Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Unità 2-Nazionale del 1996»--Id 1792596178.

Domenica 3 marzo [...] presi in [...]. Il 1996 sancirà [...] della caduta verticale dei [...] prime ad uso alimentare [...] lo scorso anno nelle [...] livello mondiale. La previsione [...] della tendenza ribassista, prodotta [...] dalle avverse condizioni atmosferiche che hanno determinato [...] ribasso delle stime sui raccolti complessivi di [...] nel rapporto semestrale [...]. Dato tuttavia il livello [...] si è chiuso il 1995, il confrónto [...] medi evidenzierà una flessione pari [...]. Manda aumentare, rosso record. Chiude in rosso per [...]. Il raffronto con lo stesso [...] del "94 evidenzia un incremento del disavanzo del [...] in seguito ad un aumento [...] importazioni di oltre il i [...] solo in parte controbilanciato da [...] crescita degli introiti sul versante [...]. Il comparto degli animali [...] carni si conferma la principale voce deficitaria [...] con un deficit pari ad oltre 5. Sia per i bovini [...] suini, che insieme rappresentano [...] circa del disavanzo zootecnico [...] dei dati Istat mostrano [...] saldi negativi rispettivamente del 3,7 e del [...]. La Ue conferma: no [...]. Netta opposizione dei ministri comunitari [...] ad [...] dei divieti [...] di stimolatori di crescita in [...]. La sessione del 26 [...] tre aspetti del problema: la proibizione [...] di certi composti a [...] e [...] i controlli da applicare [...] nel loro prodotti, e un aggravamento delle [...] i contravventori. Con [...] della Gran Bretagna e, [...] minori, della Germania, il Consiglio si [...] orientato al divieto totale [...] fini anabolizzanti, come il [...] (una posizione simile a [...] Usa), fatta eccezione per gli equini e gli [...] e ad un riesame della possibilità di [...] vacche nutrici. ///
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Il 1995 è stato [...] per la trasformazione del pomodoro. Complici, infatti, la piòggia e [...] maltempo che hanno contraddistinto, quasi [...] la stagione [...] di molti dei paesi aderenti [...] (Associazione mediter-ranea [...] del pomodoro trasformato), la campagna [...] ha prodotto un inferiore standard quantitativo ed un calo [...] quantità di materia prima lavorata, sia nel totale dei [...] Ue [...] sia in Italia [...]. In lieve progresso, invece, [...] di pomodoro trasformate lo scorso anno [...] dei paesi [...] che comprendono anche Tunisia, Israele [...] nuovo vertice. Lorenzo [...] è il nuovo presidente [...] nazionale imprese prodotti fitosanitari, [...] della [...]. Lo ha eletto, per [...] degli associati. [...] amministratore delegato di [...] e [...]. [...] ha anche eletto vice [...] Giorgio Basile [...] ed Enrico Fantechi [...]. Terra e vita, il [...] la [...] veste [...] e per presentarsi sceglie [...] di Verona il più [...] settore. In occasione del lancio [...] il settimanale, [...] da Franco Mantovani, ha [...] show coordinato da Federico [...]. Gli Italiani, però, [...] I formaggi tedeschi in [...] gli acquisti di [...] dalla Germania [...] scorso hanno raggiunto Infatti [...]. La Sviserà invece ì [...] scorsoi andato il maggior [...] e parmigiano reggiano. La Toscana rilancia le «Strade [...] Macchine agricole Italia al [...] RÓMA [...] italiana produttrice di macchine [...] il movimento terra latto «en [...] anche nel 1995 consolidando [...] internazionale, Non solo si è infatti confermata [...] nel mondo per quantità, ed anche qualità [...] di esportazioni, ina ha addirittura conseguitò successi [...] registravano dal 5 anni. Il fatturato dell'anno scorso è [...] di 13. I dati sono stati [...] Centro di Documentazione Economica per Giornalisti di Roma [...] Alfredo Celli, presidente [...] di categoria che con [...] ha festeggiato 1 suoi primi 50 anni [...]. I motivi di soddisfazione dei [...] sono molti anche perchè il trend è in crescita [...] qualche anno: Il [...] aveva visto un aumento del [...] del valore [...] anno prima e per il [...] si delinea una «sostanziale tenuta del mercato». [...] dalle buone vendite [...] e dalla ripresa del mercato [...] le aziende aderenti [...] -còme ha riferito il presidente [...] corso del [...] hanno avuto una migliore utilizzazione [...] impianti (83 [...] il recupero del personale in [...] ,integrazione, un incremento fra il 5 e il [...] delle ore lavoratore, una ripresa [...] investimenti soprattutto per innovare i processi e il prodotto, [...] la creazione di [...] posti di lavoro (quasi il [...] che porta [...] diretta a circa 70 mila [...]. Ma Celli ha anche [...] qualche neo, come [...] notevole delle materie prime [...] che ha influito [...] dei prezzi dei [...] dotti». Guardando [...] mentre [...] si conferma là principale [...] italiane», secondo [...] si delineano interessanti prospettive [...] per le aziende italiane, come quello della Cina, India, Corea, Malesia, Indonesia, Filippine, il continente africano e [...] Europeo. Ma con un particolare [...] del [...] le nostre importazioni, anche [...] ancora molto modesti (729 miliardi di import [...]. Andando ad analizzare 1 settori [...] successo del «made in [...] nella meccanizzazione agricola, Celli ha [...] che nel [...] la produzione di trattrici è [...] quella di [...] del [...] di motocoltivatori e simili del [...] di motori del [...] di macchine da giardinaggio del [...] con [...] 1. Arrivano le «Strade del [...]. Lo scioglimento delle Camere [...] legge, ma i 150 comuni interessati al [...]. Un convegno in Toscana. Ecco come unire (e [...] enologia. La prima parte [...] si è tenuto a Scansano [...] residenza del Castello di [...]. LI [...] sono stati aperti da Alessandro [...] assessore provinciale di Grosseto [...] nel recupero del sistema -Qualità Marémma -la [...] dare corpo ad un progetto di strade [...] questa provincia. Il turismo vinicolo Ma [...]. Flavio [...] (Pds) che si è [...] è stato infatti uno [...] proposta di legge. [...] disciplinando con una legge [...] vino» si appresta insomma ad essere il [...] mondo a tutelare e valorizzare i suoi [...] la fruizione e la comprensione. Durante il seminario sono [...] del valore che ha orinai raggiunto questo [...] infatti che è stato stimato in oltre [...]. Un altro dato importante [...] cantine sono uno dei motivi principali dei [...] o lunghi; Io sono per il [...] degli italiani e per [...] degli stranieri. Con [...] di Donatella Colombini Cinelli [...] Movimento [...] del vino sono emersi altri dati interessanti. Stando infatti ad una ricerca [...] Bocconi, turismo agricolo e vendite dirette in cantina, oramai [...] dal [...] al [...] del fatturato delle aziende (in Francia si tocca il [...]. [...] adesso è quello di [...] per le piccole strutture (fino a 350 [...] per quelle medie (entro [...] e del [...] per quelle grandi (oltre [...] . Giovanni [...] della Regione Toscana ha [...] come vada messo in risalto il fatto [...] è una cultura -e che le Strade [...] avere un indirizzo pubblico ma che la [...] tutta privata. [...] del [...] seminario da Scansano si [...] a Montàlcino nel bel Teatro degli Astrusi, [...] casa sono stati fatti da sindaco Mauro [...]. Tra i molti intervènti [...] quello di Moreno [...] assessore Agricoltura Regione Toscana. Strumenti, questi ultimi, importanti [...] nella tutela dei vini. Le strade del vino [...] Pierac-cioni -non devono prefigurare ulteriori sovrastrutture, quanto [...] strumenti di promozione già presenti sul territorio. Le Regioni ed il Ministero [...] Risorse Agricole devono proporre [...]. Europea, stante il costo [...] e delle strutture, un specifico regolamento di [...] iniziative». In conclusione un molo [...] è stato [...] molti relatori, lo dovrà [...] e la qualificazione delle persone che partecipano [...] le strade del vino. Infatti è notorio che [...] di qualificare gli operatori circa le caratteristiche [...] degli abbinamenti gastronomici, [...] e conoscenza della cultura [...]. Va inoltre fatto un [...] nella indicazione dei prezzi e nella classificazione [...] nella segnaletica stradale, [...] delle tratte dei mezzi [...] degli stessi orari per rendere maggiormente fruibili [...] del vino, la revisione dei piani promozionali [...] Regioni [...] dovranno adattarsi a tali [...] fermenti, la [...] del vino. Sono ben 28 le produzioni [...] in attesa del [...] comunitario. Ma alcuni paesi [...] prodotti tipici italiani in attesa [...] riconoscimento europeo per il marchio [...]. Prosciutti, formaggi, arance e [...] e castagne. Disattesi da quattro anni [...] sulla protezione dei prodotti di qualità per [...] i Paesi [...] e quelli del Nord. Europa, Gli impegni e [...] Cia per le regale di tutela della [...] una [...]. Regola di tutela dei [...]. Se ne occupata la Cia (Confederazione [...] agricoltori) in una recente conferenza stampa. Le [...] per raggiungere questo obiettivo? «II [...] qualità sulla base dèi criteri della sanità [...] della autocertificazione dei produttori, [...] di de-nominazioni legate al [...] carattere [...] della tutela dei prodotti». Nel luglio [...] il Consiglio dei ministri [...] regolamenti per la protezione dei prodotti dì [...] riguarda le denominazioni di origine controllata (Dop) [...] geografiche protette [...] il secondo le attestazioni [...]. A distanza di quattro [...] dei prodotti è stato riconosciuto perché il [...] a maggioranza qualificata del cosiddetto «Comitato di [...] si riesce mai ad ottenere. Gli interessi dei singoli Paesi [...] continuamente ostacolato la procedura. Si è aperto un [...] Paesi mediterranei e Paesi del nord, che [...] di superare con una procedura, prevista dal [...]. Questa: la proposta della [...] al Consiglio dei ministri, che avrà tre [...]. Si prevede il [...] nel senso che se [...] Consiglio [...] si pronuncia, il provvedimento di riconoscimento viene [...]. Prodotti a base di [...] Parma; prosciutto di S. Daniele; prosciutto di Modena; prosciutto [...] salame di Varzi; salame di Brianza; [...] Alto Adige. Formaggi: Canestraio pugliese; fontina; gorgonzola; [...] padano; [...] pecorino [...] Valpadana; cosciotto di Urbino; pecorino [...] quarti-rolo lombardo; taleggio; asiago; formai de Mut [...] vai [...] mozzarella di bufala campana; murazzano. Altri prodotti: arancia rossa [...] Sicilia; [...] di Pantelleria; castagna di Montella; nocciola di Piemonte; [...]. Nella riunione di metà [...] Comitato di regolamentazione, la proposta di approvare la [...] i 28 prodotti italiani, è stata approvata [...] a 42, a conferma delle profonde divisioni [...] i Paesi interessati, danesi e tedeschi in [...]. La Cia si propone di [...] del governo affinché la prima [...] di prodotti depositata presso il Comitato di valutazione sia [...] approvata; di rinnovare [...] complessivo della tutela dei prodotti, [...] dei Consorzi di tutela, [...] il carattere [...] e [...] sul [...] alle norme internazionali. Per la Cia, resta [...] anche per quanto riguarda [...]. Naturalmente, le scelte dei Consorzi [...] essere valutate sulla base della corrispondenza con [...]. Nel corso della [...] sono stati pure fomiti [...] notevole interesse. La produzione di formaggi [...] è stata, nel 1993 [...] si riferiscono le statistiche) di circa 3 [...] di quintali (il [...] del latte prodotto in Italia) [...] settore suinicolo, si può stimare, per lo [...] consumo di 24-25 milioni di prosciutti, dei [...] con il marchio di origine controllata. ///
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LUOGHI E SAP O R I Da [...] e [...] Il nome Barbaresco deriva [...] Silva» poiché i liguri [...] un bosco di querce con presenza di [...] salata tuttora esistente. Comune autonomo dal 1694, Barbaresco [...] avuto una propria identità e notorietà per [...] del suo vino. Vedere poi questo luogo [...] di grande gioia, un piacere che dividiamo [...] ad una piccola ma eccellente azienda vinicola, [...] Giuseppe Cortese. [...] nasce nel [...] piccola dimensione (mezzo ettaro), [...] di solo alcune migliaia di bottiglie e [...] sfuso, còme [...] gran parte del vino [...]. Oggi gli ettari sono [...] e i vigneti sono tutti inseriti nei «Sorì» [...] adatte alla coltura della vite, poste nei [...] colline, nel cuore della zona del [...]. La gestione è ancora [...] mamma e Piercarlo 24 anni, enologo che [...] anni lavora in azienda e ora è [...] responsabile della cantina; [...] è piccola e graziosa, [...] lavorazioni [...] dei tempi, belle botti [...] Rovere [...] e temperatura di conservazione [...]. I Cortese oggi hanno [...] di circa [...] bottiglie nelle varie tipologie: Barbaresco [...] riserva [...] il Nebiolo Langhe, la Barbera [...] Dolcetto d'Alba e una piccola quantità di Chardonnay. Noi nella accogliente sala [...] un grande Barbaresco, il [...] un vino di grande [...] con marcati sentori dì frutta e vaniglia, [...] bocca e certamente ancora in grado di [...] in futuro, li Barbera d'Alba [...] si conferma la novità [...] è un vino dì splendida struttura, da [...] robusti e, in particolare, consigliamo delle buone [...] vino anche questo che non disdegna ancora [...] in bottiglia [...] la maturazione. Una bella sensazione e Piercarlo [...] intrattenuti in modo piacevole, sottolineando purtroppo ancora [...] che c'è tra il consumatore italico e [...] noi non c'è ancora una cultura del [...] stranieri sono preparati ed attenti alio sviluppo [...] delle stagioni, non a caso la nostra [...] tutta [...] circa il [...] (di cui il [...] negli Usa), il resto [...] cantine, ristoranti, enoteche. Cari lettori, se anche [...] molto bene andate in cantina, dove i [...] lire alle [...] lire la bottìglia e [...] in zona, fate un salto in paese [...] Regionale [...] Barbaresco, dove nella chiesa sconsacrata di S, Donato [...] vasta scelta di bottiglie con degustazione e [...]. È aperta al mattino [...] con [...] del [...] Cortese, via [...] 35, Barbaresco [...] tel. ///
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È aperta al mattino [...] con [...] del [...] Cortese, via [...] 35, Barbaresco [...] tel.