [...] quando non possano essere [...] consentire al singolo di tor-nare, in migliori [...] quotidiana, spesso per [...] natura malsana. Attualmente, i bilanci delle [...] sono in difficoltà, a causa del carattere [...]. La stagionalità riduce anche la [...] dei [...] lavoro e [...] della qualificazione e [...] delle terme. [...] questo un argomento che [...] condividono in generale con gli esercizi turistici, [...] concentrazione eccessiva delle ferie, che si verifica [...] Paese. Lo scaglionamento delle ferie [...] base alla prassi che si adotta negli [...] Paesi, [...] in [...]. Il diffondersi, nei contratti [...] periodi di ferie [...] superiori alle due settimane,. Gli attuali 15 milioni [...] nostre terme potrebbero cosi, facilmente, passare a [...] attrezzature [...]. [...] da considerare che la [...] e [...] dei loro periodi di [...] anche un maggior afflusso di clientela estera, [...] in tal senso ! Le aziende termali, oltreché [...] specifico di luoghi di cura, possono essere [...] polo di propulsione di centri e di [...]. Già in sé il concetto [...] cura, in questo caso, è congiunto ad una A [...] X. ///
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Le terme hanno bensì [...] ma non hanno il carattere triste ed [...]. Sono luoghi ove, a [...] specifici, relativamente brevi, dedicati alla cura con [...] o-spiti distendono il sistema nervoso, riposano, passeggiano, [...] si dedicano a svaghi di vario genere. [...] canto, accan--to agli stabilimenti [...] alberghi generici, da essi Indipendenti, ove convengono [...] necessariamente prendo-. Cosi lo sviluppo delle [...] strumento di attivazione delle località turistiche, costituisce [...] generale. Esso merita di essere [...] nel quadro della medicina sociale, ma anche [...] politica generale di propulsione del turismo, che [...] sede nazionale e regionale, in relazione alla [...] esso riveste [...] italiana, anche per ima [...] e decentrata sul territorio. Cosi, ad esempio, ha [...] propaganda [...] delle nostre terme, con [...] di gran lunga inferiori a quelle di [...] cui patrimonio termale non è paragonabile a [...]. Inoltre, nelle incentivazioni della Cassa [...] Mezzogiorno per il settore turistico, le terme sono [...] in sede di circolari applicative. Le Regioni, con il [...] potranno svolgere [...] promozionale e propulsiva, che [...] Stato [...] non 6 riuscito a svolgere. Passiamo ora alla industria [...] direttamente fomite al consumatore, vuoi allo stato [...] bibita. Abbiamo visto che le [...] allo stato . [...] una industria assai notevole per [...] di attività, che ha dinanzi a sé prospettive di [...] espansione, dato [...] il gradimento crescente che il [...] dei consumatori manifesta per l'acqua minerale. Ormai il consumo [...] di acque minerali, in Italia, [...] vicino a quelle di bevande analcooliche (20. La [...] espansione, come si sottolineava, è [...] ai pregi che ha l'acqua minerale naturale, rispetto all'acqua [...] ordinaria. Questi pregi consistono, innanzitutto, [...] l'acqua minerale ha [...] secondo [...] italiana (e francese) che [...] valorizzata [...] valore igienico -terapeutico: non [...] nel senso proprio di questa parola (tranne [...] medicamentose, di limitato consumo) e quindi può [...] quantità abbondante sino a sostituire completamente, come [...] potabile e le bibite a-nalcooliche che siano [...] dissetarsi, senza [...] farmacologiche. Ma le sostanze minerali [...] hanno vari pregi per [...] che la scienza idrologica [...] e che vengono determinate, per ciascuna acqua, [...] viene vagliata dal Consiglio Superiore di Sanità. A seconda del contenuto [...] le acque minerali naturali vengono suddistinte da [...] In tre classi: acque oligo-minerali, [...] e acqua minerali. [...] si presta, naturalmente, a confusione [...] si [...] insieme ad una sottoclasse ed [...] categoria. Forse sarebbe più [...] un termine meno atto [...] ma sino ad ora non [...] ne è trovato alcuno. A mio parere, potrebbe essere [...] che [...] sulla base di [...] normativa ufficiale [...] ciascuna acqua ponesse in evidenza [...] o [...] fondamentali dal punto di vista [...] e una o due sue qualità di contenuto, [...] legate a tale risultato terapeutico, [...] da faci-. ///
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Questa contribuirebbe alla valorizzazione del [...] prodotto, anche sui piano internazionale. La direttiva comunitarie ; [...] caso di acque minerali gassate, sia aggiunta [...] precisazioni [...] « naturalmente gassosa», oppure [...] della sorgente», oppure «naturale gassata» [...] ovviamente in relazione alla [...] che in essa si contiene" che venga [...] di utilizzazione della sorgente e il nome [...] i nomi di località, frazioni o luoghi [...] entrare nella marca se non si riferiscono [...] sorgente o della [...] utilizzazione; che le eventuali [...] nome [...] sorgente o del luogo [...] non possano essere scritte [...] con caratteri maggiori di [...] più piccolo dei caratteri con cui la [...] suo luogo di utilizzazione sono indicati. Ovviamente, tutto ciò assicura il [...]. Il prodotto, insomma, si [...] essenzialmente in base al luogo di provenienza, [...] le ca . Sono norme op [...] che già sono [...] tate nella prassi del [...] dai produttori nazionali e che [...] ad impedire che la libera [...] zione del prodotto nella [...] munità, sia possibile vendere al [...] per [...]. Se egli desidera l'acqua di [...] data fonte [...] questa dovrà essere quella che [...] da tale fonte [...] a non [...] qualsiasi, [...] . Ovviamente, a [...] considerazione vale per [...] principio, che sta a [...] e senza cui quello appena enunciato non [...] e cioè che l'acqua minerale sia imbottigliata [...] è estratta dalla sorgente e non possa [...] in autobotti, tanche a altri grossi contenitori [...] vicini alle località di maggior consumo, per [...] mano, [...] in base [...] le richieste che via [...]. [...] questo un principia fondamentale, [...] costosa l'acqua minerale, le dà un pregio [...] di purezza, che non vaia per l'acqua [...]. Invero l'acqua potabile che noi [...] dai rubinetti della distribuzione pubblica è [...] getta a variare, nella [...] posizione, in relazione a molteplici [...] che non è possibile stabilire a priori [...] se ne è garantita, al [...] la potabilità. Essa può contenere calcari In [...]. Oltreché la [...] rezza può variare il suo [...] in relazione alla [...] provenienza e ai : procedimenti [...] disinfezione più o mena intensi cui viene sottoposta Ovviamente, [...] si sobbarcasse ad impiantare un depuratore in casa propria, [...] potabile [...] che non rovina la dentatura [...] l'acqua con molto calcare [...] identica, sempre a sé medesima, [...] sempre depurata di ogni altra sostanza. Essa, tuttavia, sarebbe comunque priva [...] quei minerali che invece arricchiscono [...] di contenuto, [...] un valore igienico [...] co anziché puramente [...] artigianale Un terzo pregio dell'acqua [...] rispetto a quella ordinaria, è che essa [...] già in contenitore ermeticamente sigillato; [...] la [...] potabilità ed il sue : [...] sono assicurati nor solo [...] ma al consumo, in qualsiasi [...] esso avvenga. Essa non acquista 11 sapo [...] o [...] frigorifero, in cui sia posta [...] raffreddarsi, o [...] o, come può accadere per [...] bottiglie, che II singolo provvede [...] chiudere da sé, del tappo. Chi la usa In un [...] esercizio, ha solo da sincerarsi che il bicchiere [...] pulito, cosa cui può procedere [...] una verifica diretta. SI tratta di pregi [...] costo. Invero il processo di [...] finale dell'acqua minerale i una attività più [...] che a tutta prima potrebbe sembrare, proprio [...] vincoli che si sono appena descritti. Lo sviluppo [...] regionale dovrà, inoltra, avvenire all'insegna [...] gestione priva di inceppi burocratici, [...] riguardi della [...] locali. Questa industria con [...] regionale, deve [...] diventare sempre più [...] ed [...] chi [...] Le Regioni sono chiamate a [...] questa capacità, tenendo alla responsabilità delle singola imprese oltreché [...] poteri pubblici. La specializzazione v della produzione, [...] le Impostazioni che ho prima cercato di delineare, mi [...] uno dei punti di maggior rilievo, in relazione ai [...] 41 questo settore e alle sfida della concorrenza internazionale, [...] potrà essere sottoposto in futuro: sia nel senso di [...] sui nostri mercati da parte di produttori » steri, [...] possono arrivare, quanto meno al Nord [...] con costi di trasporto [...] molto maggiori di quelli [...] può sopportare una impresa italiana, [...] voglia operare [...] scala nazionale; sia nel senso [...] di ditte [...] da parte di [...] esteri (fatto questo [...] sa procedenti). ///
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La specializzazione v della produzione, [...] le Impostazioni che ho prima cercato di delineare, mi [...] uno dei punti di maggior rilievo, in relazione ai [...] 41 questo settore e alle sfida della concorrenza internazionale, [...] potrà essere sottoposto in futuro: sia nel senso di [...] sui nostri mercati da parte di produttori » steri, [...] possono arrivare, quanto meno al Nord [...] con costi di trasporto [...] molto maggiori di quelli [...] può sopportare una impresa italiana, [...] voglia operare [...] scala nazionale; sia nel senso [...] di ditte [...] da parte di [...] esteri (fatto questo [...] sa procedenti).