Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1984»--Id 1840901858.

AGRICOLTURA E [...] / DOMENICA 11 MARZO [...] piatto: 30 anni fa [...] riforma che si è fermata [...] Maremma Trenta anni fa [...] in un vasto territorio agricolo [...] gran parte della Maremma [...] venivano compiute le prime assegnazioni [...] terre ai contadini, in base alle norme della cosiddetta [...] di riforma fondiaria. Le numerose iniziative politiche [...] vengono organizzate in occasione del trentesimo anniversario, [...] un carattere [...] pur importante [...] di rievocazione storica. In questo 1984 vengono [...] molti di quei contratti trentennali stipulati al [...] delle terre. Nel momento in cui [...] limitazioni stabiliti dalla legge, è indispensabile vigilare [...] per impedire speculazioni a vantaggio di soggetti [...] a che vedere con [...]. La grande «questione della [...] attuale ancora oggi, a tanti anni di [...] grande battaglia che [...] con la parola d'ordine [...] patti agrari [...] coinvolse braccianti senza terra, [...] appassionando tanta parte [...] pubblica. Fu dunque un impetuoso [...] democratico, che [...] negli anni 50 [...] costrinse i governi centristi [...] cosiddetta «legge stralcio». Il provvedimento doveva rappresentare [...] di quella riforma agraria che, di fronte [...] agricoltura, veniva invocata giustamente per aprire una [...] economico e sociale non solo al Mezzogiorno, [...] Paese intero. Sappiamo invece come sono [...] come le lotte e le speranze dei [...] popolazioni sono state tradite dalla politica dei [...]. Le classi dirigenti, le [...] dalla [...] non solo non hanno [...] solenne impegno di portare [...] la «riforma agraria generale». ///
[...] ///
In trenta anni si [...] bruciata, con una politica che ha determinato [...] campagne, [...] delle risorse professionali e [...] di lavoratori. Alla disgregazione del territorio [...] una fallimentare politica economica che ci vede [...] ad importare [...] oltre 10 mila miliardi [...] prodotti alimentari. Eppure [...] nelle «zone di riforma» [...] Maremma, [...] gravemente segnata dalla discriminazione verso i lavoratori [...] di sinistra, ha reso possibile [...] di solide aziende coltivatrici, [...] lotte dei contadini, [...] dei tecnici, e a [...] democratica delle popolazioni. La capacità professionale e [...] di un forte movimento associativo e cooperativo, [...] alla crisi in atto nei vari comparti [...] di programmazione e i fallimenti delia politica [...]. Questa [...] è oggi sotto gli occhi [...] tutti. Non è un capitale [...] della Repubblica. Per questo le iniziative [...] legge stralcio non possono ridursi a sterili [...]. Non è troppo tardi [...] rinnovata azione unitaria che ponga di nuovo [...] la «questione agraria», nel Parlamento e nel Paese. I partiti, le organizzazioni [...] enti locali, possono trovare un vasto terreno [...] per salvaguardare le conquiste del passato, ma [...] tutti i livelli la necessità di una [...] le campagne. Investimenti pubblici, capacità professionale, [...] della democrazia, possono determinare quella radicale inversione [...] cui ha urgente bisogno [...] italiana. Torquato Fusi Dalla nostra redazione CAGLIARI [...] del pecorino, la [...] grande «fabbrica» sarda, e in [...] crisi. Neanche i due terzi [...] sono stati venduti. Si è verificato in [...] eccesso di offerta che ha determinato una [...]. Cosa c'è dietro la [...] sardo? Non è un mistero, e lo [...] governanti regionali: è mancata una programmazione del [...] parte degli organi tecnici e politici della [...]. Proprio contro la giunta [...] si incentra la protesta [...] delle loro organizzazioni, che hanno già manifestato [...] Sassari, [...] numerosi centri del Nuorese e anche a Cagliari, [...] fatto valere te [...] in crisi la «più [...] il [...] grande fabbrica della Sardegna» [...] responsabili [...] pentapartito. I governanti regionali, evidentemente, [...] ben conto delle dimensioni del problema. [...] del pecorino assicura da [...] mila famiglie, vale a dire a un [...] isolana. Era doveroso, e anzi [...] tempo la produzione dei tipi di formaggio [...] mercato. Invece il problema è [...]. Gli allevatori e i [...] rivendicano ora un intervento immediato da parte [...] delle autorità comunitarie che consenta se non [...] gli effetti più disastrosi della crisi. In primo luogo viene proposto [...] acquisto [...] parte [...] delle quote eccedenti da destinare [...] aiuti alimentari. Inoltre si rivendica [...] dei premi [...] verso gli USA e [...] di tutti i produttori al consorzio di [...]. E soprattutto la Regione deve [...] piena-mente al ruolo di [...] e di iniziativa politica [ [...] del [...] politica per. Giuseppe [...] il verde dà spettacolo Dal [...] VERONA [...] La Fiat e [...] collaborazione o rapina? Non [...] un dito, 11 più grande gruppo industriale [...] politica agricola. Negli anni 60 era [...] selvaggio»: lo sviluppo a tutti 1 costi [...] meccanizzazione diffusa. E cosi (anche grazie [...] pubblici) si sono fatti passi [...] nella [...] ma soprattutto nelle vendite della Fiat; si [...] verso [...] del nord e il [...] grande frammentazione fondiaria. Adesso i temi sono [...]. In tutto 11 mondo [...] agricola è boccheggiante, le vendite di trattori [...]. In Italia si sono Immatricolati [...] trattori [...] ma solo 44 mila [...]. La Fiat, è vero, [...] colpo. [...] scorso nel ramo trattori [...] di 10 miliardi, si è confermata il [...] Europa (e numero due nel mondo dopo [...] Massey [...] il fatturato di [...] (comprende la Fiat trattori, [...] la [...] è stato di 1700 [...]. Ma ci si Interroga [...] nuove politiche «per» [...]. Ne parliamo con Giancarlo [...] amministratore delegato della Fiat [...]. [...] è la presentazione della Serie [...] accanto), i 18 [...] da oggi esposti alla Fiera [...] Verona. Crisi [...] il mondo, quali i motivi?« Tutti riconducibili alla insufficiente remunerazione e sicurezza di collocamento delle [...] agricole». Tempo fa Gianni Agnelli [...] politica agricola della CEE. Sono 11 le responsabilità?« Il [...] è stato frainteso, lui voleva solo denunciare [...] le Ingiustizie di questa politica. È anche vero che [...] dalla crisi attuale alzando il prezzo del [...]. La soluzione? Abbassare i [...]. Questo implica una politica per [...] della agricoltura. Un esempio? [...] rappresenta 11 [...] produzione nazionale, ma riceve solo [...] del credito». Voi dite di fare [...] «razionalizzazione» [...] ma cosa in [...] trattori della Serie [...]. A parità di prestazioni, [...] carburante». Però costano anche molto [...]. Per il modello 180 [...] ci vogliono 70 milioni». Senza contare che per [...] consumo di carburante abbiamo speso un miliardo [...]. Dal nostro inviato VERONA [...] Le [...] sono sempre allegre, e anche questa [...] edizione della [...] la più grande in Italia, [...] fare eccezione. Nonostante mille problemi del settore [...] si respira [...]. La fiera si apre [...] fino al 18 marzo. Il valore del prodotti [...] mille miliardi: c'è tutto quello che può Interessare [...] moderno ma anche 11 cittadino che ama [...]. Lo abbiamo potuto constatare Ieri, [...] anteprima tra gli [...] In allestimento. Davanti al padiglione della [...] dove sono tutte le [...] c'è la vendita delle [...]. Vicino a un trattore [...] un rododendro da 7 mila lire. Dalla parte opposta un [...] lombrichi e martedì ci sarà un convegno [...]. Masi possono anche ammirare [...] di cinque metri di [...] Niagara) o l [...] trattori [...]. La fiera, ovviamente, è [...]. Davanti alla [...] (mais ibridi) un bel [...] tre metri di altezza e tre di [...] riempito di pannocchie gialle. Tutte le razze bovine Italiane [...] (associazione Italiana allevatori). [...] di una fiera come questa [...] è certo facile. Sistemare nella corretta posizione [...] campi», come 11 trattore cingolato Massey [...] 1124, non è facile. Alla fine ci si. Nel padiglione della [...] si cerca di far entrare [...] bel maialini tutti [...]. Impresa non facile, uno [...]. Nello stand della Sanie l [...] vengono lucidati con 11 polisti, anche se [...] una volta venduti [...] si riempiranno di terra e [...]. Come al solito 1 [...] Verona capitale verde d'Italia sono anche [...] per una serie di [...] Iniziative sindacali. Ieri si è svolto [...] Internazionale «I giovani e [...] di domani». Un tema, ha spiegato Betti, [...] essere il filo conduttore delle otto giornate. Un convegno sul ruolo [...] Italiana nella [...] con 1 paesi in [...] si svolgerà 1117 marzo. Una cosa è certa, [...] fiera [...] di Verona si appresta [...] livello record di visitatori (mezzo milione). Per chi ci volesse [...] tutta un giorno forse [...]. Oggi apre la Fiera: [...]. Per [...] tutta un giorno non basta Intervista sui piani [...] torinese Per i trattori c'è [...] ma la Fiat non [...] dei campi La nuova [...] della [...] fa bella mostra nello stand [...] della Fiera di Verona. E il trattore turbo [...] ruote motrici della Serie 90. Un gioiello, ma anche una [...]. Con questa nuova linea [...] vuole rispondere alla crisi [...] motorizzazione agricola. I trattori della Serie [...] in tutti i principali componenti. [...] motori, nuove trasmissioni, [...] oltre ad una serie [...] che rendono il confort [...] la sicurezza attiva ancora migliorati. La Serie 90 si [...] modelli a 2 ruote motrici e 9 [...] ruote motrici, con potenze variabili da 55 [...]. I motori sono i [...] Fiat [...] Diesel [...] a 3, 4 e [...] aspirazione naturale e, su alcuni modelli, con [...]. Il posto di guida, [...] il sedile a doppio sistema di molleggio [...] per esigenze di lavoro. Ma [...] non è già super [...] certo stato il caso del coltivatore emiliano [...] un trattore in più, magari per fare [...] vicino. Adesso non più. Ognuno si fa i [...]. Una cosa è certa: [...] vuole avere trattori su cui [...] e il sud è ancora [...]. E vero che il [...] è [...] media del trattore è [...] rispetto al 12 della Francia e al [...] paesi europei». Non è forse la conseguenza [...] selvaggia» degli anni [...] però anche gli anni in [...] abbiamo triplicato [...] agricoli [...]. La Fiat trattori si [...] come concessionaria in esclusiva. Ragioni [...] consorzi agrari hanno 500 [...] Italia, una rete di vendita e di [...] sono 1 più competitivi dei loro concorrenti». Gode buona salute la Fiat [...] Direi di si, nonostante la crisi del settore. Contribuiamo al [...] del fatturato della Fiat gruppo, [...] il [...] delle nostre produzioni, creiamo anche [...] immagine [...]. Ma perché Cè la [...] adesso, per qualche giorno. Ma nel futuro non dovrebbe [...] più. Siamo ottimisti: è la nostra [...]. Arturo [...] a noi LA CUCINA CONTADINA Appena [...] invito alla riscoperta della cucina contadina e [...] e centinaia le ricette piovute sui nostri [...] uno sforzo di proporzioni del tutto inattese. Diciamo subito che molto [...] la scelta delle proposte da provare, da [...] quasi tutte meriterebbero la citazione e le [...] «Cò/ti Va». ///
[...] ///
Valuteremo comunque la possibilità [...] spazio [...] per fornire una adeguata [...] di un patrimonio gastronomico (e quindi anche [...] rischia sempre più di restare senza mera [...]. Proprio questa [...] viene stimolata dalla lettura delle [...] ricette che ci giungono da un capo [...]. Alcune prime riflessioni, allora. Una [...] la struttura stessa delle [...] il rifiuto unanime e intransigente, delle più [...] manipolazioni della cucina tradizionale italiana. Che sollievo riscoprire primi [...] piatti unici: ma su questo torneremo subito) [...] di panna, di salmone affumicato e di [...]. Nato per necessità [...] la miseria, una costante contadina [...] il piatto unico toma di prepotenza in cucina per [...] necessità: la crescente rapidità dei pasti. [...] tutta la modernità di certe [...] ricette (quante dalla Toscana, [...] dalla Lombardia) in cui i [...] dell [...] si sposano ali [...] e al pane, o alle [...] meno pregiate eppur nutrienti. Dopo le riflessioni, i [...]. Che le ricette riscoprano [...] la cucina contadina: come non abbiamo bisogno [...] panna e di vodka, cosi facciamo a [...] e pennette, arrabbiate o contente che siano. Che da tutte le [...] e ricerche: come a Firenze c'è chi [...] spulciare (persino in venerate biblioteche) vecchie carte [...] cosi è necessario che altri si diano [...] a Palermo o a Bari, secondo [...] principio che proprio la [...] gastronomico (in certe contrade siciliane la zucca [...] di li [...] il fegato dei poveracci. [...] dunque: più con [...] con la fantasia. È un [...] vendetta della campagna sulla città. LOMBARDIA / La [...] la [...] (risotto pasticciato) è un piatto [...] del basso lodigiano. Farina bianca 100 grammi. Farina gialla 50 grammi. Salsiccia 100 grammi, Fegato [...] grammi, Lombo 150 grammi, Burro 50 grammi. Cipolla, Brodo, Grana padano. COME SI PREPARA: mettere [...] una casseruola del brodo preparato in precedenza, [...] il riso. Quando il riso è [...] versare piano la farina bianca e la [...] assieme. [...] quindi a cottura, girando [...] piano, badando che non sia troppo «odo, [...]. Naturalmente tenere sempre a [...] del brodo per [...] in caso di necessità. Intanto si sarà preparato [...] di frittura. A quel punto si [...] in pezzi di circa 2 centimetri la [...] il lombo, e subito dopo i pomodori. [...] stando attenti a non salare [...]. Per servire a tavola, [...] riso nel piatto e sì mette un [...] sopra. Sul tutto una bella [...] di grana padano. IL PREMIO: la ricetta [...] inviata da Romualdo [...] di [...] (Milano) che riceverà dal «Coltiva», [...] Consorzio nazionale vini della Lega delle cooperative, una [...] 12 bottiglie di alta qualità. [...] possono partecipare [...] lanciata dall . [...] per riscoprire la [...]. Le ricette dovranno essere [...] «La cucina contadina, [...] pagina agricoltura, via dei Taurini [...] Roma». Dovranno essere scritte a [...] stampatello, non essere troppo lunghe, contenere le [...] riportare [...] del lettore. Se si vuole si [...] storiche o geografiche. Dal mezzadro c'è una monta [...] Sono mezzadro e ho chiesto di passare in affitto [...] legge n. [...] mezzadrile viene esercitata una monta [...] pubbli-ca che ai fini fiscali viene considerata come attività [...]. La proprietà si oppone [...] affìtto e ha intrapreso le vie legali [...] argomentazione sul fatto che la [...] non può rientrare nello [...] n. Budrio La qualificazione [...] data alla monta taurina [...] fini fiscali non ha alcuna rilevanza nel [...] mi sottoponi. Il problema deve invece [...] risolto, sulla base dei principi generali e [...] nelle norme del codice civile e in [...]. Secondo tale norma la [...] rientrare [...] delle imprese agricole ove [...] per [...] attività «connessa»; è necessario [...] a gestire la monta taurina sia lo [...] esercita le attività propriamente agricole (coltivazione, silvicoltura, [...] proprio); b) che [...] imprenditoriale sia unitaria; c) [...] monta taurina non prevalga, soprattutto dal punto [...] sulle attività propriamente agricole. SCRIVETE CI [...] Problemi legali o fiscali? Consigli [...] Commenti o critiche? Indirizzate le vostre lettere [...] Agricoltura, via dei Taurini, 19 [...] 00185 Roma. Prezzi e mercati La [...] di un ammiratore Nessuno in Italia vuole [...] È quanto sta emergendo dalle crescenti difficoltà [...] si incontrano a tutti i livelli di [...] frutto. Attualmente nei magazzini di [...] zone produttive ci sono ancora quasi due [...] un quantitativo abbastanza inconsueto in questo periodo [...]. Rispetto alla stessa data [...] stock sono aumentati di circa il 40 [...]. Le giacenze sono costituite [...] tutte le varietà ma soprattutto dalla Passa [...] (restano ancora da vendere [...]. La campagna di commercializzazione [...] andando particolarmente male. Una conferma viene da un [...] bilancio che [...] hadi recente comunicato per l'Abate [...] una varietà per la quale [...] vendite si sono concluse appena da qualche giorno cioè [...] un notevole ritardo rispetto al non male [...] di [...]. Ebbene il prezzo medio [...] di prima categoria in uscita dai magazzini [...] stato di poco superiore alle [...] al chilogrammo: tale livello [...] quasi il 35 ri a quello registrato [...] il 17. [...] negativo risultato sul piano dei [...] va addebitato [...] secondo [...] alle notevoli disponibilità di pere [...] generale (14,7 milioni di quintali pari a più 29,1 [...] rispetto al [...] e a più [...] se [...] PROSSIMA [...] A giorni la Corte costituzionale [...] pronuncerà sulla legge di trasformazione della mezzadria. Come ha funzionato finora [...] Cosa pensano coloni, mezzadri e [...] non sussistessero questi requisiti [...] parlare di impresa agricola, ma neanche [...] nota bene [...] di contratti agrari e [...] e di trasformazione in affitto. In altri termini un [...] per oggetto un fondo su cui si [...] prevalentemente la monta taurina non potrebbe [...] considerato con contratto agrario [...] mezzadria, né altro). Il fatto però che [...] mezzadro e che fai riferimento [...] mezzadrile mi fa pensare [...] di una vera mezzadria in cui accanto [...] agricole, che di certo si sono sempre [...] si gestisce, come attività connessa, anche la [...]. In tal caso tu [...] trasformare il tuo contratto in affitto. ///
[...] ///
Oraziani Professore di diritto [...] Università [...] alla produzione 1932), di [...] in particolare (6. A rendere difficile la [...] ha però indubbiamente concorso anche il netto [...] nei consumi. Tra le altre culture [...] le cui disponibilità sono ancora rilevanti. Per le varietà invernali [...] primo luogo per la Passa [...] le vendite sono invece [...] soprattutto per la [...] totale assenza di domanda [...] mercati esteri. Luigi Pagani MARIO E PIPPO SANTONASTASO I N IN OGNI CONFEZIONE FAMIGLIA UN VOLUMETTO CON IL TRAVOLGENTE UMORISMO DI MARIO SANTONASTASO E IN PIÙ PUOI RICEVERE A CASA TUA IL [...] E UNA. ///
[...] ///
Luigi Pagani MARIO E PIPPO SANTONASTASO I N IN OGNI CONFEZIONE FAMIGLIA UN VOLUMETTO CON IL TRAVOLGENTE UMORISMO DI MARIO SANTONASTASO E IN PIÙ PUOI RICEVERE A CASA TUA IL [...] E UNA.