Pagina da Preview Biblioteca Digitale--Pagina de «l'Unità-Nuova Serie(PCI)-Nazionale del 1987»--Id 1467547664.

Le pagine [...] delle aziende e degli enti [...] della [...] di Pistoia: dopo la fusione [...] il fatturato e [...] degli associati E il sorriso [...] un servizio in [...] luigi [...] LA SPEZIA, «Buongiorno. Vorrei un quarto di [...] per il carpaccio». Però se pazienta un [...] in (rigo, e chissà che non esca [...]. Il macellaio sparisce, come [...] gelido, ma poco dopo toma con il [...] giusto: lo esamina con occhio clinico, sfodera [...] soddisfazione e si mette ai lavoro. In pochi istanti sul [...] carpàccio, il [...] carpaccio. A questo punto [...] principale diventa [...]. Lui, il macellaio, afferra [...] e taglia, veloce e sicuro. ///
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Evidentemente quella carne non [...]. Le veline [...] tenero e gustoso cadono una [...] una, sino ai fatidici due etti e mezzo. [...] lavorare quel macellaio è [...] uno spettacolo inconsueto oggi che anche le [...] e sussiegose preparano il carpaccio già bell'e [...] standard, ghiacciate e senza preoccuparsi troppo di [...] migliore, «quel» pezzo che solo può generare [...] non a macchina -il piatto principe della [...]. La scena è stata [...] giorno qualsiasi al supermercato [...] di Mazzetta, un quartiere [...] Spezia. Il supermercato è luminoso [...] come tanti altri, con uno strepitoso banco [...] macchinette [...]. La «marcia in più», [...] mesi gli ha fatto conquistare una clientela [...] fedele, è qualcosa di immateriale: si chiama [...] chiama gentilezza, calore umano della vecchia bottega [...] in una dimensione commerciale del tutto nuova [...] di professionalità dei dettaglianti associati e dei [...]. [...] la crescita [...] al dettaglio è avvenuta con [...] relativo ritardo, ma è stata [...] esplosione: «La prima strutturo, quella [...] Santo Stefano Magra, [...] i battenti il 9 febbraio [...] -ricorda Lauro Cabano, direttore marketing della [...] di Pistoia, la cooperativa cui [...] capo i [...] dello spezzino e che fra Liguria e Toscana «governa» ben 31 supermercati, 37 [...] punti vendita tradizionali -Oggi i [...] supermercati della Spezia, della Val di Magra e delia Lunigiana realizzano nel complesso 900 milioni [...] netto settimanale, pari a 45 [...]. I soci coinvolti sono [...] degli addetti poco meno di duecento. Quasi tutte le operazioni [...] ricorrendo ai finanziamenti della legge 517, attraverso [...] Medio Credito Ligure. La massa [...] supera i dieci [...] Quelli che, ancora [...] fa, erano piccoli commercianti [...] con ben poche speranze, sono diventati [...] bene avviate e protagonisti [...] del tessuto distributivo. Qual è la molla [...] scattare questo processo di cambiamento? «La svolta [...] decisione di realizzare una direzione unitaria delle [...] che ancora agli inizi [...] Ottanta esistevano nella zona. Attraverso una serie di [...] a costituire un [...] cooperativa, la [...] che a [...] volta è confluita nella [...] di Pistoia alla fine [...] Bisogna [...] con chiarezza che, se non fossi-mo arrivati [...] probabilmente sarebbe saltato tutto, o almeno la [...] sarebbe vissuta con difficoltà. Fondamentale -aggiunge Cabano -si [...] ruolo del consorzio che, dal momento della [...] un [...] vendita, ha assistito i [...] le fasi: logistica, progettazione del supermercato, arredo, [...]. Ma -aggiunge Cubano -a [...] stato decisivo [...] pionieristico dei soci, consapevoli [...] grande esperienza professionale e imprenditoriale». [...] di Pavia associa 120 dettaglianti A gennaio si inaugura il nuovo magazzino di Montebello Tanti [...] bei negozi Con I primi [...] sarà pienamente funzionante II nuovo [...] di Montebello della B. La [...] struttura logistica si pone [...] fra quelli! Entro la fine [...] II [...] complessivo si avvicinerà al [...] ISO [...] conto che la massa [...] costituita da piccoli negozi tradizionali. Il risultato raggiunto « [...] ed ha permesso, In lutti questi anni, [...] risorse economiche necessarie per gli investimenti [...] e per lo sviluppo [...] al soci. Ad esempio, [...] è stato installato un [...] potente [...] 36) che permette di [...] I servizi commerciali al soci e a [...] la gestione del magazzino [...] II collegamento [...] con II [...] e con [...] Regionale Cooperative Dettaglianti, permette [...] ottenere una serie di servizi Integrativi messi [...] movimento cooperativo e [...] tecnica per la ristrutturazione [...] gli acquisti di attrezzature e rinnovo di [...] spese di [...] formative tese al miglioramento [...] messaggi pubblicitari legati alla caratterizzazione del negozi [...]. [...] ormai alla fine del [...] porsi la domanda su quale sa-rà il [...] rete commerciale degli anni [...] e come potrà reggere [...] costituito essenzialmente da punti [...] e tradizionali. Se è vero che [...] come quella di Pavia la tenuta economica [...] vendita [...] è stata discreta anche [...] massimo sviluppo della grande distribuzione, tale fenomeno [...] prossimo futuro la propria giustificazione nel recupero [...] che sembravano in via di superamento non [...] e nella necessità del punto di vendita [...] e di dare [...] servizi al consumatore. La valorizzazione dei centri [...] urbanistica che, accanto agli Interventi . Nella programmazione dello sviluppo [...] della rete distributiva, accanto agli Inevitabili insediamenti [...] laddove le esigenze urbanistiche e residenziali lo [...] porre grande attenzione verso tulle quelle iniziative [...] riqualificare il tessuto tradizionale esistente, [...] in condizione di svolgere [...] nel modo più efficace anche [...] dei consumatori. [...] per la provincia di Pavia [...] rappresentare lo strumento operativo dì tale trasformazione, [...] anni, oltreché sulla leva degli [...] per 1 propri [...] quella della loro formazione [...]. In modo da [...] divenire imprenditori moderni nella [...] di [...] quella [...] e della ristrutturazione dei [...] vendita che svolgono un ruolo nella [...] distributiva [...] realizzazione di moderne [...] in forma associata in alternativa a piccole [...]. Tutto ciò avendo come supporto [...] una [...] consortile ormai «Leader, a livello [...] che può svolgere un grande ruolo per il controllo [...] qualità e dei prezzi dei prodotti al consumo. Condizione indispensabile di tate [...] rapporto di collaborazione mollo stretto con gli [...] programmazione, in primo luogo Comuni, Province e Regione, [...] concerne gli strumenti finanziari e la politica [...] piani di sviluppo urbanistico e quelli commerciali; [...] ai tale sviluppo, sia dal punto di [...] della normativa più articolata che dovrà [...] ad ogni livello di [...]. In questo quadro, riteniamo [...] come [...] In provincia di Pavia [...] utile per Il contributo che potrà dare [...] rete di vendita commerciale. PISTOIA Via Fonda S. Agostino [...] di 470 soci produttori attraverso [...] [Cantina Cooperativa Canneto Paveso ! ///
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Grado [...] Pavese D. BONARDA Ottenuto dal vitigno omonimo [...] di [...] e S. Damiano Colici Colore rubino [...] amabile. Gradazione [...] flessiva: [...] mescolanza [...] Italico e Renano. Colore paglierino, [...] spiccato, decisamente secco Gradi: 12-12. Un classici) vino dei Colli [...] S. Maria [...] Versa e [...] AL Cantino Cooperativa Canneto Paveso CANNETO PAVESE [...] -Telefono 0385/60 [...] storia lunga 50 anni di [...]. Da 20 cooperative a [...]. Prima in Italia nel Parmigiano Reggiano, [...] Burro e nella Panna. La formula della cooperativa [...] successo. Ripetiamo oggi quello che [...] Ieri; "Lavorare insieme per lavorare meglio". È questa voglia di [...] ci fa crescere, nel rispetto della [...] del prodotti e della [...] gente. Nel nostro futuro ci [...] sempre, la ricerca tecnologica, nuove strategie commerciali, [...] parole di Emilio Severi, presidente della Gìglio, Gruppo Lattiero [...] Italiano, c'è luna la [...] Ciglio. Una crescita continua, un [...]. Nel 1987, Giglio riunisce [...] Soci [...] 190 Coopera-tive in Emilia, Lombardia, Veneto e Piemonte [...] patrimonio di oltre 63 mila" capi di [...] altamente selezionati. Per la lavorazione del [...] Giglio [...] di un complesso industriale che si estende [...] HO mila metri quadrati. Ogni giorno varcano i [...]. Primati Italiani Oggi la Giglio [...]. È presente commercialmente in [...] Paesi, [...] i quali la Francia, la Svizzera, la Gran Bretagna, [...] Svezia. La Giglio ho scelto [...] qualità e della specializzazione. Il latte: il miglior [...] unicamente i prodotti [...] latte. Una [...] che nasce dalla eccellenza [...] dalle preziosissime antiche tradizioni dei suoi 10. Il lane, intero, parzialmente [...] viene controllato di contìnuo: ogni quarto d [...] analizzati campioni di latte per un totale [...]. Una cautela indispensabile, [...] da [...] deriva [...] produzione. E la [...] viene dedicata al famoso [...] e agli ottimi yogurt. Per il burro, ad esempio, [...] parte [...] e del grasso della panna [...] vengono [...] numerosi controlli durante la lavorazione [...] persino durante confezionamento. Non a casó è Giglio [...] burro D. Anche per lo yogurt, [...] conforme agli standard più affidabili: i vasetti [...] caldo sul momento, in modo da garantire [...] assoluti. Intero o magro, lo [...] Giglio [...] anche in molli ghiotti gusti alla fratta [...] frutti dì bosco, banana, macedonia, agrumi ecc. ///
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Come abbiamo visto, la tradizione [...] gelosamente [...] nella produzione. Ma Giglio è anche [...] modernamente imprenditoriale nella distribuzione e nella politica [...]. [...] degli avi per quanto riguarda [...] lavorazione dei [...] in tutte le fasi commerciali Giglio dimostra una [...] vocazione al progresso e [...]. Il Gruppo ha una [...] propria finanziaria, il che permette [...] dì avere una fonte dì finanziamento autonoma. ///
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Giglio ha introdotto le [...] distributive che permettono di ottimizzare le risorse [...] tecnologiche. E poi Giglio non [...] praticare una intelligente politica dei prezzi, ma [...] dì Incentivazioni, promozioni e comunicazione pubblicitaria. È passato molto latte [...] così possiamo dire) da [...] quando 20 cooperative emiliane [...] unire il loro lavoro. Ma restano saldi ì [...] il prezioso latte [...] del tesoro" (il "mongolo" Reggio Emilia -Parma -Modena) e la cura e [...] con cui viene lavorato, [...] progredire insieme. Una riprova delie potenzialità [...]. Un patrimonio unico in Italia [...] soprattutto. Giglio deve il suo [...]. ///
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Giglio deve il suo [...].